Як зробити малосольні огірки в пакеті швидко і смачно
Апетитні солоні огірочки - відмінне доповнення до багатьох страв, хороша закуска, а також пікантний інгредієнт салатів або навіть начинки домашньої піци. Ось тільки їх приготування займає чимало часу, до того ж, закочувати і солити овочі на зиму потрібно вміти. 
Для тих, хто хоче заощадити час, існують відповідні способи того, як зробити малосольні огірки - в пакеті і навіть без розсолу. Це швидко, та й не вимагає високого рівня кулінарної майстерності. приготування малосольних огірків в пакеті або без нього може здійснюватися по-різному. Спробуйте кілька рецептів і виберіть серед них свій улюблений.
Як зробити малосольні огірки в пакеті
Вам буде потрібно кілька свіжих огірочків, часник, базилік, кріп, перець, хрін та інші приправи, столова ложка солі. Добре вимийте овочі і обріжте краю. Наріжте зелень і часник, викладіть все в пакет і посоліть. Гарненько струсіть для рівномірного перемішування. Надішліть блюдо в холодильник на шість-вісім годин. Все ще недостатньо швидко? Малосольні огірки в пакеті можна залишити і при кімнатній температурі, тоді вони будуть готові до вживання вже за три-чотири години. Можна подавати їх на стіл.
Відео: Хрусткі малосольні огірки в пакеті за 1 годину. Швидкий і смачний рецепт
Як зробити дуже швидкі малосольні огірки
Візьміть чотири огірочка, пару столових ложок солі, чотири столові ложки оцту, часник, кріп, базилік і перець. 
Наріжте овочі соломкою або скибочками, дрібно покришите зелень і змішайте всі інгредієнти в пакеті або каструлі. Нарізані огірки готуються блискавично - вже через чверть години вони будуть замаринувати. Чи не виливайте залишився після готування оцет з приправами, так як він може стати в нагоді і при наступному приготуванні.
Відео: ОГІРКИ малосольні - швидко і смачно. Рецепт.
Як зробити малосольні огірки в пакеті або банку без розсолу
Якщо ви хочете приготувати овочі на тривалий термін, використовуйте наступний спосіб. Візьміть пару кілограмів огірків, кілька великих пучків кропу і велику сіль. Добре промийте та висушіть овочі, наріжте зелень. Викладіть щільними шарами в пакет або банку, після чого засипте сіллю і струсіть. Перед вживанням заготовлені огірки потрібно трохи вимочити в холодній воді, щоб позбутися від надлишків солі.
Відео: малосольні огірки в пакеті
Як зробити малосольні огірки в пакеті особливо хрусткими
Візьміть пару кілограмів овочів, півтора літра води, пару столових ложок солі, чайну ложку цукру і стільки ж 9% оцту, кілька листя вишні і смородини, лист хрону, дві головки часнику, кріп. Промийте і очистіть огірки, розділіть на зубчики часник і розріжте їх на половинки. На дно пакета або банки наріжте зелень, викладіть часник і решту зелень, поверх розташуйте огірки. Додайте в воду сіль і цукор, доведіть до кипіння і дайте їй трохи охолонути, після чого залийте огірки, додавши оцет. Щільно зав`яжіть або закрийте заготовку і залиште на пару днів. Чи не найшвидший спосіб, як зробити малосольні огірки в пакеті, але зате отриманий продукт буде неймовірно хрустким і пікантним. В якості закуски або доповнення до гарніру важко уявити щось більш апетитне.
