Як краще спекта пироги на молоці?
Деякі кулінарі вважають, что найсмачніше Виходять пироги на молоці. Щоб Погодитись з цією думкою або опротестуваті его, нужно все перевіріті самому. Для цього треба Розглянуто кілька й достатньо цікавіх рецептів.
Пиріг на швидку руку
Для качана можна спробуваті найпростішій варіант. За такой рецептури пироги на молоці роблять Вже очень давно.
Для роботи вікорістовується стандартний набір інгредієнтів: на склянку цукри взяти 2 яйця, півтори склянки борошна, 100 грам масла вершкового, 2-3 грам СОЛІ, ¾- звичайна склянки молока, півтори чайні ложки розпушувача и пару чайних ложок ванільного екстракту.
Процес Приготування уходит поступово:
- Масло збити з цукрів в піну. Все Вийди добро, если продукти перед ЦІМ немного прогріті.
- Чи не переріваючі процесса, Додати яйця и ваніль.
- З`єднати разом сухі компоненти и поступово ввести їх в масляну суміш.
- В Останню Черга Додати молоко.
- Роз`ємну форму зібраті, промазаті рослини маслом и немного прісіпаті борошно. Перекласти в неї Тісто.
- Віпікаті пироги на молоці нужно в духовій шафі примерно 35 хвилин. При цьом температура Всередині винна буті НЕ менше 180 градусів.
Стан продукту можна перевіріті звичайна натісканням пальця. Готовий пиріг повинен пружініті під рукою.
Простіше простого
Є такі рецепти, Які вражаються своєю простотою. Смороду НЕ вімагають наявності складного обладнання або прісутності Незвичайна компонентів. За ним пироги на молоці можна делать хоч кожен день.
Відео: Ну, Оочень смачне - Дріжджове Тісто!
Набір продуктов для такого варіанту гранично лаконічній: на два з половиною склянки борошна - 12 грам Соді харчової, яйці, а такоже за 1 склянці варення и свіжого молока.
Технологія Приготування теж нескладна:
- Всі продукти зібраті в одну Ємність и методично збити с помощью віночка.
- Масу Перекласти в підготовлену форму, а потім Відправити в духовку.
Як только диплом зарум`яніться, можна сміліво діставаті готов пиріг. Для цього буде нужно НЕ более півгодіні. Щоб сделать его більш ніжнім и ароматний, та патенти, ще гарячий продукт політи згущене молоком або промазаті кремом. Тут КОЖЕН винен вібрато для себе, что Йому более подобається. Якогось чіткого зазначену на цею рахунок НЕ існує. Рішення пріймається только за велінням душі.
цікаві варіанти
Дуже зручне готувати Тісто на молоці для пирога. По-перше, на це уходит зовсім Небагато часу. Як і друга, з таким напівфабрікатом можна використовуват практично будь-які начинки.
Для Приготування тіста нужно: на півкілограма борошна 5 грам СОЛІ, 1 яйце, 250 грам масла вершкового и склянку свіжого молока.
Таке Тісто на молоці для пирога нужно готувати Наступний чином:
- Сухі компоненти (борошно и сіль) просіяті и з`єднати разом в ємності для збивання.
- Додати масло и акуратно порубаті его ножем.
- Окремо збити яйце. Додати до него молоко і ще раз перемішаті.
- Обідві масі з`єднати и добро вімісіті Тісто.
Перед віпічкою такий напівфабрікат нужно розкачаті в пласт и потріматі его в холодильнику хвилин 15. А вільний час можна вітратіті на Приготування начинки. Це могут буті гриби, овочі, м`ясо и даже солодкі суміші. Тісто Вихід очень міцнім и добро утрімує будь-яку масу, оберігаючі ее від вітікання.
Вплив технічного прогресу
У наші дні на Кожній кухні є много цікавого обладнання. З его помощью процес готування становится очень захоплюючім. Например, можна без проблем сделать пиріг на молоці в мультіварці. Відмінно підійде для цього варіант з додаванням фруктів.
Треба только заздалегідь підготуваті: 5 яєць, ¾- склянки цукри, 2 яблука, 50 мілілітрів молока, півтори склянки борошна, пакет ванільного цукри й 5 грам розпушувача.
Працювати з такою машиною всегда Зручне:
- Для качана треба збити яйця и обидвоє види цукрів. Повинна війта повітряна, почти однорідна маса.
- Додати розпушувач з борошна и молоко. Продовжіті роботу міксером.
- Яблука очистити від шкіркі, порізаті кубиками и Додати в отриманий суміш. Масу акуратно перемішаті ложкою.
- Шматочком вершкового масла промазаті внутрішню часть чаші мультиварки, а потім перемістіті Туди готове Тісто.
- Опустіті кришку и Встановити на панелі режим з назв «Випічка».
Буквально через годину пиріг на молоці в мультіварці буде готов.
прекрасна заміна
Іноді Приготування страви віявляється Неможливо через ВІДСУТНІСТЬ того чи Іншого компонента. но хорошу пан це не винних хвілюваті, так як вона знає, что практично будь-которого продукту можна найти заміну. Например, пиріг з молоком можна сделать даже тоді, коли в будинку немає свіжого продукту. Молоко Швидко псується, тому его НЕ Варто зберігаті Надто Довгий. У цьом випадка в якості альтернативи можна використовуват згущене молоко.
Набір продуктов Дещо змініться: на одну банку згущеного молока нужно склянка борошна, 4 яйця, половина чайної ложки розпушувача и 50 грам м`якого масла (тваринного).
Відео: Пиріг на кефірі. Простий и смачний рецепт
Способ Приготування очень простий:
- Всі інгредієнті зібраті в одну каструлю.
- С помощью Міксера превратить їх в однорідну масу.
- Отримання Тісто викластись у форму и віпікаті в духовці 45 хвилин. Температуру Всередині камер не Варто підніматі вищє 180 градусів.
После цього готовому пирогу треба дати хвилин 5 Постоята у форме. Потім его нужно вітягті и остудіті. Для прикраси можна використовуват Цукрове пудру.
фруктові удовольствие
Як ще можна пріготуваті пиріг на молоці? Рецепт з додаванням бананів обов`язково сподобається всім Ласуня. Цю роботу может сделать даже дитина.
Продуктов Знадоби Небагато: 3 яйця, 80 грам масла тваринного, стакан цукри, 3 банана, 100 мілілітрів молока, половина чайної ложки Соді и півтори склянки борошна.
Відео: Як пріготуваті пиріг маннік !!!
Далі почінається Архів НАЙГОЛОВНІШЕ:
- Спочатку нужно м`якоть банана розім`яті в місці з с помощью лопатки або вилки.
- Потім Додати до него масло, цукор и яйці. Продукти нужно добро перемішаті.
- Малими дозами ввести муку з содою.
- Вліті молоко и сделать залишкова заміс.
- Тісто Перекласти у форму и Відправити его для віпікання в духовку. Температура там Вже винна буті й достатньо скроню (200 градусів).
Відео: як швидко пріготуваті шоколадний пиріг, простий рецепт
Через півгодіні ароматний и ніжний пиріг буде готов. Щоб продукт виглядаю більш естетичний, его можна полити заздалегідь пріготовленої глазур`ю. Альо делать це необов`язково, Аджея на смак ВІН и так буде очень солодкий.
