Пиво «ячмінний колос» - відроджений бренд
Відео: обзорчік №72 (Пиво Алтайський Колос vs Пиво Ячмінний Колос)
Після чаю і води пиво за популярністю займає третє місце. Сортів цього пінного напою існують безліч. Поряд з «Жигулівським» в далекі 80-ті роки багато радянських любителі пива віддавали перевагу «ячмінь колосу». Історія появи цього напою досить цікава.
Історія походження
Пиво «Ячмінний колос» родом з країни Рад. Даний напій столичного походження. З`явився він у Москві в кінці 70-х. Але вже на початку 90-х, разом з розвалом Радянського Союзу, виробництво пива було припинено. Його відродження почалося 10 років тому, в Краснодарі, коли ентузіасти місцевого пивоварного заводу вирішили дати забутої марці друге життя. У південній провінції пиво отримало несподіваний успіх і незабаром було прийнято рішення відродити його столичне виробництво.
Півроку пішло на те, щоб оригінальну радянську рецептуру адаптувати до сучасного обладнання.
У 2002 році в Москві, на пивкомбінаті «Очаківське», знову стали випускати пиво «Ячмінний колос».
Забутий старий бренд?
Провівши дослідження і вивчивши попит вітчизняного споживача, виробники зробили ставку на майже забутий радянський бренд. І не помилилися. Вже на початку 2002 року смак пива згадали 18% споживачів. Для порівняння: приблизно стільки ж людей дізнаються Red Bull або Corona.
Виділивши півтора мільйона доларів для рекламної акції «ячмінь колоса» (це приблизна частина з п`яти мільйонів, відпущених на загальну рекламну кампанію пива), виробник розраховував, що 20% всього обсягу виробленого пива доведеться саме на знову відроджений продукт. Пиво «Ячмінний колос» очікування виправдало. А незабаром у комбінату «Очаково» з`явилися Бєлгородський і Пензенський філії.
Смак, якість і з чим пити
Щоб домогтися однорідного смаку в різних партіях пива, технологи вручну підбирають склад. Фахівці стежать за врожайністю та якістю ячменю, термінами його збору.
Пиво «Ячмінний колос» виготовляється з добірного, високоякісної натуральної сировини. Ретельно підібрані інгредієнти і дотримання технологій обробки дозволяють добитися неповторного смаку і відмінної якості.
Пиво «Ячмінний колос», отзивио якому позиціонують його як напій з легкими нотами хмільної гіркоти і ароматом обпаленої солоду, відноситься до недорогих продуктів і доступний для людей з невисокими доходами.
Класичний варіант закусок для світлого пива: сир, креветки, раки, в`ялена і сушена риба. Підходять як супутника страв з птиці. Їх подають з овочевим гарніром. У деяких національних кухнях до пива пропонують гострі закуски. Потрібно взяти до уваги, що гостра їжа пом`якшує гірчинку пива і відтіняє його смак.
