Бутерброди на швидку руку, рецепти приготування

Найпоширеніша закуска в усьому світі - це бутерброд. Адже немає більш простого в приготуванні страви, ніж бутерброди на швидку руку, рецепти яких в даний час люди придумають все нові і нові. Слово «бутерброд» прийшло до нас ще від німців і означає «хліб з маслом». Вже неможливо уявити будь-якої святковий стіл без бутербродів. Їх поділяють на три різновиди: відкриті, закриті і закусочні.

Відкриті бутерброди представляють собою шматочок хліба або батона, зверху якого шарами укладені деякі інгредієнти: ковбаса, сир, помідор і т.д.

бутерброди на швидку руку, рецепти яких ростуть день у день, як гриби, по праву називають «черговим блюдом», і з цим не можна не погодитися, адже вони частенько виручають нас, коли зовсім немає часу на приготування гарячих страв або відвідування кафе.

Вже неможливо уявити будь-якої святковий стіл без бутербродів. Їх поділяють на три різновиди: відкриті, закриті і закусочні.

Швидкі бутерброди, рецепти приготування: бутерброд «піца»

Рецепт цього бутерброда, дійсно, дуже схожий на рецепт піци. Для приготування краще використовувати батон - смак тоді вийде ніжніше, ніж зі звичайним хлібом

начинка:

• 2 столові ложки манної крупи;
• 3с толові ложки майонезу;
• солоний огірок, нарізаний дрібними кубиками;
• 1 плавлений сирок, потертий на тертці;
• ковбаса, потерта на тертці (будь-яка, можна кілька різних сортів);
• цибуля ріпчаста, дрібно порізаний;
• гриби солоні;
• овочі, дрібно нарізані (помідори, перець, редиска).

Поки начинка настоюється, ми тим часом нарізаємо батон і раскаліваем сковороду. Намазуємо на батон начинку і кладемо на сковороду намазаний стороною. Через пару хвилин бутерброд буде готовий.

Закриті бутерброди складаються з двох шматочків хліба, які між собою змащені начинкою. Також замість хліба можна використовувати лаваш з начинкою.

Бутерброди на швидку руку, рецепти шаурми «по-домашньому»

Після свят у холодильнику найчастіше залишається багато різних інгредієнтів, з яких якраз можна і приготувати шаурму. Необов`язково, звичайно, чекати кінця свята, щоб приготувати цю смакоту, для першого разу можна діяти строго за рецептом. Для цього нам знадобляться:

• стегенце відвареної - дрібно нарізаний;
• кілька томатів і огірків - дрібно нарізаних;
• капуста нашаткована;
• цибуля ріпчаста - маринований (для цього треба залити нарізаний півкільцями цибулю 1 склянкою води, нарізати петрушку, кріп, додати 4 столові ложки 9% оцту. Дати настоятися 20 хвилин, потім злити маринад).

Розкачати лаваш, намазати майонезом, кетчупом, гірчицею і по черзі викладати інгредієнти. Потім скрутити лаваш в трубочку. Шаурма готова.

Закусочні бутерброди представляють собою «багатоповерхове блюдо». Для їх оформлення використовують невеликі шпажки, щоб нанизувати на них кожен шар.

Канапе на швидку руку «Ананас в шинці»

Хліб нарізати скибочками розміром близько 4х4 см. У попередньо розігрітій до 190 градусів духовці, запекти хліб до хрусткої скоринки.

Шинку нарізати шматочками, такими ж, як хліб.

Хрусткий хліб змастити маслом. Зверху покласти скибочку шинки, часточку ананаса і посипати потертим сиром. Проткнути шари шпажкою для канапе і запікати пару хвилин.

Бутерброди на швидку руку, рецепти їх обчислюються не однієї тисячею, різноманітність цієї страви не має кордонів, для любителів імпровізувати на кухні - повний простір для фантазій. А поки вашій увазі пропонується ще один цікавий варіант з вегетаріанським ухилом.

Необхідні для рецепта продукти:

• вершкове масло;
• цибуля ріпчаста і зелена;
• зелень петрушки, кропу, селери;
• сіль;
• овочі для прикраси.

Вершкове масло грунтовно розтирається з подрібненим ріпчастою цибулею і дуже дрібно нарізаною зеленню, посолити за смаком. Намазати цією масою скибочки хліба, прикрасити овочами.

Смачного!