Запіканка з кабачків в мультиварці: просте і ситне блюдо

Запіканка з кабачків в мультиварці готується всього лише за годину. Варто відзначити, що таке овочеве блюдо виходить не тільки дуже смачним, але і корисним. Адже молоді кабачки в будь-якому їх вигляді досить добре засвоюються організмом і благотворно впливають на роботу кишечника.

Відео: Tasty - a casserole of zucchini with minced meat cheese and tomatoes Zucchini Recipes

кабачкова запіканка: рецепт приготування в мультиварці

Необхідні інгредієнти:

Відео: Оладки з кабачків з м`ясним фаршем. Смачні кабачкові оладки.

• плавлені сирки - 3 брикетик;
• молоді кабачки з ніжною шкіркою - 3 шт .;
• цибулини середні - 2-3 шт .;
• твердий сир будь-якого сорту - 210 г;
• яйця курячі невеликі - 4 шт .;
• свіжий кріп і петрушка - по половині пучка;
• спеції, а саме сіль, приправи і перець - за смаком;
• соняшникова олія - трохи для обсмажування.

Обробка основного інгредієнта

запіканка з кабачків в мультиварці виходить ніжною і смачною лише в тому випадку, якщо в процесі її приготування використовувати тільки молоді і свіжі овочі. Таким чином, необхідно взяти 3 цукіні з м`якою скоринкою, добре їх помити, видалити плодоніжки, а потім нарізати на тонкі кружальця (товщиною 0,7-0,8 сантиметрів).

Обробка інших інгредієнтів

Відео: Овочева запіканка з кабачками і помідорами: Овочева запіканка в духовці: Запіканка з овочів

кабачкова запіканка в мультиварці передбачає використання не тільки овочів і яєць, а й інших ситних інгредієнтів. Для цього потрібно взяти 2-3 цибулини, звільнити їх від лушпиння, а потім порізати на півкільця або кільця. Далі необхідно дістати з упаковок плавлені сирки і нашаткувати їх на великі кубики. Твердий же сир рекомендується натерти на тертці. Також слід сполоснути петрушку і кріп, а потім порубати їх ножем.

Термічна обробка страви

Відео: Кабачки запечені з сиром за 10 хв! Дієтичні рецепти.

Запіканка з кабачків в мультиварці на різних стадіях приготування готується за допомогою різних режимів. Для початку в чашу пристрою потрібно влити олію, а потім викласти цибулю, який необхідно злегка обсмажити, встановивши 10-хвилинний таймер на «Випічку». Робиться це для того, щоб запіканка придбала більш ароматний смак. Після закінчення часу до овочу слід додати молоді кабачки, нашатковану зелень і плавлені сирки. Всі продукти необхідно перемішати, додати до них сіль, приправи і перець, а потім поставити в режим випічки на 30 хвилин. За цей час сирок повинен повністю розплавитися.

Завершальний етап в приготуванні

Запіканка з кабачків в мультиварці виходить набагато смачніше і соковитою, якщо до неї додатково додати будь-який твердий сир. Його в кількості 210 гр в тертому вигляді потрібно викласти до овочів. Далі необхідно в окремому посуді збити 4 курячих яйця за допомогою віночка або міксера. Масою слід залити всю запіканку з кабачків. Для того щоб блюдо застигло, його рекомендується поставити в режим гасіння на 20 хвилин. Після того як відведений час пройде, запіканці слід дати охолонути, а потім акуратно дістати.

Правильна подача до столу

Кабачкова запіканка зазвичай подається до столу в злегка охолодженому вигляді. Таке блюдо рекомендується вживати разом з пшеничним хлібом на обід, полуденок або вечерю. Варто також відзначити, що ця запіканка може використовуватися і в якості гарніру до нежирного м`яса.