Як зробити ледачий пиріг з яблуками?

Кілька яблук майже завжди знайдеться в домі, особливо в осінній період. Якщо є їх просто так набридло або хочеться без особливих зусиль зробити що-небудь смачненьке до чаю, стане в нагоді рецепт пирога з яблуками. Швидко потрібно приготувати десерт тоді, коли на порозі несподівані гості. Варіантів такого блюда може бути кілька.

Відео: ШВИДКИЙ ФРУКТОВИЙ ліниво ПИРІГ

листковий ледачий пиріг з яблуками

Якщо вам потрібно приготувати щось максимально швидко, спечіть пиріг з листкового тіста, яке можна просто купити в магазині і зберігати в морозильній камері про запас. Випічка з нього виходить дуже смачною. Отже, рецепт ледачого пирога з яблуками наступний: візьміть лист листкового тіста, пару великих яблук, чотири столові ложки цукру, корицю, сік половини лимона і цукрову пудру для декорування. Тісто обов`язково має бути розмороженим. Розігрійте духовку до двохсот двадцяти градусів. Змішайте цукор і корицю, полийте лимонним соком. Наріжте яблука скибочками, попередньо видаливши серцевину. Кожен шматочок ретельно обваляйте в цукровій суміші.

Розкачайте тісто в прямокутник, розріжте на дві частини і помістіть їх на застелений папером деко. Поверх щільно укладіть яблука. Зверху додайте трохи цукровою суміші і відправляйте в духовку на чверть години. Коли тісто придбає золотистий відтінок і збільшиться в розмірі, можна вимикати. Готовий пиріг посипте цукровою пудрою.

Відео: Лінивий унікальний насипний пиріг. Чоловіки, беріть на замітку

Лінивий пиріг з яблуками на кефірі

Для приготування цього швидкого десерту буде потрібно три курячих яйця, стакан цукрового піску, сімдесят грамів вершкового масла, сто п`ятдесят грамів кефіру або сметани, борошно, розпушувач, яблука, кориця. Кількість яблук і борошна можна визначити на око. Фруктів потрібно взяти стільки, щоб їх половинками можна було закрити поверхню форми, в якій ви будете випікати пиріг. Змішайте яйця з маслом і цукром, збийте міксером або блендером, додайте кефір, всипте борошно так, щоб консистенція тесту нагадувала густу сметану, додайте розпушувач і знову все збийте. Форму змастіть маслом і обсипте манкою, вилийте в неї тісто. На половинках яблук зробіть паралельні надрізи, розташуйте їх поверх тесту шкіркою вгору. Посипте цукром і корицею і випікайте близько сорока хвилин.

Варшавський ледачий пиріг з яблуками

Візьміть три чверті склянки борошна, склянка манної крупи, розпушувач, корицю, ванілін, кілька яблук, сім столових ложок цукрової пудри, чотири столові ложки олії. Змішайте цукрову пудру з манкою і борошном, додайте розпушувач і ванілін, перемішайте. Очистіть яблука і натріть на крупній тертці, додайте цукор і корицю. Змастіть форму для запікання олією, викладіть туди шарами суху борошняну суміш і натерті яблука так, щоб верхнім і нижнім шаром була мука, поверх покладіть шматочки вершкового масла і відправте в попередньо розігріту духовку на двадцять п`ять хвилин при температурі двісті десять градусів. Остиглий ледачий пиріг з яблуками подавайте до столу, прикрасивши цукровою пудрою.