Як приготувати фруктовий пудинг з манки і сиру
Відео: # Пудинг сирний. # Відеорецепт.
сирний пудинг з манкою є дуже смачним і повітряним десертом, для приготування якого потрібні тільки доступні і прості продукти. Варто відзначити, що таке блюдо готується за різними рецептами. Однак сьогодні вашій увазі представиться лише класичний варіант солодкого пирога.
Відео: Сирний пиріг. Ніжний, як чізкейк)
Пудинг з манки: необхідні інгредієнти для основи
Нам знадобляться:
Відео: Манний ПУДИНГ в мультиварці. Десерт в мультиварці з манки. З манкою. З манної крупи. рецепт
- молоко свіже двопроцентна - один повний стакан;
- сир жирний крупнозернистий - двісті грамів;
- крупа манна - ½- частина гранчака;
- родзинки коричневий або чорний без кісточок - сто грамів;
- яблуко солодке червоне - одна велика штука;
- цукровий пісок - чотири великі ложки;
- сіль кухонна - одна невелика щіпка;
- кориця - за бажанням і смаком;
- масло рослинне - одна велика ложка;
- яйце куряче - одна невелика штука.
Пудинг з манки: процес приготування манної крупи
Відео: сирна запіканка в мікрохвильовці
Перш ніж змушують основу для такого десерту, необхідно відварити манну крупу. Для цього потрібно в невелику металеву миску влити один повний стакан відсоткового молока, закип`ятити його на швидкому вогні, а потім додати до нього цукровий пісок, сіль і манну крупу. Кашу слід варити не більше п`яти-шести хвилин. Далі молочну загусла масу необхідно відкласти в сторону для повного охолодження. У цей час рекомендується зайнятися обробкою інших інгредієнтів.
рецепт пудингу з манки: підготовка сирної маси з сухофруктами
Для приготування другої частини пудингу слід в окремому посуді добре розім`яти крупнозернистий жирний сир, а потім додати до нього 1/3 частину одного збитого курячого яйця. Після цього в отриману масу потрібно всипати залишки цукрового піску і сухофрукти. Ізюм перед цим необхідно ретельно перебрати, залити крутим окропом, витримати його таким чином близько тридцяти хвилин, а потім кілька разів сполоснути у воді.
Пудинг з манки: формування десерту
Остигнула манну кашу слід збити за допомогою блендера, а потім необхідно також вчинити і з сирною масою. Далі потрібно взяти скляний або керамічний посуд для духовочние шафи, змастити її поверхню маслом і рясно обсипати сухою манною крупою. Потім слід помити і почистити одне велике яблуко (якщо шкірочка занадто жорстка), нарізати його на тоненькі часточки і викласти рівним шаром на поверхню підготовленої посуду. Після цього необхідно розподілити збиту манну кашу по фруктам, а зверху влити солодку сирну масу з родзинками.
Перед тим як відправляти пудинг в розігрітий до ста вісімдесяти градусів духовочние шафа, його слід повністю обмазати збитим яйцем.
Пудинг з манки: термічна обробка десерту і його правильна подача до столу
Після закінчення сорока п`яти хвилин сирний пудинг слід дістати з духовки, остудити, нарізати на порційні шматочки і викласти на блюдця.
Подається манний десерт на сніданок виключно в охолодженому вигляді разом з гарячою кавою або чаєм. Також до нього рекомендується подати малинове або ягідне варення і густу сметану.
