Салат з корейською морквою і чіпсами для свята

Відео: Обладнаний Салат з Корейської Морквою! Салат на основі моркви по-корейськи

Сьогодні мова піде про незвичайний. Скільки б рецептів салатів ні існувало, ми завжди шукаємо нові смачніші і красиві рішення для столу, особливо якщо мова йде про новорічному або звичайний святковий. Все більше і більше інформації можна знайти про різних продуктах, компонентах і поєднаннях овочів, фруктів, м`яса і риби. Ми, в свою чергу, хочемо допомогти вам з підбором нових страв і пропонуємо зануритися в світ салатів. Одним з оригінальних рішень стане салат з морквиною по-корейськи. Повірте, варіантів приготування існують тисячі, але ми, як справжні гурмани, відберемо все краще і надамо вам на розгляд.

Ця чудова морква ...

Компоненти для готування:

• філе куряче - половинка (приблизно 300 г);
• морква корейська - 100 г;
• кукурузка солодка консервована - 150 г;
• салатний перчик - 1 шт .;
• половина середньої упаковки чіпсів;
• часник - 5 зубчиків;
• майонез для заправки;
• приправи за смаком.

Салат з корейською морквою і чіпсами готується дуже легко. Для цього:

1. Курку відварити, остудити, нарізати кубиками розміром в сантиметр.

2. Насіння та плодоніжки з перцю видалити, нарізати.

Відео: Салат Корабель! Салат з чіпсами і копченою куркою.

3. Часник пропустити через прес або натерти на дрібній тертці.

4. У глибокий посуд викласти все нарізані інгредієнти, додати кукурудзу, моркву, приправити, додати майонез, перешкодити.

5. На велике блюдо покласти салат з корейською морквою, чіпсами прикрасити навколо нього. Ними можна навіть їсти салат, використовуючи замість ложки або виделки.

Курочка в грибах

Компоненти для готування:

• куряче філе - 300 г;
• свіжі грибочки - 350 г (краще всього брати печериці);
• сметана - 50 г;
• яйця - 4 шт .;
• сир - 100 г;
• майонез для заправки;
• чіпси - 1 середня пачка.

цей салат з корейською морквою і чіпсами має більше етапів приготування, ніж минулий. Дивимося.

1. Курочку відварити, остудити, нарубати або дрібно нарвати руками.

2. Грибочки протушкувати в сметані до готовності, присолюючи.

3. Яєчка відварити, очистити, натерти на крупній тертці.

4. Половинку пакету чіпсів трохи розім`яти руками, висипати на велике блюдо.

5. Сир натерти крупно. Найкраще брати тверді сорти.

6. Далі викласти салатик шарами:

- курка, полити соусом;

- грибочки, змастити;

- яйця, скропити майонезом;

- сир, намалювати Соусна сіточку - і ставимо в холод на кілька годин.

Перед тим як подати, прикрасити рештою чіпсами зверху.

"Їжачок" з корейською морквою

Компоненти для готування:

• зелень - 1 пучок;
• майонез за смаком;
• приправи;
• маслини або оливки (краще вибирати без кісточок) - 1 баночка;
• сир - 150 г;
• яйця - 3 шт .;
• філе - 1 шт .;
• перець-горошок;
• корейська морквина;
• грибочки - 150 г;
• луковічца - 1 шт.

Цей смачний салат з корейською морквою і чіпсами багатошаровий. Чому «Їжачок»? А тому, що ми зробимо його мордочку з одного боку страви.

готування:

1. Відварити філе в солоній воді. Остудити, нарізати смужками.

2. Гриби обсмажити разом з цибулею на сильному вогні з додаванням спецій.

3. морковочкой обсушити від маринаду.

4. Яйця зварити, остудити, нарізати смужками або натерти.

5. Маслини або оливки нарізати в окремий посуд так, як вам зручно.

6. Сир натерти.

7. Викладаємо продовгуватими шарами:

- курку, змастити майонезом;

- викласти гриби з цибулею;

- нарізані маслини або оливки, змішані з майонезом - на них;

- зверху - яєчну нарізку, полити соусом.

Ложкою один кінець загострити, зробити у формі мордочки. далі:

- більше половини сиру змішати з майонезом, викласти, не зачіпаючи то місце, де буде морда;

- те саме проробити з корейською морквою;

- залишками сиру засипати місце для мордочки.

Прикрасити салат з морквою по-корейськи маслинами, оливками (очі, голки, носик). Кілька грибків покласти поверх моркви. Зеленню викласти нижню частину страви.

Цей салатик завжди буде в центрі уваги.

Поради з приготування

замінити смажені гриби можна і маринованими, але тоді краще брати опеньки або печериці. Перед нарізкою потрібно злити маринад і обсушити їх паперовим рушником.

Варене м`ясо добре замінює копчене. Замість філе візьміть стегенце.

Якщо ви не любите листкові салати, просто перемішайте всі компоненти.

Чіпси краще вибирати зі смаком бекону, сиру або курки.

Із зелені візьміть петрушку. Кріп дуже запашний для цієї страви.

висновок

Наше повсякденне меню з кожним днем стає все різноманітніше. Салат з корейською морквою і чіпсами зі своїм поєднанням інгредієнтів став новим, дуже смачним і пікантним блюдом. У ньому є своя родзинка. Єдиний мінус тут - це те, що такі салатики потрібно швидко з`їдати, так як чіпси на другий день просто розм`якнуть і перетворяться в кашу. Як ви вже зрозуміли, варіантів приготування і компонентів може бути безліч, головна умова, щоб вони поєднувалися між собою. Контрастність тут - головний козир. За рахунок м`якості смаку інгредієнтів і гостроти моркви досягається враження збалансованості. Майонез в цих рецептах може бути замінений на ваш улюблений негострий соус або суміш сметани з ним.

Бажаємо вам приємного апетиту, вдалих експериментів і нових кулінарних відкриттів!