Салат соняшник з чіпсами подарує сонячний настрій
Відео: Салат соняшник. Рецепт салату соняшник з чіпсами.
Весна наступила, але яскравих фарб ще зовсім мало, а так хочеться внести розмаїття у повсякденне життя. Як це можна зробити, коли будні дні накрили з головою? Залишається творити на кухні і створювати шедеври, здатні викликати захоплення. Одним з таких шедеврів можна назвати салат Соняшник з чіпсами, який дивує не тільки смаковими характеристиками, але і неординарністю оформлення. Він виконаний у вигляді самого сонячної квітки, тому здатний прикрасити будь-який стіл, а, значить, і підняти настрій.
Салат з чіпсами завжди вважався смачним, а також вельми апетитним, особливо для дітей, адже саме його оформлення привертає увагу. Не варто витрачати багато часу на те, щоб вивчити всілякі рецепти салатів з чіпсами. Досить навчитися готувати гарний Соняшник, який буде цілий рік радувати домочадців і запрошених гостей.
Для того, щоб приготувати салат Соняшник з чіпсами, потрібно запастися наступними продуктами:
- копчена курка - 0,5 кг;
- яйця - 3 шт .;
- морква - 1 шт .;
- сушений мак - 2 уп. або маслини консервовані - 1 б .;
- гриби (шампіньйони) - 300 г;
Відео: Листковий салат"ПОДСОЛНУХ" . Salat "Sonnenblume".
- чіпси картопляні - 1 уп .;
- майонез.
Відео: Салат соняшник з куркою і грибами
Купуючи копчену курку, потрібно бути дуже обережним, тому що таке м`ясо часто буває непридатним для вживання. Незважаючи на те, що найчастіше радять купувати грудку, найбільш переважними є шматочки стегна, тому що м`ясо в цій частині більш соковите. Перед приготуванням салату шматочки курки варто прожарити в мікрохвильовій печі або в духовці, щоб вбити всілякі мікроби. Нарізана кубиками копчена курка викладається на блюдо першим шаром.
Морква відварюється, після чого очищується і ріжеться соломкою. Варена овоч можна замінити корейської морквою, яка додасть салату пікантності. Наявність тих чи інших інгредієнтів можна міняти, тому спосіб використання моркви не є принциповим.
Наступним шаром викладаються обсмажені з цибулею гриби. Найкраще для салату підійдуть печериці, їх краще купувати різаними, що дозволить швидше впоратися з приготуванням закуски.
салат Соняшник з чіпсами передбачає наявність варених яєць. Для цього вони варяться круто, після чого жовтки відокремлюються від білків. Спочатку за допомогою терки салат посипають білком, потім те ж саме роблять з жовтками.
Відео: Салат соняшник. Рецепт салату соняшник з чіпсами.
На цьому основне приготування салату завершується, але найцікавіша частина приготування тільки належить. Салат Соняшник з чіпсами примітний тим, що оформлений у вигляді сонячної квітки, тому, створивши овальну форму салату на блюді, далі варто залити його майонезом і приступити до прикраси. Картопляні чіпси по краю салату (по колу) викладаються на блюдо, створюючи ніби пелюстки у квітки. Жовтий колір чіпсів, а також їх форма дозволяє створити прекрасний соняшник, але не варто забувати про те, що внутрішня частина у цього сонячного квітки чорного кольору. З цієї причини майонез доведеться засипати інгредієнтом, який має чорний колір. В якості таких продуктів можна обрати мак або маслини. Якщо вирішено використовувати мак, то попередньо його слід відмочити в гарячій воді. Маслини потрібно дрібно нашаткувати і засипати ними центральну область страви. Салат Соняшник з чіпсами вийде дуже смачним в будь-якому випадку.
Якщо ж такого творчого розмаїття буде недостатньо, завжди можна додати цікаве доповнення до оформлення страви. Для цього пропонується слідувати квіткової тематики і посадити на сонячне рослина барвисту сонечко, яка легко робиться за допомогою крихітних помідор черрі. Варіантів для створення твору мистецтва безліч, тому салат Соняшник з чіпсами стане прекрасним початком реалізації ваших творчих здібностей.
