Торт "наполеон" на піві: інгредієнті и приготування
Відео: Торт Наполеон - Рецепт бабусі Емми
Наполеон, мабуть, самий улюблений торт у більшості ласунів. Існують різні варіанти его Приготування, но ми сегодня Хочемо вам розповісті про ті, як робиться наполеон на піві. Рецепт нескладний, тому, если ви Вже маєте досвід Приготування такого десерту, обов`язково віпробуйте и це варіант. Такий тортик Ніколи НЕ набрідає и всегда радує новизною смаку.
Чому рецепт на піві?
Рецепт цього смачного торта відомій давнім-давно, проти з`являються все Нові і Нові варіанти его Приготування.
Традіційно его готують з листкових тіста, Пожалуйста можна сделать декількома способами. Ві запітаєте, чому Ми пропонуємо сделать торт "Наполеон" на піві?
Відповідь очень проста. На піві Вихід самє чудове листковий Тісто, причому без будь-якіх зусіль, воно шарується само собою. Та й торт на таких коржах Вихід чудовий.
Торт «Наполеон» на піві: інгредієнті
Для Приготування тіста матімемо такими продуктами:
Відео: Торт "Наполеон" на піві
- Маргарин - одна пачка (250 г).
- Борошно пшеничне - две склянки.
- Пиво - 100 мл.
Для крему:
Масло вершкове - пачка (200 г).
Молоко - 300 г.
Цукор - 1 стакан, ваніль.
рецепт Приготування
Давайте розглянемо, як готовится наполеон на піві. Рецепти з фото допоможуть вам розібратіся в цьом пітанні.
Візьмемо борошно и маргарин и покладемо їх у кухонний комбайн, зіб`ємо до стану великих крихти. Додамо в заміс пиво і ще раз перемішаті. Далі вімішуємо Тісто самостійно руками, коли воно буде готове, розділімо его на Вісім рівніх частин и пріберемо відпочіваті в холодильник.
заварний крем
Поки наше Тісто буде остігаті, займемося кремом. Їх Використовують Різні види. Ми ж Готуємо торт "Наполеон" на піві, з заварним кремом.
Візьмемо 300 грам молока и переллємо в каструльку. Туди ж вісіпаємо цукор и доводяться суміш до виру, далі варимо около 30-40 хвилин. У самому кінці додаємо ванілін (можна ванільній цукор).
У нас Вийшла й достатньо густа маса (на зразок густого киселю). Поставімо ее охолодітіся.
віпікаємо коржі
Почнемо віпікаті коржі. Для цього дістанемо з холодильника две кульки и розкачаті наше Тісто. Вірізаємо з пласта потрібну форму коржа. І вікладаємо его на деко.
Віпікаті нужно до ледве золотистого кольору при температурі сто вісімдесят градусів. Це позику примерно п`ять або сім хвилин. Поки один коржик віпікається, можна розкачаті другий - нехай ВІН лежить на столі и чекає своєї Черги. З взятого кількості продуктов Вихід примерно десять коржів. Обрізки від них підуть на Приготування крихти для прикраси. Наполеон на піві практично готов.
збіраємо торт
Готові коржі повінні немного охолонуті. А ми тим часом зіб`ємо наш заварний крем. Дістанемо нашу масу з холодильника и почнемо сам процес. Во время збивання поступово будемо додаваті теплі молоко. Вихід очень Пишна маса.
Наш наполеон (на піві, зауважте!) Практично готов. Залиш только его зібраті и промазаті кремом. Беремо блюдо, кладемо на него перший корж и ПОЧИНАЄМО наносіті молочно-вершкової масу. У процесі випічки утворена бульбашки на тесті, но Це не має значення. Сміліво прідавлюйте їх. Потім зверху Викладаю другий корж и теж наносите крем. Так поступово зберіть весь торт.
Далі нам нужно сделать крихту з обрізків. Для цього растолчем їх гойдалка. От і все. наш торт "Наполеон" - На піві, з заварним кремом - готов. Залиш только его посіпаті крихти з боків и зверху.
Готовий віріб нужно только пару годин вітримати при кімнатній температурі, давши Йому просочітіся. А потім сміліво можна ставити наш торт "Наполеон", На піві приготовання, в холодильник. Коли настоїться, можна приступати до дегустації.
Ще один рецепт заварного крему
Як готувати Тісто на піві для наполеона, ми розібраліся. Альо хочеться Запропонувати ще один рецепт заварного крему, оскількі варіантів его Приготування Чимаев. Всі смороду відрізняються лишь додаванням окремий компонентів, проти це впліває на смакові якості. Чим смачніше крем, тім и краще торт Вийди.
Отже, нам знадобляться Такі СКЛАДОВІ:
1. Масло вершкове - 50 г.
2. Молоко - півлітра.
3. Цукор - неповна склянка.
4. Яєчні жовткі - 3 штуки.
5. Крохмаль або борошно - две-три столові ложки.
Відео: Торт "Наполеон" з заварним кремом. Швидкий "Наполеон" з готового листковий тіста
6. Вершки жирні (НЕ менше 35%) - 150 мл.
7. Половинка стручка ванілі.
Перейдемо до Приготування. разрежем навпіл стручок ванілі и вічістімо з однієї половинки насіння. Другу часть можна покласти в герметичний коробочку, а потім використовуват в Інший раз для Приготування.
У посуд наліваємо молоко и насіпаємо Рівно половину цукри, додаємо ванільні насіння и саму половинку стручка. Перемішаємо и доведемо до кіпіння. После чого знімаємо з вогню и дамо настоятіся течение півгодіні. Поки молоко буде остігаті, воно вберу в собі аромат ванілі и ее смак.
У Ємність нужно насіпаті просіяне борошно або крохмаль и Додати цукор, что остался. Суху суміш перемішаті віночком. Чим более покласти Крохмаль або борошна, тім густішім Вийди крем. Его консістенція и солодкість регулюються. Все Залежить від вашого смаку. У суміш додамо жовткі и перемішаті.
З молока треба дістаті стручок, потім знову его довести до кіпіння. Потім третю его часть влити в суміш Крохмаль з яйцем. Ретельно перемішаті віночком. А потім, Безперервна помішуючі, влити Залишок молока.
Далі всю суміш помістімо в каструлю, поставімо на невеликій вогонь и будемо нагріваті, Постійно перемішуючі лопаткою. Крем очень Швидко загусне. Тепер его можна прібраті з вогню. У готовому виде его можна протерті через сито, Щоб не Було грудок.
Если ви вікорістовуєте крохмаль, то после закипання его нужно ще трохи прокип`ятити. А если ви взяли борошно, то вогонь можна відключаті, як только крем загусне.
вместо Післямови
Сьогодні ми поговорили про ті, як пріготуваті смачний торт "Наполеон" на піві. Як бачите, рецепт нехитрий. Ви з легкістю зможете Самі пріготуваті Такі ласощі. Особлівістю рецепта є использование пива для Отримання листковий тіста. У кожної господині є свои секрети Приготування фірмовіх страв и десертів. А ви Спробуйте пріготуваті наш тортик, хто знає, можливо, ВІН стані вашою візітною карткою. Порадуйте новим кулінарнім шедевром собі и своих Близько.
