Рецепти салатів на день народження: смачно і красиво
День народження - особисте свято кожної людини. Саме в цей день іменинника вітають рідні та близькі. І «винуватцеві торжества» теж хочеться порадувати дорогих йому людей. Тому святковий стіл завжди - витвір кулінарного мистецтва! І рецепти салатів на день народження завжди знадобляться!
Отже, власне, рецепти салатів на день народження.
Салат «Їжачок»
Відео: ДУЖЕ ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ САЛАТУ ПОЛЯНКА. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №1. КУХНЯ.
Для його приготування (на 4 порції) вам знадобляться: картопля, відварений в мундирі (4 штуки), філе куряче відварне (0, 4 кг), морква корейська (0, 3 кг), огірки свіжі (2 штуки середніх розмірів), цибуля ріпчаста (3 штуки середніх розмірів), майонез, рослинна олія для смаження.
Салат «Їжачок» слід викладати шарами в довгасте, без дуже глибоке блюдо. Кожен шар необхідно промащувати майонезом.
Перший шар - очищений і нарізаний дрібними кубиками відварну картоплю. Другий шар - нарізаний півкільцями і обсмажений на олії цибуля. Третій шар - дрібно нарізане філе. Четвертий шар - нарізані дрібними кубиками огірки. П`ятий шар - корейська морква.
Для того щоб салат c повним правом міг називатися їжачком його слід відповідне прикрасити. В даному випадку прикраса салату - мордочка з жовтка вареного яйця, натертого на дрібну тертку, очі з чорного перцю і білка яйця і носик, наприклад, з журавлини. Голки цілком стерпно імітує корейська морква!
Салат «Соняшник»
Для приготування цього салату (на 4 порції) вам буде потрібно: відварна печінка птиці (0, 4 кг), твердий сир (0, 2 кг), відварені яйця (4 штуки), консервована кукурудза (1 банка), вершкове масло (0, 05 кг), чіпси (1 пакетик), майонез.
Приготування святкового салату «Соняшник» не займе багато часу. Цей салат найкраще викладати шарами в неглибоке кругле блюдо - щоб «соняшник» виглядав достовірніше. Кожен шар треба промащувати майонезом (тонкої «сіточкою»).
Відео: Недорогі Страви на День Народження
Перший шар - 2/3 печінки, натертої на крупній тертці (1/3 залишити на останній шар). Другий шар - натерте на крупній тертці охолоджене вершкове масло. Третій шар - сир, натертий на крупній тертці. Четвертий шар - яйця, натерті на дрібній тертці. П`ятий шар - кукурудза. Шостий шар - залишок печінки.
Тепер формуємо «соняшник». Верхній шар прикрашаємо «сіточкою» з майонезу і ставимо страву години на два просочуватися. Перед подачею на стіл по колу страви вставляємо чіпси в два ряди. «Соняшник» готовий!
Салат «Серцеїд»
Для приготування цього салату вам буде потрібно: 1 кг відвареного серця (будь-якого), ріпчаста цибуля (0, 5 кг), морква (0, 5 кг), майонез, рослинна олія для смаження.
Серце слід нарізати соломкою, цибулю - півкільцями, а моркву натерти на крупній тертці. На рослинному маслі обсмажити окремо цибулю і моркву. Потім всі інгредієнти змішати і заправити салат майонезом. Солити за смаком.
Салат «Азія»
Відео: СВЯТКОВА Закусочка. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №64. КУХНЯ.
Для приготування цього салату вам буде потрібно: ріпчаста цибуля (4 штуки), морква (0, 5 кг), солоні огірки (4 штуки), відварна яловичина (0, 4 кг), оцет яблучний (1/2 склянки), томатний соус або кетчуп (2 столових ложки), часник (4 зубчики), рослинне масло для смаження, сіль, перець чорний.
Лук слід нарізати півкільцями, залити оцтом і залишити маринуватися на 30 хвилин. Тим часом моркву натерти на крупній тертці і обсмажити на рослинному маслі протягом 3 хвилин, потім додати томатний соус або кетчуп і тушкувати під кришкою 5 хвилин на повільному вогні. Часник пропустити через прес. М`ясо та огірки нарізати соломкою. Лук віджати і змішати всі інгредієнти. Солити і перчити за смаком.
Відео: Дивитися Святковий Стіл На День Народження! - Стіл На День Народження Рецепти
Такий салат оцінять ті, хто колекціонує рецепти салатів на день народження без всюдисущого майонезу.
Ось такі салатики можна приготувати до дня народження. А для того щоб вже точно догодити всім гостям варто завчасно попросити у всіх запрошених рецепти салатів на день народження (або хоча б їх назви), які вони найбільше люблять і заготовити потроху кожного з них!
