Рецепт лимонаду обов`язково стане в нагоді в спекотне літо
Відео: Як приготувати Домашній Лимонад - Готуємо з Хоней
Лимонад - це смачний прохолодний безалкогольний напій, іноді буває газованим. Сьогодні цим поняттям називають різноманітні види напоїв, забуваючи про те, що справжній лимонад готується з плодів лимона. Сама назва з`явилася в XVII столітті, коли і почалося масове виробництво напою. В основі виготовлення напою лежить технологія купаж, коли всі інгредієнти піддаються змішуванню. Варто відзначити, що на 80-85% лимонад складається з води. Решта частки доводиться на лимонний сік, цукор та інші добавки.
Смачний освіжаючий лимонад можна купити в магазині, замовити в кафе або приготувати в домашніх умовах. Існує величезна кількість різноманітних рецептів цього напою. Варто відзначити, що багато хто з них не мають практично ніякого відношення до цього лимонаду, адже, як уже говорилося вище, він готується тільки з використанням лимона. І все ж лимонадом прийнято називати все те, що допомагає втамувати спрагу і освіжитися в літню пору року. Зараз я розповім вам про те, як зробити домашній лимонад.
рецепт лимонаду N1
Це дуже простий спосіб приготування напою. Все, що нам знадобиться, це вода і лимон. Розрахунок такий: на один літр води беремо 1 лимон. Воду можна брати абсолютно будь-яку: дистильовану, кип`ячену, газовану. За бажанням лимон можна замінити лаймом. Тепер зливаємо з пляшки трохи води, стільки, щоб туди помістився лимон. Сам лимон віджимаємо, часточки лимона нарізаємо невеликими шматочками. Вливаємо сік в воду, туди ж поміщаємо шматочки нашого лимона. Закриваємо пляшку і ставимо її на кілька годин в холодильник.
рецепт лимонаду N2
Інгредієнти: 4 склянки будь-якого зеленого чаю, 3 лимона, 0,5 склянки м`яти, 2 склянки води.
Приготування: чай наливаємо в глечик або іншу ємність, видавлюємо в нього сік лимона, додаємо воду і м`яту. Все добре перемішуємо і ставимо в холодильник для охолодження. Як бачите, приготування лимонаду не забирає багато часу і сил! Зате як смачно виходить.
рецепт лимонаду N3
Інгредієнти: 3 ст.л подрібненого імбиру, 3 лимона, 4 ст.л рідкого меду, 3 л кип`яченої води.
Приготування: Налити в невелику каструлю 3 склянки води, додати в неї мед, сік вижатих лимонів і імбир. Все добре перемішати і довести до кипіння. Коли суміш закипить, варити на повільно вогні протягом 20 хвилин. Суміш процідити через марлю, остудити. Розвести до смаку водою, що залишилася.
рецепт лимонаду N4
Інгредієнти: скоринки 8 апельсинів, 4 лимона, 2 кг цукру, вода.
Приготування: апельсинові скоринки заливати окропом і настоювати протягом доби. Потім скоринки дістаємо і подрібнюємо їх у блендері. Відстояну рідину доводимо до кипіння і заливаємо її подрібнені скоринки. Ми залишаємо для настоювання ще на одну добу. Потім рідину проціджують, щоб позбутися від кірочок, додаємо цукор, доводимо до кипіння і вливаємо лимонний сік. Готовий сироп слід розвести газованою або питною водою.
рецепт лимонаду N5
Інгредієнти: 2 огірки, 12 лимонів, 2 склянки води, цукор.
Відео: Як приготувати люля-кебаб - Рецепт Даші Малахової - Інтер
Приготування: огірки подрібнюємо в блендері до пюреподібних стану. Проціджуємо через марлю або сито. Огірка потрібно брати стільки, щоб вийшло трохи більше чашки огіркового соку. Додаємо в огіркове пюре лимонний сік, воду і цукор. Кількість цукру залежить від особистих переваг. Наливаємо напій в пляшку і кладемо в холодильник на кілька годин.
Декілька порад:
Якщо ви хочете приготувати смачний лимонад, то обов`язково використовуйте тільки натуральні продукти. Чи не замінюйте свіжовичавлений сік фруктів соком з пачок. Не бійтеся замість звичайної води додавати газовану. Щоб лимонад подавався на столі холодним, можна додати в нього лід. Прикрасьте лимонад гілочками зелені або часточками фруктів.
