Бутерброд з ковбасою - рецепти швидкої закуски
Відео: Гарячі бутерброди з ковбасою і сиром - це СМАЧНІ БУТЕРБРОДИ в духовці! ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ!
Нехай хоч скільки лають ці ковбасні вироби, а бутерброд з колбасойелі все і напевно балуються донині.
Ковбаса - це універсальний продукт, його і в суп можна покласти, якщо немає м`яса, і в салат додати, і піцу спекти, і на бутерброд нарізати в кінці то кінців.
Сучасні виробники пропонують любителям досить широкий асортимент ковбас: варені, копчені, сирокопчені, копчено-варені, варено-копчені, ветчіннорубленние і інші. Всіх видів і сортів вже не злічити. Сардельки і всілякі сосиски, до речі, теж відносяться до ковбасних виробів.
Відео: ТОП5 способів зробити дуже СМАЧНИЙ БУТЕРБРОД
Бутерброд з ковбасою зручно брати з собою в дорогу, в похід або на обід, якщо вже більше нічого, а в їдальню сходити немає часу.
Хочу поділитися найцікавішими і оригінальними рецептами бутербродів, які не те що є в звичайний день, але і на святковий стіл поставити не соромно.
1. Двоповерхові зірочки з ковбаси і хліба.
Відео: Швидка закуска з лаваша з сиром
Для цих бутербродів нам буде потрібно: білий і чорний хліб (Для контрасту), ковбаса будь-яка (я використовую ветчіннорубленную першого сорту), масло для смаження, зелень для прикраси і зубочистки. Отже, для початку з білого хліба вирізаю зірочки, обсмажую їх злегка на олії (щоб з`явилася апетитна рум`яна кірочка). Те ж саме проробляю з чорним хлібом, але розмір зірочок повинен бути менше. І з ковбаси теж вирізаю зірочки. Складаю стопкою, проколюю зубочисткою, прикрашаю свіжою зеленню і поспішаю подати на стіл. Такий рецепт бутерброда з ковбасою приємно здивує будь-яку господарку.
2. Бутерброд з огірком і копченою ковбасою.
Відео: Швидка закуска "Перець з начинкою"
Нам буде потрібно: один свіжий огірок (якщо свіжого немає, його можна замінити маринованим або солоним, виходить теж смачно, перевірено), приблизно 300 грамів копченої ковбаси (мені більше подобається «Краківська» вищого сорту), майонез класичний, батон і будь-яка свіжа зелень. Батон нарізаємо тонкими скибочками, намазуємо майонез. Ковбасу і огірок ріжемо кільцями і акуратно укладаємо поверх батона. Зверху прикрашаємо зеленню, і бутерброд з ковбасою і огірком готовий, можна подавати. До речі, огірок можна замінити помідори або зеленим горошком, виходить яскраво і смачно.
3. Іноді для того щоб приготувати повноцінний гаряча вечеря просто не вистачає часу, в такому випадку на допомогу прийде гарячий бутерброд з ковбасою.
Для приготування потрібні: крабові палички, білий батон, ковбаса будь-яка, сир твердих сортів (Можна використовувати плавлений сир в ванночках). Для початку приготуємо начинку. Крабові палички і ковбасу натираємо на крупній тертці, укладаємо поверх скибочки батона. Зверху посипаємо тертим сиром і намазуємо плавлений сир. Бутерброди укладаємо на деко і запікаємо протягом 2х хвилин. Слід їх їсти гарячими, інакше сир застигне і буде тягнутися як гума, що погодьтеся, не дуже-то і приємно. На все про все у вас піде не більше 10 хвилин.
4. Часниковий бутерброд з колбасойі сиром.
Для приготування потрібно: білий батон або хліб, 1 зубчик часнику, 100 грамів будь-якого сиру, майонез, зелень петрушки, ковбаса варена (я використовую «Молочну» або «Докторську»). Для початку приготуємо часникову суміш: натираємо сир на дрібній тертці, зелень дрібно рубаємо, часник теж подрібнюємо, додаємо майонез і перемішуємо. Ковбасу просто ріжемо кільцями. Далі чесночо-сирну суміш намазуємо на шматок хліба або скибочку батона, зверху укладаємо колечко вареної ковбаси. Ось і все, бутерброд готовий.
5. Пропоную ще один рецепт гарячих бутербродів.
Список інгредієнтів стандартний: хліб, ковбаса, сир, томатний соус або паста. Хліб нарізаємо тонкими пластами, зверху укладаємо сир, ковбасу, намазуємо томатний соус. Зверху знову хліб, потім знову сир, ковбаса і томатний соус, і ще раз притискаємо шматочком хліба. Вийде два поверхи начинки. Все це відправляємо в мікрохвильовку або духовку на 3 хвилини. Гарячі бутерброди відмінно поєднуються з кавою, соком або чаєм.
Приємного перекусу!
