Сирна запіканка - калорійність продукту
На думку медиків, обов`язковою стравою в раціоні кожної людини повинна бути сирна запіканка. Калорійність її, однак, робить неможливим її споживання в їжу тим, хто сидить на жорсткій дієті і планує схуднути. Тому дане блюдо повністю виключено або ж дозволяється, однак, зроблено воно повинно бути з знежиреного сиру і без цукру. Скільки калорій в сирної запіканки?
У ста грамах продукту міститься близько 208 кілокалорій. Однак, в цілому це залежить від способу її приготування. Запіканку можна робити з кмином, можна з курагою, родзинками, яблуком, кропом, з манкою. Калорійність запіканки залежить і від способу її приготування. Дане блюдо, приготоване в мікрохвильовій печі, буде більш поживним, ніж те, яке було доведено до готовності в мультиварці.
Чи не позначиться на вашій вазі і звичайна сирна запіканка. Калорійність її без начинок - не більше 150 кілокалорій в ста грамах. Однак, як правило, загальне число шкідливих для фігури речовин, укладених в запіканці, залежить від того, яка калорійність продуктів, з яких вона зроблена.
Зараз ми розберемо всі інгредієнти, з яких складається сирна запіканка. Калорійність цих продуктів можна сплюсовать, тоді ми отримаємо загальний «вага» страви. Отже, беремо рецепт запіканки і починаємо вважати:
У яєчному білку 45 кілокалорій, а в жовтку - 352, в сирі від 156 до 466 кілокалорій, в залежності від процентного вмісту жиру в ньому, цукор-пісок становить 398 кілокалорій, а ванілін є володарем 288 кілокалорій в ста грамах продукту.
Навіщо вам знати скільки калорій в кожному інгредієнті, з якого складається сирна запіканка? калорійність продуктів дозволить вам вирішити, додавати цей продукт в загальний склад або можливо, без нього можна обійтися.
Дієтологи кажуть, що споживання в їжу 100 -150 г сирної запіканки щодня не позначиться істотно на вазі вашого тіла і на загальному стані вашої фігури. Однак, якщо є більш, ніж 300 грам цього калорійного блюда, то зайві кілограми вам забезпечені. В сирної запіканки навіть без начинок багато тваринних білків, а це сприяє нарощуванню м`язової маси. Це відмінне блюдо для спортсменів, які бажають накачати м`язи. Але, до речі, деякі дієтологи включають даний кулінарний шедевр в дієту для схуднення.
Але є альтернатива звичайної запіканці - знежирена запіканка сирна. Калорії в ній скорочуються завдяки тому, що в основі лежить низькокалорійний сир. У даній статті ми покажемо вам, як приготувати таку страву, яке не зашкодить вашій фігурі.
Отже, в основі рецепта лежить сирна запіканка. Калорійність її велика, тому будемо намагатися її зменшити.
Для приготування знежиреної запіканки вам буде потрібно наступний набір продуктів: знежирений сир в кількості 500 грамів, яйця - 2 штуки, 100 грам манної крупи, 100 грам знежиреного кефіру, 2 столові ложки цукру, дрібка солі і 0, 5 чайної ложки соди. Всі інгредієнти ретельно перемішуємо між собою, потім викладаємо на деко в духовці, і запікаємо. Ні в якому разі не використовуйте для приготування знежиреної запіканки сковороду! Вона все зіпсує! Смажена їжа вважається більш важкою для фігури, ніж запечена в духовці! До того ж в 100 грамах олії соняшникової, яке зазвичай використовується для смаження, міститься цілих 900 кілокалорій.
Вага страви, яке ми з вами приготували на нашу рецептом, становитиме близько 880 грамів. І при такій вазі ваша сирна запіканка становитиме лише 950 кілокалорій. Якщо поділити все, то в 100 грамах продукту буде близько ста кілокалорій. Таку запіканку сирну легко можна назвати низькокалорійної. До речі, знизити важливий для фігури показник можна ще більше, якщо ви обмежите кількість цукру в цій страві.
