Картопляна запіканка з фаршем в мультиварці - улюблене блюдо дітей!
Відео: КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА з фаршем і грибами в мультиварці. ЯК ПРИГОТУВАТИ картопляної запіканки У МУ
Картопляна запіканка з фаршем в мультиварці завжди виходить апетитною, смачною і дуже ситної. Такий обід можна з легкістю робити своїм дітям. Варто також відзначити, що він не включає в себе будь-яких дорогих продуктів і готується досить легко.
картопляна запіканка з фаршем: фото і покроковий рецепт приготування
Необхідні інгредієнти:
- картопля свіжа молода - 4-5 середніх бульби;
- м`якоть телятини без жиру і кісток - 400 г;
- цибулини великі свіжі - 2 шт .;
- твердий сир - 125 г;
- яйця курячі великі - 4 шт .;
- борошно пшеничне - 3 повні великі ложки;
- майонез жирний - 120 г;
- сметана 30% - 120 г;
- сіль морська і інші спеції - за смаком і власний розсуд.
Процес обробки м`яса
щоб картопляна запіканка з фаршем в мультиварці вийшла смачною, м`ясний продукт рекомендується купувати свіжий і без зайвого жиру. Для цього ми вирішили взяти м`якоть телятини. Її необхідно добре помити, звільнити від будь-якого роду жилок і плівок, а потім порізати на шматки і подрібнити в м`ясорубці. Для додання фаршу аромату до нього також слід додати 1 головку ріпчастої цибулі, який Ви бажаєте перевести в кашку аналогічним чином. Після цього обидва компонента необхідно перемішати в одній тарі, а також посолити і поперчити.
Процес обробки овочів
Відео: ВКУСНАЯ МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА з вермішеллю В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ запіканки # РЕЦЕПТ Запіканка
Смачна картопляна запіканка з фаршем вимагає використання тільки свіжих продуктів. Таким чином, необхідно взяти картопля, ретельно його помити, почистити і порізати на тоненькі кружальця. Поки будуть оброблятися інші інгредієнти, порізану картоплю бажано помістити в холодну воду, щоб він не почорнів і частково втратив крохмалю.
Також картопляна запіканка з фаршем в мультиварці передбачає використання свіжої цибулі. Його слід почистити і нашаткувати. Цибулину можна попередньо обсмажити, але страва вийде набагато ароматний, якщо цей овоч використовувати сирим.
Процес приготування заливки
Щоб зробити заливку для запіканки, необхідно з`єднати в мисці яйця, сметану, майонез, борошно, тертий твердий сир, морську сіль та інші спеції. Всі продукти потрібно збити виделкою або вінчиком.
формування страви
Коли всі основні складові запіканки будуть готові, можна сміливо приступати до її формування. Для цього чашу пристрою необхідно змастити маслом, а потім викласти одну половину нашаткованого картоплі і весь ріпчасту цибулю. Їх рекомендується злегка посолити, а потім залити 5-6 великими ложками рідкого тесту. Далі на овочі слід помістити ароматний фарш, який в подальшому потрібно прикрити другою половиною порізаного картоплі. Після цього все блюдо необхідно залити залишилася основою.
Термічна обробка
Картопляна запіканка з фаршем в мультиварці готується в режимі випічки протягом 60-70 хвилин. Після термічної обробки блюдо рекомендується додатково витримати ще чверть години при включеній програмі підігріву. Потім схопився обід слід дістати з кухонного пристрою.
