«Велкопоповицький козел»: історія, виробник та відгуки про чеському пиві
Відео: Чеське пиво. Хто пробував?
Пиво «Велкопоповицький Козел» є найпопулярнішою маркою чеського пива за межами країни свого історичного походження. Воно, звичайно, не витримало конкуренції з німецьким або бельгійським. Зате в східному від Чехії напрямку це пиво впевнено підкорює серця (і шлунки) любителів хмільного напою. І не дивно, що Словаччина, Угорщина, Польща, Молдова, Україна, а за ними і Росія купують ліцензію на виготовлення цього лідера продажів фірми SABMiller. Що ж це за пиво таке - «Велкопоповицький Козел»? Чи має якесь відношення до пінного напою дрібну рогату худобу? Цікаву історію цієї марки пива, а також про його смакових характеристиках читайте в цій статті.
Відео: Ось так привозять пиво в Чехії
Як народжувався відомий бренд
Є в Центральночеський краї, не дуже далеко від столиці держави Праги, маленьке містечко під назвою Вельке Поповіце (Velk Popovice). Перша задокументована згадка про нього відноситься до XIV сторіччя. А пивоварний завод «Поповіце» молодше містечка на двісті років. Тобто він з`являється в історичних документах вже в XVI столітті - термін, гідний поваги. На той час броварня належала родині Хісрл. після спустошливої Тридцятилітньої війни пивоварний завод відійшов Церкви, а з кінця XVIII століття неодноразово змінював господарів. У 1870 році його купив Франтішек Рінгофер, мер містечка Сміхове. Він модернізував пивоварню і вже через чотири роки приступив до випуску нової марки - «Велкопоповицький Козел». Важко тепер сказати, що вплинуло на назву. Можливо, це той рідкісний випадок, коли реклама формує ім`я. Заїжджий живописець з Франції, спробувавши пива, на хвилі натхнення зобразив емблему продукту, на якій красувався козел з кухлем. Але все ж козли теж не залишилися без діла. Кілька тварин міститься на території пивоварні як жива емблема продукту. Напій так полюбився чехам, що про «Велкопоповицький Козле» згадує класична література. Бравий солдат Швейк дуже цінував його якості. Щороку в першу суботу червня проходять змагання шинкарів. Це свято так і називається - «День Козла».
Новітня історія бренду
До Першої світової війни завод в Поповіце випускав понад 90 тисяч гектолітрів пива. Окупація Судет і побудова соціалізму в Чехословаччині негативно позначилися на якості продукції пивоварні. У 1992 році завод став вільним від управління державою. Статус пивоварні змінився. Це виробнича компанія зі статутним капіталом 625 мільйонів чеських крон. Оскільки на заводі дбайливо плекали традиції виготовлення цієї марки напою, він швидко знову набув популярності. Уже в 1994-му обсяги виробництва цієї марки склали 931 тисячу гектолітрів. А через рік успішну компанію купив концерн Stock Company Radegast Brewery, щоб випускати «Велкопоповицький Козел». Виробник володіє двадцятьма відсотками акцій на чеському ринку пива. Цю марку випускають не тільки на Velkopopovicky pivovar, а й на «Пльзеньский Праздрой».
нагороди
Починаючи з 1995 року, ця марка неодноразово отримувала золоті нагороди на світових конкурсах в розрядах пива низового бродіння категорії Пильзнер. Але не медалями одними славиться «Велкопоповицький Козел». Завдяки цікавій, що запам`ятовується рекламі напій полюбився і в Росії. Письменник Володимир Яцкевич створив два перших ролика - «Кружка» і «Чернець». Тим самим він просто прирік цю марку пива на успіх. Але, поклавши руку на серце, потрібно визнати, якою б продуманою не була рекламна кампанія, а якщо продукт поганий, популярності він йому не створить. Секрет Велкопоповицький пива - в унікально м`якою і смачною воді, що б`є з місцевих свердловин. Тому той продукт, який варять за ліцензією в Росії, явно програє оригіналу. Справжній, автентичний «Козел» завоював більше двадцяти нагород на міжнародних конкурсах. А ось на російській пляшці (вміст якої на градус слабкіше) і зовсім сором`язливо значиться: «Пивний продукт».
Відео: Пивоварний завод, що випускає пиво під маркою «Велкопоповицький Козел».
Види «Велкопоповицький Козела»
Ця марка - одна з найбільш популярних в Чехії. Тому було б дивним, якби вона залишалася просто класичної, без сортів. Зараз концерн випускає чотири види цієї марки. Світле пиво близько до початкового класичним зразком. Воно має легкий цитрусовий аромат. Піна густа, середня. Цей сорт сподобається тим, хто… не любить пива. Гірчинка лише злегка вгадується, завдяки підібраному купажу у напою дивно м`який смак. Алкоголю в ньому рівно чотири відсотки. Medium значно міцніше (4,6 градуса). Цей сорт також світлий, гіркуватий, з яскраво вираженим смаком солоду. Насичений смак Premium підкорить будь-якого. Саме цей сорт Velkopopovick Kozel завоював золоту медаль на світовому чемпіонаті в 1997 році в Чикаго. П`ється це пиво легко, але не захоплюйтеся: в ньому 4,8%. Варто відзначити «Велкопоповицький Козел Темне». Насправді, цей напій має рубіновий колір. Невисока (3,2%) вміст алкоголю і м`який карамельний смак зробили цю марку улюбленої прекрасною статтю. 
«Велкопоповицький Козел»: ціна
Як же оцінюють користувачі вартість продукту? У порівнянні з вітчизняними марками пива півлітрова пляшка «Велкопоповицький Козела» виглядає дорожче. Навіть баночка коштує шістдесят карбованців. І це не оригінального, а ліцензійного. Але, як стверджують відгуки, якість коштує такої ціни. Якщо є можливість вибирати між ліцензійними напоями, спробуйте український продукт. Для нього хміль завозять з Чехії, воду спеціально очищають від мінеральних добавок, щоб пом`якшити смак, а солод беруть найкращий, який тільки вирощується в Галичині. Але, звичайно, краще всього насолоджуватися «Велкопоповицький козел» оригінальним і бажано на місці. У Чехії повно барів, де вам націдив в кружку живе пиво.
Відео: Дегустація пива # 115 - псевдоамериканської Bud. Порівняння! 18+
Відгуки
З плюсів марки пива «Велкопоповицький Козел» користувачі відзначили, що воно не гірчить. Виняток становить хіба що «Медіум», в якому виразніше відчувається цей смак. Аромат повний, насичений. Низька ціна і гідну якість продукту виводять це пиво в перші позиції рейтингу продажів. Напій доступний як в скляній тарі, так і в алюмінієвих банках. Час від часу виробник оголошує акції - і вони дійсно «без обману» - можна виграти приз. Особливо багато похвальних відгуків залишають дами - в основному про темному, але і про інших сортах вони висловлюються доброзичливо. Напій п`ється легко, приємно його заїдати чіпсами або чимось солененьким. В голову не б`є. Одним словом, ідеальний вибір для пікніка або походу в лазню.
