Приготуйте салат зі свіжих печериць
Оригінальні і гарно оздоблені салати люблять все. Будь-яка господиня, перед тим як визначитися з святковим меню, переглядає безліч рецептів, гортаючи кулінарні книги і блукаючи по просторах інтернету. Дуже хочеться не тільки здивувати гостей, але і продемонструвати своє кулінарну майстерність. Без уваги ніколи не залишиться салат зі свіжих печериць, який має не тільки чудовий смак, але і є прекрасною знахідкою для святкового столу. Наведені нижче рецепти оцінить будь-який гурман, а не тільки запрошені гості.
Салат «Березневий соняшник»
Відео: Салат з Сирих печериці. Вже не боюся)
Приготуйте салат зі свіжих печериць, який носить назву «Березневий соняшник», для якого вам знадобляться, перш за все, свіжі шампіньйони - близько двохсот грам-куряче філе - триста грам, баночка кукурудзи, три яйця, дві моркви, упаковка чіпсів, цибуля, банку оливок, зелень і сіль.
Ці інгредієнти потрібно попередньо подрібнити. Печериці обов`язково поріжте і обсмажте. Попередньо ошпарений цибулю потрібно очистити і порубати. Салат викладайте шарами в такій послідовності: подрібнене куряче філе, варена морква, печериці, попередньо обсмажені, ошпарений цибулю. Змащуємо салат невеликою кількістю готового майонезу. Після цього посипаємо його кукурудзою і попередньо подрібненими оливками. Для того, щоб салат відповідав своїй назві, необхідно прикрасити його чіпсами. Це робиться в три шари по периметру всього страви. Пам`ятайте, щоб чіпси були хрусткими, робити це необхідно перед подачею. В кінці прикрашаємо цей салат зі свіжих печериць зеленню. Для цього підійде подрібнена петрушка і трохи зеленої цибулі.
Відео: Салат зі свіжими печерицями - Kulinar24TV
Салат «Восьме березня»
Відео: Салат зі свіжих печериць і домашній йогурт
Якщо ви хочете приготувати на свято салат зі свіжими печерицями та куркою, скористайтеся цим незвичайним рецептом. Продукти, які будуть необхідні: печериці - близько двохсот грамів, відварені стегенця, три маринованих огірочка, одна морква і цибулина, п`ять ст. ложок кукурудзи, два варених яйця, сто грам твердого сиру, зелень, трохи часнику.
Як готувати свіжі шампіньйони для цього салату? Зовсім не складно. Їх необхідно добре промити, а потім дрібно нарізати і обсмажити на розігрітій сковороді. Після цього відваріть моркву, яйця і стегенця. Всі продукти подрібніть, і викладайте на блюдо в такій послідовності: стегенце, цибуля, печериці, огірки, яйця, кукурудза, морква. Заправляти салат необхідно часниковим майонезом. Щоб його приготувати, потрібно з`єднати майонез з подрібненими часточками часнику. Зверху салат посипається сиром, який необхідно натерти на дрібній тертці. прикрашати страву можна довільно. Оригінально виглядає, коли в якості прикраси використовують гранат.
святковий салат
черговий дуже незвичайний салат зі свіжих печериць і курячого філе. Використовуйте для його приготування: двісті грамів свіжих печериць, триста грам вареного курячого філе, зелене яблучко, сто п`ятдесят грам твердого сиру, чайну ложку свіжого лимонного соку, листя салату, зелена цибуля, майонез.
Відео: Салат з Сирими печериці Рецепт
На блюдо необхідно в якості прикраси викласти листя салату. Потім шарами викладайте інгредієнти. Відварене філе нарізаємо соломкою і використовуємо в якості першого шару. Яблуко нарізаємо і скроплюємо лимонним соком. Свіжі печериці відварюємо і нарізаємо шматочками - це наступний шар салату. Далі слід тертий сир. Кожен шар не забувайте Перемащуємо майонезом. Прикрасьте готовий салат зеленню.
Всі ці рецепти здатні прикрасити святковий стіл. Будь-салат зі свіжих печериць буде дуже ситним і корисним. Можете сміливо експериментувати, і ваша праця неодмінно оцінять по достоїнству. Смачного!
