Смачна шарлотка з бананами і яблуками

Якщо вам хочеться приготувати просту, але смачну випічку, то вам підійде шарлотка з бананами і яблуками.

перший рецепт

Пиріг виходить ніжним. На приготування ви витратите трохи більше однієї години. Солодкі банани надають пирога неймовірний смак. Для приготування потрібно:

два яблука;
два банана;
два яйця;
100 грам цукру;
60 грам масла;
120 грам борошна;
щіпка кориці;
1/3 лимона;
три ст. ложки сметани;
1/3 чайної ложки соди.

Шарлотка з яблуками і бананами: рецепт приготування

Промийте яблука, очистіть від шкірки. Потім виріжте плодоніжки, а також насіннєві коробочки. Після поріжте яблука дольками.
Очистіть банани від шкірки, потім наріжте кружальцями.
Після яблука з`єднайте з бананами. Потім змішайте в мисці разом з свіжовичавленим соком, корицею. До речі, лимонний сік запобіжить почорніння бананів.
Потім розтопіть масло в каструлі, залиште остигати.
У цей час збийте до щільної піни з цукром яйця.
Після в отриману суміш поступово, помішуючи, вводите борошно, потім з содою сметану. Відзначимо, що гасити соду не треба. Тому що в цій випічці ми використовуємо сметану. Заважайте масу дерев`яною ложкою.
Додайте в тісто олію. Перемішайте. Повинна вийти однорідна маса.
Потім додайте фрукти в тісто, дуже акуратно (щоб не пошкодити плоди) перемішайте.
Після в форму (змащену маслом) вилийте в тісто. Надішліть пиріг в розігріту духовку на п`ятдесят хвилин. Перевіряйте готовність сірником. Перед подачею шарлотка з бананами і яблуками посипається цукровою пудрою. Подавайте зі збитими вершками або кульками морозива. Дуже смачно пиріг поєднується з ягідним чаєм. Смачного!

для мультиварки

Смачна шарлотка з яблуками і бананами виходить і в мультиварці. За смаком пиріг виходить нітрохи не гірше, ніж в духовці.

Для приготування шарлотки потрібно:

сметана (три столові ложки);
115 г борошна;
95 грам цукру;
півтора яблука;
два середніх бананів;
2 яйця;
60 грам вершкового масла;
сода (на кінчику ножа);
60 грам лимона.

приготування

Спочатку наріжте дрібно фрукти, потім змішайте їх. Потім видавіть на них лимонний сік.
У каструлі розтопіть масло. Дайте йому спокій, нехай остигає.
Потім в піну збийте з цукром яйця, додайте борошно, сметану і соду.
Потім введіть розтоплене масло. Перешкодьте. Далі додайте яблука, банани. Дуже акуратно перемішайте.
Ретельно змастіть чашу мультиварки маслом, засипте тонким шаром сухарів.
Потім викладіть туди підготовлене тісто. Вставте в апарат. Потім виберіть режим «Випічка». Процес приготування в мультиварці займе 65 хвилин.

Готуємо без використання яєць

Такий варіант підійде для тих, хто не вживає курячих яєць. Готується шарлотка з яблуком і бананом в духовці. Процес цей досить швидкий.

Для приготування потрібно:

склянка борошна, стільки ж манної крупи;
стакан цукру, кефіру;
чайна ложка соди;
півсклянки олії рафінованої;
два банана;
сіль (щіпка);
два яблука.

випікання

Спочатку залийте кефіром цукор і манку. На деякий час масу залиште.
Потім очистіть яблука, банани, наріжте плоди тонкими часточками.
Після додайте до манної масі масло, борошно і сіль.
Потім долийте туди гашене соду. Після перемішайте масу до однорідності. Викладіть начинку з фруктів. Ще раз перемішайте.
Форму змастіть маслом, присипте манкою. Після влийте всю суміш.
Випікайте сорок хвилин в духовці.

Проста і оригінальна шарлотка

Така випічка сподобається тим, хто любить різні фрукти. Крім яблук, бананів, можна додати ківі, апельсини або сливи до смаку.

Відео: Дуже смачна і соковита шарлотка з яблук і бананів в мультиварці

Відео: Ну, оочень смачний - Банановий Пиріг!

Замість одного яйця в цьому варіанті пирога використовується майонез. Тоді шарлотка з бананами і яблуками стане ще пишніше. Час приготування - 60 хвилин.

Для приготування знадобиться:

200 грам цукрового піску;
2 яблука і 2 банана;
200 грам пшеничного борошна;
50 мл майонезу;
чотири курячих яйця;
три грами ванільного цукру;
вісім грам розпушувача тесту.

Рецепт приготування

Спочатку включіть її, розігрійте її до 190 градусів.
У великій мисці розбийте яйця, трохи збовтайте, додайте ванільний цукор. Потім висипте звичайний цукор. Збийте до пишності.
Після умішайте в масу майонез, потім додайте борошно, розпушувач.
Потім очистіть яблука від шкірки, вийміть седцевінку, поріжте їх тонкими часточками.
З бананів зніміть шкірку. Поріжте їх на тонкі кружальця.
Змастіть силіконову форму маслом, на дно її укладіть шар порізаних фруктів.
Потім зверху вилийте тісто. Потім додайте в нього залишилися плоди.
Після в розігріту духовку відправте заповнену форму. Випікається шарлотка з бананами і яблуками приблизно сорок хвилин. Може знадобитися ще час, якщо пиріг не встигне приготуватися. Перед подачею посипте шарлотку цукровою пудрою або полийте глазур`ю.