Сірні кексики в сіліконовіх формочках: рецепти з фото
Если у вас є в холодильнику сир, и ві не знаєте, что з него пріготуваті, то Згадаю про Сирно Кексик. Така домашня випічка сподобається абсолютно всім членам сім`ї. Готувати ее можна з додаванням горіхів, родзінок, кураги и чорносливом.
сірні кексики
Для Приготування випічки нам Знадоби:
- Масло вершкове - 150 г.
- Сир - 250 г.
- Яйця курячі - 3 шт.
- Розпушувач - чайна ложка.
- Кориця, масло рослини.
У каструлі нужно розтопіті вершкове масло. Яйця збити з цукрів в окремий посуді. Додати Туди сир и масло. А потім, Постійно перемішуючі, ввести муку.
Можна Додати корицю або горіхи, сухофрукти. Тісто має війта такий консістенції, як густа сметана.
Відео: Рецепт Сирно кексів в формочках
Віпікаті можна сірні кексики в формочках з сілікону. Пензлик смажена все осередки. А далі можна заповнюваті їх тестом. Духовку заздалегідь включімо и розігріємо до температури 180 градусів. Форми ставімие в плиту и віпікаємо около півгодіні.
Ось і Готові кексики сірні. Смачні та ароматні, їх НЕ соромно Запропонувати и гостям. Та й всі рідні оцінять їх. А ви почуєте масу компліментів на свою адресу.
Начинка для Сирно кексика
Ми розібраліся, як Спекта сірні кексики в сіліконовіх формочках. Рецепти є абсолютно Різні. Відрізняються смороду в основному ЗАСТОСУВАННЯ різніх начинок для випічки. І правда, тут є де розгулятіся фантазії. Можна брати абсолютно все ягоди: полуниця, смородину, ожина, малину, чорницю. Дуже смачні кексики з шоколадом усередіні, горіхамі, мармеладом, цукатами, шоколадні цукерки. Та й про сухофруктах НЕ Варто забуваті: чорнослив, курага, родзинки. Всі смороду прекрасно поєднуються з Сирно ніжнім тестом. Такоже Використовують и свіжі фрукти (яблука, ананаси, груші, банани). Згадаймо и про вареної згущеного молоці.
Роблять даже комбіновані начинки, например, шоколад з вишнею, або шоколад з горіхамі и сухофруктами. Загаль, варіантів маса. Тут Вже все Залежить від Вашої фантазії и Смакова уподобання.
Сірні кексики з кремом и сиропом
Готова випічка Вихід смачно и не нудотно, має легкий Сирно аромат, вона немного волога и ніжна. Кексики сірні в сіліконовіх формочках готуються Швидко і просто. Смороду чудово підійдуть для сніданку до чаю або кави. А особливо їм порадіють діти. Їх теж можна поклікаті на допомогу в пріготуванні, Аджея смороду люблять фантазуваті и зможуть Запропонувати Щось Оригінальне.
Отже, Ми пропонуємо абсолютно чудовий рецепт кексів з сиру, просоченням сиропом.
рецепт Приготування
Готувати сірні кексики ПОЧИНАЄМО з того, что перемішаємо в чаші Міксера вершкове масло (50 г), цукор (180 г), сіль за смаком и два яйця. Можна Додати цедру апельсина. Все це добре збити, а потім введемо сир (100 г) и перемішаті до однорідного стану.
Відео: Сирно кекс
Борошно (180 г) просеем через сито и додамо пакетик розпушувача. Потім Цю суміш вісіпаємо в Тісто и ретельно перемішаті.
Тепер отриманий масу вікладемо у форми. У кожному кексі нужно втопіті ягідку полуниці, малини або ожина (ягоди и фрукти беруться по сезону). А можна скористати заморожених продуктів. Причем кладіть їх прямо в холодному виде.
Далі можна відправляті формочку в духовку, якові нужно розігріті до ста сімдесяті градусів. Віпікаті будемо сорок хвилин. А Самі тим часом займемося Приготування сиропу.
Відео: Рецепт кексів ніжніх и Пишний, кекси рецепти Прості, кекс + на кефірі
Сироп для просоченням кексиков
Кексики сірні смачні и соковіті Виходять, если їх просочіті сиропом. Для его Приготування візьмемо півлітра води, подогреем ее, додамо цукор (80 г) и будь-який ягідній джем або пюре. Доведемо до кіпіння и додамо 100 г коньяку або амаретто.
Готові сірні кексики щедро поліваємо сиропом, Аджея смороду повінні Гарненько просочітіся. Оскількі Тісто випічки очень повітряне, то воно добре втягує в себе волога, збільшуючісь в обсязі.
Приготування крему для прикраси
Залиш только прікрасіті сірні кексики кремом. Для его Приготування візьмемо вершки (150 г), розігріємо їх, додамо немного цедри лимона и апельсина, и масло какао (17 г). Потім покладемо білий шоколад (50 г) и сир (100 г). Всі інгредієнті нужно ретельно перемішаті, а потім збити блендером до однорідної консістенції, и снова Додати вершки (200 г). Готовий крем повинен настоятіся в холодильнику пару годин. После цього его ще раз нужно збити.
А тепер можна прикрашати сірні кексики кремом и ягодами Полуничка.
Ще один рецепт кексів
Если ви все-таки вірішілі побалувати своих Домашніх и гостей смачно віпічкою, то Хочемо вам Запропонувати ще один рецепт Сирно кексиков. Абсолютно звичайний набір продуктов и нехитра технологія Приготування цього рецепту буквально підкуповують.
Нам знадобляться Такі інгредієнті:
- Яйця - 4 шт.
- Сир - 0,4 кг.
- Цукрова пудра - 200 г.
- Ванілін, розпушувач.
- Масло вершкове - 100 г.
Міксером нужно потихенько збити яйця з пудрою. Кількість цукрової пудри ви маєте право Самі регулюваті. Потім в масу додамо масло, Пожалуйста додасть кексу ніжність и м`якість. После цього введемо сир, ванілін и розпушувач. Можна ще насіпаті кориці. Всю масу зіб`ємо міксером так, щоб Тісто мало якомога більш однорідну структуру.
Силіконові формочки змазаті маслом (буде нужно розтопіті вершкове), а потім розкладемо Тісто. Если ви хочете отріматі фігурній верх кексика, то тоді масу вікладаті краще через велику насадку кондитерського мішечка. Форми нужно заповнюваті не до самого верху, Аджея Тісто підросте во время віпікання. Верхівку випічки можна змастіті жовтком. ВІН додасть їй красивий колір.
Дуже важліво ставити формочки з тістом в гарячу духовку. Віпікаються кексики при ста вісімдесяті градусах п`ятдесят хвилин. У готовому виде їх нужно поставити охолоджуватіся в самих формах, тоді потім простіше буде діставаті. Подаваті віпічку можна, полив згущене молоком або рідкім шоколадом.
різновиди кексів
Если Вже Говорити про сірної випічки, то хотілося б нагадаті про ті, что кекс можна віпікаті НЕ только у виде маленьких булочок. Продаються такоже Силіконові форми великого розміру. І ви можете з того ж тіста по одному и тому ж рецепту пріготуваті один або кілька великих кексів. Все Залежить від ситуации. Іноді Зручна порційна випічка, а іноді доречніше буде віглядаті великий кекс, Аджея йо можна точно так же просочіті сиропами, розрізаті на ОКРЕМІ части и промазаті кремом. Вийди чудовий солодкий десерт. Взагалі з кексами можна поексперіментуваті и сделать Щось цікаве и Незвичайна.
Дуже смачний и чудовий десерт Вийди, если Всередині великого кексу буде начинка з декількох відів фруктів и ягід з додаванням тертого шоколаду, Який розтане и ожівляті пористих Тісто. У розрізі Такі ласощі Вийди Яскрава и красивим. А на смак готов кекс буде Неймовірно ніжнім, волога, Завдяк фруктовому сиропу и шоколаду. Зверху ж его можна прікрасіті глазур`ю, фруктами, сухофруктами. Загаль, просту віпічку можна превратить мало не в торт. І при цьом ви не витрата много годині и сил на Приготування.
вместо Післямови
Отже, ми поговорили про ті, як готувати кексики сірні. Рецепт з фото поможет вам розібратіся з технологією віпікання таких виробів и варіантамі їх прикраси. Спробувавші один раз самостійно пріготуваті таку віпічку, ви зрозумієте, что це зовсім НЕ складно, и всегда зможете порадуваті свою сім`ю кексами власного Приготування.
