Макарони з куркою в мультиварці, або як приготувати смачну запіканку
Відео: Макаронна запіканка або запіканка з макаронів. Дуже смачна і ситна.
Макарони з куркою в мультиварці можна готувати абсолютно по-різному. Однак смачніше і ситніше за все вони виходять у вигляді запіканки з додаванням обсмажених печериць. Як саме робиться це апетитне блюдо, розглянемо трохи нижче.
Відео: Запіканка з макаронів. Макаронна запіканка. Приготувати запіканку з макаронами легко!
Запіканка з макаронів з куркою
Необхідні інгредієнти:
- грудки птиці - 400 г;
- печериці - 150 г;
- сир твердий - 210 г;
- вершкове масло - 110 г;
- макарони - 260 г;
- яйця курячі великі - 3 шт .;
- вершки жирні - 60 мл;
- сіль, перець і ароматні приправи - на власний розсуд;
- цибулини великі - 2 шт.
Процес приготування основних інгредієнтів
Перед тим як запікати макарони з куркою в мультиварці, слід окремо приготувати всі основні продукти. Для цього потрібно відварити макаронні вироби в солоній воді. Робити це можна і на газовій плиті, і з використанням сучасного кухонного пристрою. Якщо ви вирішили застосувати для цих цілей мультиварку, то в її чашу необхідно влити води (на 3/4), дочекатися її закипання (в режимі пара), посолити, всипати достатню кількість макаронів і варити рівно 10 хвилин (максимум). Після закінчення цього часу вироби слід сполоснути під холодною водою, використовуючи друшляк, а потім відцідити.
Процес обсмажування м`яса
Макарони з куркою в мультиварці можна готувати із застосуванням таких частин птиці, як гомілки, стегенця та інше. Однак ми вирішили використовувати тільки біле м`ясо птиці. Його потрібно помити, очистити від шкіри і кісток, а потім порізати на невеликі кубики. Щоб додати страві аромат, разом з куркою бажано готувати і ріпчасту цибулю. Його рекомендується нашаткувати тонкими півкільцями.
Обсмажувати курячі грудки з цибулиною необхідно в режимі випічки, попередньо додавши до них вершкове масло, сіль, перець і інші ароматні приправи. Після того як м`ясо стане м`яким і покриється золотистою скоринкою, його бажано викласти в окрему тарілку, а потім відразу ж приступити до обсмажування грибів.
Термічна обробка печериць
Куплені свіжі гриби слід помити, видалити всі наявні червоточини і порізати на кубики. Після цього печериці потрібно всипати в чашу кухонного пристрою, присмачити невеликою кількістю солі і масла. Обсмажувати такий продукт бажано не більше 15-ти хвилин.
Відео: ВКУСНАЯ ЗАПІКАНКА З МАКАРОНИ В мультиварці, РЕЦЕПТ Запіканка # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки
Як готувати макарони з куркою в мультиварці
Коли всі інгредієнти для страви будуть підготовлені, можна сміливо приступати до формування обіду. Для цього дно чаші потрібно обмазати маслом, а потім викласти туди наступні шари: відварені макарони, обсмажені курячі грудки разом з ріпчастою цибулею і печериці. Після цього в окремій мисці необхідно приготувати заливку для запіканки: слід збити 3 курячих яйця, тертий твердий сир і жирні вершки. Масою потрібно повністю залити раніше викладені шари. Далі мультиварку необхідно прикрити і поставити в режим випічки на 30 хвилин. Цього часу цілком достатньо, щоб блюдо зчепилося.
Відео: Запіканка з макаронами і куркою в духовці
Правильна подача до столу
готові макарони з грибами і куркою слід подавати до столу в гарячому вигляді, а як гарнір рекомендується запропонувати легкий салатик або нарізку зі свіжих овочів.
