Простий рецепт "фанти" в домашніх умовах

Відео: Домашня фанта

Рецепт «Фанти» в домашніх умовах відомий небагатьом кулінарам. Це пов`язано з тим, що такий напій можна в будь-який час придбати в будь-якому магазині. Однак слід зазначити, що «Фанта», продається в супермаркетах, дуже часто містить в собі величезну кількість барвників, цукру та інших добавок, що негативно впливають на здоров`я людини. У зв`язку з цим пропонуємо зробити такий напій самостійно. Тим більше що рецепт «Фанти» в домашніх умовах не вимагає придбання дорогих інгредієнтів. За смаком такий напій нічим не поступається магазинному аналогу, а за ступенем користі багато в чому його перевершує.

Великою перевагою домашньої «Фанти» є те, що готувати її можна в будь-який час року, так як свіжі апельсини завжди є у продажу. Такий напій порадує не тільки дітей, а й дорослих. Він відмінно втамує спрагу влітку і наситить організм вітаміном С взимку.

«Фанта» в домашніх умовах: рецепт з фото напою

Для самостійного приготування такого напою знадобляться тільки прості і доступні компоненти, а саме:

• великі апельсини свіжі (можна поєднати або замінити мандаринами або грейпфрутами) - 4 великих шт .;
• вода питна холодна - близько 9 л;
• кислота лимонна (або сік лимона) - приблизно 30 г (додавати за смаком);
• пісок цукровий - близько 600-1000 г (використовувати за смаком).

Особливості приготування домашнього напою

Представлений рецепт «Фанти» в домашніх умовах вимагає застосування 9 л питної води. Але для отримання більш насиченого і смачного напою господині рекомендують використовувати 3 або 6 л води. Однак, зменшуючи обсяг рідини, не слід забувати і про зменшення кількості цукру. Даний продукт необхідно додавати невеликими порціями, розмішуючи, пробуючи і вирішуючи, сипати його ще чи ні.

Що стосується лимонної кислоти, то її можна замінити соком справжнього фрукта. Але в цьому випадку він повинен бути свіжовичавленим.

Обробка фруктів

Щоб реалізувати рецепт «Фанти» в домашніх умовах, необхідно добре помити цитрусові фрукти, а якщо потрібно - обдати їх окропом (для видалення воску з шкірки і часткової ліквідації гіркоти).

Витерши апельсини насухо, їх складають в морозильну камеру і витримують в ній мінімум 3 години (можна всю ніч). Після цього фрукти виймають і пропускають через м`ясорубку разом з шкіркою (кісточки слід викинути).

Якщо для приготування такого напою ви вирішили використовувати грейпфрути, то їх необхідно брати в кількості 2-3 шт. При цьому цитрусові слід повністю очистити від білих прожилок. В іншому випадку напій вийде гірким.

Відео: Приготування фантом в домашніх умовах

Процес приготування «Фанти»

Як зробити "Фантом" в домашніх умовах? Рецепт цього напою вимагає використання великої емальованому тари. У неї викладають всі подрібнені фрукти, а потім заливають фільтрованої водою кімнатної температури (3 л) і залишають осторонь на ¼- години.

З плином часу отриману суміш проціджують через друшляк, щоб видалити всі великі шматочки. Після цього напій пропускають через більш дрібне сито або багатошарову марлю.

Здійснивши описані дії, в посуд вливають ще 6 л питної води. Потім до напою всипають цукровий пісок і лимонну кислоту. Змішавши компоненти до їх повного розчинення, "Фантом" пробують на смак і вирішують, чи потрібно додавати цукор чи ні.

Завершальний етап в приготуванні апельсинового напою

Тепер вам відомо, як готується домашній «Фанта». Рецепт з фото цього напою був описаний вище. Після того як яскравий апельсиновий сік буде готовий, його переливають в скляну банку або пластикову пляшку, а потім ставлять у холодильник на 60 хвилин.

Охолодивши напій, його можна сміливо розливати по склянках і подавати до столу.

«Фанта» в домашніх умовах: рецепт

2 апельсини для такого напою недостатньо. Більш того, щоб «Фанта» вийшла максимально насиченою та ароматною, до неї слід додавати не самі цитрусові фрукти, а підчищеному кірки. Але про все по порядку.

Які інгредієнти необхідно придбати, щоб у вас вийшла смачна і корисна домашня «Фанта»? Рецепт цього напою вимагає використання:

• кірочок апельсинових - від 8 свіжих фруктів;
• крутого окропу - приблизно 3 л;
• цукру дрібного білого - близько 2 кг;
• кислоти лимонної - 4 десертних ложок.

Спосіб приготування

Щоб зробити такий напій, свіжі апельсини гарненько миють щіткою, висушують і акуратно зчищають кірки. Подрібнивши цедру ножем, її викладають у велику ємність і заливають окропом. Змішавши інгредієнти, їх прикривають марлевою ганчірочкою і залишають при кімнатній температурі рівно на добу.

З плином часу апельсинові скоринки виловлюють і пропускають через м`ясорубку. Що стосується ароматної рідини, то її ставлять на вогонь і доводять до кипіння. Потім в воду знову викладають всі подрібнені скоринки.

Посуд з напоєм знімають з плити, накривають марлевою серветкою і настоюють ще близько доби.

Після того як «Фанта» настоїться при кімнатній температурі, її проціджують через марлю, максимально видаляючи всі скоринки. Потім в рідину додають близько 2 кілограмів білого цукру. Всі інгредієнти перемішують, знову ставлять на вогонь і доводять до кипіння. В самому кінці до напою додають лимонну кислоту.

Знявши отриманий сироп з вогню, його пробують на смак. Якщо напій занадто насичений і солодкий, то його слід розбавити звичайною кип`яченою водою. Після цього домашню "Фантом" розливають по пластиковим бутлях і ставлять в холодильну камеру. За смаком такий напій нічим не відрізняється від магазинного, але виходить набагато корисніше.

Відео: простий рецепт домашньої фанти

Робимо "Фантом" з газованою водою

Як приготувати "Фантом" в домашніх умовах? Рецепт цього яскравого і смачного напою може передбачати застосування абсолютно різних продуктів. Про те, як його зробити з апельсинів і звичайних корок, ми розповіли вище. Зараз же представимо вам рецепт газованої домашньої «Фанти». У приготуванні такого напою немає нічого складного. Але щоб він вийшов максимально схожим на магазинний, необхідно строго слідувати всім вимогам рецепта.

Отже, для самостійного приготування домашньої газованої «Фанти» нам знадобляться наступні компоненти:

• апельсини великі свіжі - 2 шт .;
• мандарини солодкі м`які - близько 3 шт .;
• лимон свіжий середній - 1 шт .;
• вода питна кип`ячена - приблизно 700 мл;
• вода Слабомінеральні, але сильногазована - близько 500 мл;
• пісок білий цукровий - приблизно 150 г (додавати в напій на свій смак).

Відео: Як зробити FANTA в домашніх умовах HD

Як приготувати?

Як робиться газована «Фанта» з апельсинів? Рецепт цього напою простий у виконанні, і результат вас неодмінно порадує.

Перш ніж приступити до приготування газованої «Фанти», свіжі фрукти гарненько миють в гарячій воді, а потім дуже тонко очищають їх за допомогою терки або ножа. При цьому ретельно стежать за тим, щоб на цедрі не залишилося білої плівки. В іншому випадку напій буде гірчити. Також білу плівку необхідно прибрати і з лимона. Що стосується самого фрукта, то з нього вичавлюють весь сік або перемелюють його в блендері, попередньо забравши всі кісточки.

Аналогічні дії здійснюють і з апельсинами, мандаринами

Отриману цедру викладають в глибоку каструлю, куди також додають цукровий пісок і свіжовичавлений сік. Після цього всі інгредієнти заливають окропом, ставлять на плиту, доводять до кипіння і варять протягом однієї хвилини.

З плином часу суміш знімають з вогню, остуджують і відправляють в холодильник на 5 годин. За цей час у напою повинен проявитися весь смак і аромат цитрусових фруктів.

Після отримання яскравою і насиченою «Фанти» її виймають з холодильної камери і тут же проціджують через багатошарову марлю або дуже дрібне сито. Згодом її з`єднують з сильногазованою водою і розливають по високих келихах.

Для отримання справжнього апельсинового напою отриманий сироп змішують з газованою водою в пропорціях 1: 1.

Готуємо простий і корисний напій вдома

Якщо ви хочете зробити "Фантом" вдома не тільки для того, щоб вгамувати свою спрагу в жарку погоду, але і щоб наситити організм вітамінами, то рекомендуємо готувати її, використовуючи грейпфрути. Як відомо, такі цитрусові містять в собі масу корисних речовин, які добре підтримують імунну систему людини, не дозволяючи йому захворіти.

Отже, для реалізації представленого рецепта нам знадобляться:

• апельсини невеликі свіжі - 2 шт .;
• грейпфрути соковиті свіжі - 2 шт .;
• лимон середній - 1 шт .;
• вода питна кип`ячена - приблизно 1,5 л;
• пісок білий цукровий або цукрозамінник - приблизно 150 г (додавати в напій на свій смак).

Готуємо корисний напій

Для приготування «Фанти» свіжі апельсини і грейпфрути гарненько миють, а потім натирають на терці (до появи білої плівки). Отриману цедру викладають в каструлю, заливають окропом, ставлять на вогонь і варять близько 3-х хвилин. У цей час залишилися фрукти добре вичавлюють.

Після термічної обробки цедри її знімають з плити і змішують з цукровим піском. Розчинивши солодкий продукт, отриманий сироп остуджують і на кілька годин поміщають в холодильник.

Вийнявши даний напій, до нього додають свіжовичавлений сік і гарненько заважають. У такому складі яскраво-помаранчеву "Фантом" знову відправляють в холодильну камеру.

Після 12-15 годин напій виймають і за смаком розбавляють звичайною холодною водою або газованою водою. У такому вигляді смачну і корисну "Фантом" розливають по глибоким скляним склянках і підносять до столу разом з будь-яким блюдом або закускою.

Підведемо підсумки

Тепер вам відомо, як в домашніх умовах готувати такий напій, як «Фанта». Використовуючи представлені рецепти, ви зробите дуже смачну, а найголовніше - корисну газовану воду, яку неодмінно оцінять і дорослі, і діти.