Як приготувати рис в мікрохвильовці?
Відео: Рис в мікрохвильовці
Рис - неперевершений король азіатської кухні, його легко сфабрикувати не тільки на плиті, а й в мікрохвильовці. Чи не кожен здогадується, що існує величезна кількість дивних і вишуканих способів приготування цього простого блюда. Розглянемо варіанти корисних рецептів з рису, якими ви можете побалувати своїх рідних, витративши мінімальну кількість часу.
Готуємо рис в мікрохвильовці
Відео: Як зварити рис у мікрохвильовці Уроки №5
Для отримання ніжного і соковитого гарніру вам знадобиться склянка рису, 2 склянки води, сіль, спеції. Рис можна взяти будь-якого сорту. Підійде звичайний круглозерний рис (краснодарський), довгозерний (басматі). Точно так само готують і японський рис.
Для початку рис слід ретельно промити в холодній воді, поки вона не стане прозорою. У тару для мікрохвильової печі висипте стакан крупи. Підійде фарфорове або скляне блюдо. Головне, щоб ємність була місткою, адже рис при варінні значно збільшиться в об`ємі.
Залийте рис водою, простеживши, щоб вона повністю закривала зерно, інакше страва підгорить або прилипне до посуду. Додайте сіль і спеції так, як вам подобається. Любителі фаст-фуду можуть додати курячий кубик. Також можна покласти жменьку чорносливу або родзинок - в залежності від ваших індивідуальних переваг. Таким же способом можете приготувати рис з кукурудзою. Потім накрийте тару скляною кришкою і відправте блюдо в мікрохвильовку.
Встановіть таймер на 12 хвилин - цього достатньо, щоб приготувати смачний розсипчастий плов. Якщо ви бажаєте отримати більш ніжний і соковитий смак - ставте час на 15 хвилин. Після звукового сигналу можна ще залишити рис на 10 хвилин, потім акуратно, щоб не обпектися, дістати тарілку. Перемішайте готову страву лопаткою або використовуйте вентилятор для швидкого охолодження.
Додайте ложку рослинної олії або сметани. Можна перемішати рис з куркумою для додання страві ніжно жовтого відтінку, посипати зеленню або покласти зелений горошок. Ваш рис в мікрохвильовці готовий.
Існують різні варіанти апетитних рецептів, основним інгредієнтом яких є рис. Також зручніше і швидше буде готувати в електоропечі. Розглянемо кілька цікавих і простих варіантів.
Рис в мікрохвильовці з фруктами
Відео: Як варити рис: 4 способи
Для приготування цього оригінального блюда вам знадобляться дві склянки відвареного рису, ложка цукру, ложка вершкового масла, фрукти, волоські горіхи. У блюдо покласти відварену заздалегідь крупу, шарами чергуючи з фруктами, волоськими горіхами, фініками. В кінці знову покласти рис. Тарілку поставити в мікрохвильовку на 10 хвилин, запікаючи при максимальній потужності. Страва виходить просто чудове.
Бухарський плов
Для приготування класичного варіанту плову відваріть склянку рису. У готове зерно додайте промиті родзинки, заздалегідь обсмажені моркву і цибулю, вершкове масло. Залийте масу склянкою гарячої підсоленої води, поперчіть за смаком. Готувати в електроприладі 8 хвилин при середній потужності. Дайте настоятися хвилин 10, після чого подавайте ароматний східний плов до столу.
Отже, приготувати рис в мікрохвильовці - просте і нехитре заняття. Гарний настрій, трохи фантазії і творчості - і оригінальне і корисне блюдо готове радувати ваших рідних і близьких.
