Як приготувати коктейль "джин-тонік"
Сьогодні ми пропонуємо вам ближче познайомитися з одним з найпопулярніших в світі коктейлів під назвою «Джин-тонік». Для початку згадаємо історію виникнення даного напою, а потім розповімо про декілька рецептах його приготування.
Екскурс в історію
Вперше популярний на той момент напій «Джин» з тоніком змішали солдати британської армії, які беруть участь у військових діях на території Індії в XVIII столітті. Тоді англійці регулярно вживали тонік. Він відрізнявся від відомого нам сьогодні напою великим вмістом хініну. Незважаючи на те що смак його залишав бажати кращого, пили його все одно регулярно, так як він служив відмінною профілактикою від таких небезпечних і поширених в той час хвороб, як цинга і малярія. Через якийсь час солдатам прийшло в голову розбавити остогидле питво спиртним, щоб поліпшити його смакові якості. Однак всерйоз до цього рецепту підійшли лише через сотню років. Саме тоді джин-тонік вирішили вдосконалити, що в підсумку призвело до того, що сьогодні цей коктейль є одним з найпопулярніших у всьому світі. Пропонуємо вашій увазі кілька рецептів його приготування.
Відео: Джин-Тонік (коктейль за хвилину)
Джин-Тонік: рецепт класичний
Для того щоб побалувати себе цим смачним коктейлем, нам буде потрібно наступне: джин - 50 мл, тонік - 150 мл, часточка лайма чи лимона, лід, хайбол (високий прямий стакан з потовщеним дном), коктейльна ложечка і трубочка для коктейлів.
В охолоджений хайбол засипаємо лід на третину висоти і додаємо холодний джин. Трохи збовтуємо вміст келиха. В процесі цього ви повинні відчути появу ялівцевого аромату. Заливаємо також охолоджений тонік з тільки-що відкритої банки або пляшки. Виживаємо в хайбол часточку лайма чи лимона. Акуратно коктейльної ложечкою розмішуємо вміст. Поміщаємо в готовий коктейль соломинку і за бажанням прикрашаємо (наприклад, огірком або тим же лимоном). Насолоджуємося чудовим смаком напою!
Огірковий джин-тонік
Рецепт цього коктейлю є дуже цікавим і популярним в Європі та Америці. У нас же вважається, що огірок може поєднуватися з алкоголем виключно в солоному вигляді. Для того щоб на власному досвіді розвіяти цей міф, приготуйте коктейль «Джин-тонік» на нашу рецептом. Для початку варто підготувати такі інгредієнти: 60 грамів джину, 120 грамів тоніка, один невеликий свіжий огірочок, 5-6 кубиків льоду. Для приготування огіркового напою можна використовувати як хайбол, так і старомодний келих з товстим дном. Огірок миємо й гострим ножем нарізаємо на тоненькі скибочки. Робити це потрібно безпосередньо перед приготуванням коктейлю, а не заздалегідь, щоб овоч зберіг свій смак і аромат. Розміщуємо в стакан огіркові скибочки і шматочки льоду. Заливаємо джин і тонік. Потім трохи збовтуємо стакан, щоб перемішалося його вміст. Оригінальний коктейль «Джин-тонік» готовий! Впевнені, як ви, так і ваші гості гідно оцінять його смак.
Відео: 4 види джин тоніка
Рецепт м`ятного напою
Якщо ви любите м`яту і хочете побалувати себе смачним коктейлем, то обов`язково скористайтеся цим способом приготування. Нам потрібні такі інгредієнти: половинка лайма, 100 мл тоніка, 30-40 мл джина, три листочка свіжої м`яти і одна гілочка - для прикраси. У холодний келих викладаємо лід, додаємо джин. Листочки дрібно рвемо і складаємо в келих. За допомогою маточки або ложки трохи товчемо подрібнену зелень. Заливаємо тонік, трохи збовтуємо і прикрашаємо гілочкою м`яти. Дуже смачний коктейль «Джин-тонік» готовий!
Відео: Джин Тонік Пропорції
Рецепт малинового джин-тоніка
Пропонуємо вам дуже оригінальний варіант приготування цього популярного коктейлю. Готовий напій має не тільки дуже привабливий і насичений колір, але і незабутній смак. Отже, для того, щоб зробити малиновий «Джин-тонік», нам будуть потрібні наступні інгредієнти: 150 мл малинового джина, 400 мл тоніка, 30 мл червоного портвейну, лід. Спочатку пропонуємо розібратися в тому, як отримати малинову основу. Для цього в відповідну посудину заливаємо 1 літр джина, додаємо 70 грамів ягід малини і прибираємо на кілька годин в тепле місце, щоб суміш настоялася. Потім проціджуємо вміст посудини. Наш малиновий джин готовий. Чи можемо переходити до приготування джин-тоніка. Для цього в скляний глечик приблизно до половини його висоти викладаємо кубики льоду. Туди ж виливаємо тонік, джин і портвейн. Перемішуємо вміст барною ложкою. Малиновий «Джин-тонік» готовий! Безпосередньо перед подачею охолоджуємо келихи.
Відео: Коктейлі
Рецепт вогняного джин-тоніка
Ще один дуже цікавий варіант приготування цього коктейлю. Робиться він з наступних компонентів: джин марки Saffron Infused (він має насичений червоно-помаранчевий колір), тонік, часточка апельсина (для прикраси) і лід. Процес приготування такої ж, як і в попередніх рецептах. Вогняний джин-тонік має не тільки чудовий смак, але і насичений яскравий колір, що не залишить ваших гостей байдужими.
