Барнаульський пивоварний завод. Історія розвитку компанії
Не всі знають, що Барнаульський пивоварний завод є одним з найбільших підприємств на Алтаї. Минуло вже більше століття, а він до сих пір очолює пивоварну галузь харчової промисловості краю.
Трохи історії
Починалося все в кінці вісімдесятих років дев`ятнадцятого століття. Саме тоді брати Ворсини Федір та Іван побудували в місті Барнаул перший завод по виробництву пива. Напій варили за старовинною німецькою технологією і продавали в власних питних закладах. Слава про пиво поширилася швидко, тому вже до початку 19 століття про нього знали не тільки в Росії, але і за її межами. Побудований в 1978 році Барнаульський пивоварний завод став гідним продовжувачем традицій знаменитих земляків.
Відео: Екскурсія на Московський пивоварний завод. МПК ikskursia moskovska pivovana
При будівництві підприємства довго підбиралось місце. По-перше, необхідно було врахувати розміри майбутнього гіганта. По-друге, слід було заздалегідь продумати всі тонкощі щодо сировини. Адже для такого продукту одним з найважливіших складових є вода. Ймовірно, тому Барнаульський пивоварний завод був зведений в тому місці, де якість підземних вод найкраще відповідало необхідним показниками. В результаті на території підприємства з`явилася артезіанська свердловина, вода з якої безпосередньо надходить у виробничі цехи. Її глибина перевищує двісті метрів, що саме по собі дає певну гарантію чистоти. Зараз Барнаульський пивоварний завод - це велика виробнича одиниця. А через пару підприємство відзначить свій сорокарічний ювілей.
виробнича потужність
Після проведення приватизації підприємство було перетворено у ВАТ «Барнаульський пивоварний завод». У виробничих цехах на сьогоднішній день встановлено сучасне обладнання, на якому готуються близько двадцяти семи сортів відмінного пива і близько 40 найменувань безалкогольної продукції.
За останні роки керівництвом компанії проведена серйозна модернізація. В одних цехах були замінені лише морально і фізично застарілі механізми, а в інших оновленню піддалися цілі лінії. Так в 2008 році була проведена серйозна реконструкція на ділянці мийки та подальшого розливу пива в кеги. На її місці тепер працює нова лінія німецького виробництва. Також в Чехії було закуплено обладнання для повної механізації процесу розливу і закупорювання скляних пляшок кронен-пробкою.
Відео: Історія розвитку виробництва Моршанского пивоварного заводу
В результаті значно зросла продуктивність цієї ділянки, що, природно, позначилося на розмірі одержуваної прибутку. Не залишився без уваги також ділянку сушіння і миття пляшок. Нова лінія з Голландії підвищила його продуктивність, що дозволило розглядати питання щодо загального збільшення обсягів виробництва.
Асортимент продукції
Ще майже півтора століття тому пиво з Алтаю вважалося одним з кращих в Росії, його визнавали і високо цінували навіть за кордоном. І сьогодні пиво Барнаульского пивоварного заводу здатне скласти конкуренцію будь-якому відомому світовому виробникові.
Підприємство виробляє пива тринадцяти марок. Серед них такі відомі, як «ворсин», «Жигулівське», «Медея», «Барнаульское», Golfschteiner, «Чеське» і Feier Beer. За даними місцевої статистики, загальний обсяг виробленої заводом продукції становить близько 60 відсотків всього пива Алтайського краю і близько 10 відсотків пива в Сибіру. Ці цифри говорять багато про що. В першу чергу вони підтверджують якість продукції, що виробляється і бажання споживачів її купувати.
На заводі працює кілька ліній, де пиво розливають в тару ємністю 0,5, 1,5 і 2,5 літра зі скла і ПЕТ. Така різноманітність здатне задовольнити бажання будь-якого покупця. Крім цього, продукція випускається в кегах і мобільних форфасах. Такі способи реалізації зараз особливо популярні.
Думки з боку
Росіянам дуже подобається те, що робить Барнаульський пивоварний завод. Відгуки покупців про продукт завжди тільки позитивні. Багато хто вважає це пиво гідним найвищих оцінок.
Відео: Пивоварний завод «Московська Баварія». Історія Винзаводу
Володіючи чистим солодовим смаком і тонким ароматом з приємною гіркуватістю, пінний напій багато разів брав участь в самих різних виставках і ярмарках. Причому якість цього товару ніколи не залишалося непоміченим. Про це свідчить величезна кількість отриманих нагород.
Наприклад, в 2014 і 2015 роках пиво Барнаульского заводу отримало звання «Кращий Алтайський товар». Така оцінка особливо приємна і почесна. Людям подобається продукція цього підприємства, звідси і народне визнання. Особливо споживачів підкуповує натуральність товару. За технологією в рецептуру не входить жодна хімія, і це дуже добре відчувається на смак. Люди поважають місцеве пиво за м`якість, аромат і повна відсутність будь-яких сторонніх спиртових присмаків. Це ж підтверджують і фахівці.
