Мороженица "борк": опис, рецепти морозива для виготовлення морозива

Спробувавши морозиво домашнього приготування, ви назавжди відмовтеся від його покупного аналога. Власноруч приготоване холодні ласощі набагато корисніше і смачніше. Вершкове і молочне, джелато і сорбет - будь-які види сніжної смакоти тепер доступні і вдома.

дивовижна помічниця

На ринку сучасної побутової техніки представлено досить багато видів агрегатів, за допомогою яких можна приготувати морозиво в домашніх умовах. Але істотно виділяється мороженица "борк". Дана техніка дозволяє приготувати морозиво як в автоматичному, так і в ручному режимі, виявляючи кухарські і творчі таланти. За допомогою цієї незамінної кухонної помічниці можна приготувати як класичний пломбір, улюблений з дитинства, так і вишуканий сорбет, заморожений йогурт, холодний фруктовий десерт.

Відео: Вершкове морозиво в морожениці BRAND 3812

Як кажуть фахівці, домашнє морозиво набагато вишуканіше на смак, корисніше і безпечніше для здоров`я. Коли ви готуєте домашнє морозиво в морожениці самостійно, то можете повністю контролювати склад готового продукту. Можна зробити фруктове, дієтичне, вершкове морозиво, додати горіхи або крем. Вибір інгредієнтів і рецептів величезний.

опис

Для будь-якої господині дуже важливий не тільки функціонал кухонного приладу, але і його зовнішній вигляд. Мороженица Bork E801 являє собою дуже стильний і компактний кухонний пристрій. Така модель стане справжньою окрасою вашої кухні, вміститься навіть на невеликому кухонному столі.

Корпус для виготовлення морозива виготовлений з нержавіючої сталі, що забезпечує довгострокову і надійну роботу всієї конструкції. Всі деталі виготовлені з якісних і безпечних для здоров`я людини матеріалів.

Забороняється заносити в пристрій за допомогою спеціальної морозильної камери генерується необхідну кількість холоду. Камера має режим попереднього включення, забезпечуючи заздалегідь температуру в -10… -30 градусів. Тим самим час приготування холодних десертів скорочується, економиться електроенергія.

На зовнішній стороні кришки мороженица "борк" має великий дисплей, на якому відображаються всі дані про час, періоді приготування. Виставити потрібний режим на такому дисплеї зможе навіть маленька дитина. Налаштування техніки швидкі і прості. Можна вибрати мову, показники температури (градуси Цельсія, Фаренгейта), режими приготування.

Особливості

Порадує господинь дана модель не тільки зовнішнім виглядом, але і набором функціоналу. Дуже зручна в роботі функція Pre Cool, що дозволяє швидко охолоджувати мороженицу. Функція Keep Cool дозволить спокійно залишати приготоване морозиво на кілька годин. Танути воно не буде.

Відмінною рисою, якою володіє мороженица "борк", Є можливість додавати потрібні інгредієнти в процесі приготування продукту. А чотири автоматичні режими роботи дозволять приготувати безліч морозива, перепробувати найрізноманітніші рецепти. Ручний же режим дасть можливість поекспериментувати. Для скидання автоматичних налаштувань не потрібно витрачати багато часу на вивчення меню і програм, досить лише потримати п`ять секунд кнопку «Пуск» - і ручний режим включений.

Звуковий сигнал

Дуже зручною функцією є вибір звукового сигналу. Мороженица "борк" може працювати в беззвучному режимі або в віброрежимом. Коли в будинку маленькі діти, дана функція дуже допомагає. Можна включити музичну мелодію. Гучність сповіщень також регулюється, що дуже зручно. Йдучи в сусідню кімнату, робіть гучність вище. Возитеся поруч на кухні - можна зробити і тихіше.

Сповіщає сигнал для виготовлення морозива повідомить не тільки про початок або закінчення роботи приладу, але і підкаже, коли настав час додавати наповнювачі (фрукти, горіхи, шоколадну крихту, джем).

Технічні характеристики

Мороженица володіє невеликим в порівнянні з іншою подібною технікою вагою - до 13 кг. Потужність приладу складає від 170 до 200 Вт. У продажу представлений один колір - сріблястий, який можна назвати універсальним. Срібляста побутова техніка відмінно поєднується з будь-кухонними меблями і чудово впишеться в будь-який інтер`єр.

За стандартними рецептами на виході виходить один кілограм продукту. Внутрішня чаша має обсяг 1,3 літра і висоту 18 см. Час приготування однієї порції становить двадцять хвилин.

Ціна

Сьогодні купити побутову техніку можна як в інтернет-магазинах, так і в звичайній спеціалізованої роздрібної мережі на сусідній вулиці. Якщо ви вирішили, що вам необхідна для будинку мороженица, ціна якої не сильно вдаряв би по сімейному бюджету, то краще звернути увагу на інтернет-магазини. Наприклад, мороженица Bork E801 буде коштувати від 30 000 до 39 990 рублів. Якщо ж купувати в звичайному магазині, то ціна зросте на 5000-10 000 рублів.

Важливо розуміти, що не варто гнатися за дешевизною. Вам потрібна якісна, здатна прослужити довгий час мороженица. Ціна на таку техніку коливається від 25 000 і вище. Купуючи техніку за 2000 рублів, не варто очікувати від неї великих функціональних можливостей, високої якості збірки і смачних результатів.

рецепти морозива

Як правило, в комплектації для виготовлення морозива не йде ніяких рецептів, їх слід збирати по подружкам або шукати в інтернеті. Мороженица "борк" в цьому випадку - приємне для господинь виняток. Разом з технікою можна придбати книжку. У ній ви знайдете рецепти морозива для виготовлення морозива "борк". Ви зможете випробувати масу рецептів і побалувати своїх рідних смачним домашнім морозивом.

Відео: Порівняльний тест-драйв побутових морожениц

Пломбір зі згущеним молоком

У складі цього морозива всього два компонента - 33% -е вершки (500 мл) і одна банка згущеного молока. Інгредієнти вказані на стандартну чашу для виготовлення морозива "борк". Радимо змішувати інгредієнти поступово. Використовуйте спочатку 70% банки згущеного молока. Якщо вам здасться, що солодощі недостатньо, то можна додати за смаком. Мороженицу слід заздалегідь включити. Час приготування такого простого десерту - 5 хвилин.

ванільне морозиво

Для приготування потрібно: 4-7 столових ложок цукру (цукрового піску), два яєчних жовтки, 250 грам вершків (30-33%) і стільки ж грам молока, ванільний екстракт або натуральна ваніль.

Молоко і вершки слід вилити в каструлю і поставити на повільний вогонь. Закипати суміш не повинна. Додаємо розрізану паличку ванілі. Жовтки з цукровою пудрою перетираємо в окремій ємності. Вливаємо цівкою до жовтків молочну суміш. У результаті повинна вийти досить густа, тягуча маса. Перед перекладанням суміші в чашу для виготовлення морозива її потрібно остудити.

Шоколадне морозиво

Для приготування потрібно: 400 мл вершків (30-33%), дві плитки шоколаду (по 100 г кожна), цукровий пісок.

Шоколад розтоплюємо, додаємо вершки і перемішуємо масу в блендері. Якщо ви берете чорний шоколад, то суміш може вийти трохи гіркою. В цьому випадку і стане в нагоді пара ложок цукрового піску. Перекладаємо шоколадну масу в мороженицу і готуємо за інструкцією.