Биточки з манки, або як приготувати смачний і ситний сніданок

Биточки з манки готуються дуже швидко. Таке блюдо особливо подобається дітям. Адже подається воно до столу разом з такими солодощами, як мед, згущене молоко, варення, джем і т.д. Щоб зрозуміти, як правильно зробити це солодке частування, розглянемо більш докладно процес його приготування.

Відео: Рецепт манних котлет

Покроковий рецепт биточків з манки

Необхідні інгредієнти:

• манна крупа - 100 г;
• пісок цукровий - 2 великі ложки;
• сіль кухонна - додавати до смаку;
• вершкове масло свіже - 2 великі ложки;
• куряче яйце - 2 шт .;
• свіже молоко жирне - 250 мл;
• родзинки чорний без кісточок - ½- гранчака;
• соняшникова олія (використовувати на розсуд для обсмажування страви на сковороді);
• варення, цукрова пудра, згущене молоко, мед, джем і т.д. - Для оздоблення та його правильної подачі до столу.

Процес приготування

Биточки з манки слід починати робити з приготування звичайної каші. Для цього в каструльку потрібно влити свіже жирне молоко, закип`ятити його на повільному вогні, а потім акуратно ввести манну крупу, цукровий пісок і поварену сіль. Далі кашу необхідно проварити до загустіння, зняти з плити і повністю охолодити. При цьому потрібно обов`язково простежити, щоб у ній не було грудочок. Після цього в манну суміш слід викласти розтануло вершкове масло і курячі яйця. Всі названі інгредієнти рекомендується добре розмішати, використовуючи велику ложку або блендер.

Процес обробки сухофруктів

Відео: Курячі КОТЛЕТИ (відмінний рецепт). Рубані котлети з курячого філе. КОРИСНІ ПОРАДИ.

Якщо ви вирішили побалувати своїх діток і зробити биточки з манки саме для них, то рекомендується додати в основу будь-які сухофрукти. Ми рекомендуємо використовувати чорний родзинки без кісточок. Його необхідно перебрати, а потім залити крутим окропом і протримати в ньому приблизно 20 хвилин. За цей час сухофрукти добре набухнуть, стануть м`якими і чистими.

Процес формування биточків

Відео: Манні Оладки з Яблуком «Ніжність» кулінарний відео рецепт

Сформувати биточки з манки зможе навіть маленька дитина. Для цього слід взяти 1 повну велику ложку основи, а потім скачати з неї кульку і злегка приплющив. Далі напівфабрикат бажано з 2-ух сторін вмочити в суху манку (можна використовувати і пшеничне борошно). За аналогією формуються і всі інші вироби.

Термічна обробка биточків на сковороді

Перед тим, як приготувати биточки з манки, слід поставити сковороду на вогонь, сильно її розігріти і влити непахнущая соняшникову олію. Далі на поверхню сковороди потрібно викласти від 5 до 7 напівфабрикатів і злегка обсмажити їх з двох сторін. Після цього готові вироби покласти на велике плоске блюдо і посипати їх цукровою пудрою.

Відео: Спільне відео. Швидкий сніданок. Як приготувати швидкий і смачний сніданок за кілька хвилин.

Як правильно подавати до столу

готові манні биточки рекомендується подавати до сніданку або до полуденка. Найкраще їсти це блюдо в теплому вигляді разом з гарячим чаєм, а також будь-яким варенням (добре підходить вишневе, малинове і ягідне), згущеним молоком, медом і т.д.

Корисна порада домогосподаркам

Робити биточки з манної крупи можна не тільки з додаванням чорного родзинок, а й таких інгредієнтів, як мелені горіхи, курага, чорнослив, шматочки свіжих ягід або фруктів і т.п.