Готуємо з лаваша пиріжки. Рецепти

Пиріжки з лаваша - це легке і швидке блюдо, яке можна приготувати на сніданок або вечірнього чаю за лічені хвилини. Начинку для цієї випічки ви можете приготувати будь-яку, орієнтуючись на свій смак або на смак близьких людей.

Пиріжки з лаваша з сиром

Порадуйте рідних недільного ранку, приготувавши для них смачний і ситний сніданок. рецепт пиріжків з лаваша з шинкою і сиром:

• 100 грамів будь-якого твердого сиру натріть на крупній тертці, подрібніть ножем 100 грамів шинки, зелень дрібно порубати. Перемішайте всі інгредієнти.
• розгорніть тонкий вірменський лаваш і наріжте його на вузькі і довгі смуги.
• На край кожної заготовки викладіть начинку. Поверніть лаваш кутом так, щоб начинка виявилася усередині, а зайве обріжте.
• Розігрійте на сковороді рослинне масло і обсмажте на ньому пиріжки з двох сторін.

Викладіть випічку на паперові рушники, видаліть зайвий жир і відразу подавайте її до столу.

Пиріжки з лаваша з яблуками

Якщо ви хочете порадувати своїх близьких оригінальним блюдом, то зверніть увагу на даний рецепт. На цей раз ми пропонуємо приготувати незвичайний яблучний десерт з лаваша. Пиріжки ми будемо готувати наступним чином:

Відео: Пиріжки з лаваша, закуска до пива

• Візьміть три середніх яблука, видаліть у них серцевину і шкірку. Натріть фрукти на дрібній тертці, збризніть їх соком половини лимона, додайте шість чайних ложок цукру і ванілін за смаком.
• Вірменський лаваш наріжте на квадрати, викладіть в центр кожної заготовки по ложці начинки (її слід попередньо віджати) і загорніть конверт довільно.
• Покладіть конвертики на сковороду швом вниз, а потім обсмажте їх з двох боків на олії.

Вам обов`язково сподобається частування з кисло-солодкою начинкою, ароматом ванілі і лимона. Подавайте їх до столу гарячими з чаєм або прохолодними напоями.

Ледачі пиріжки з картоплею і грибами

Якщо вам не хочеться возитися з приготуванням тесту, то ви можете замінити його звичайним тонким лавашем, який можна придбати в будь-якому супермаркеті. З лаваша пиріжки готуються дуже легко:

• Три картоплини очистите від шкірки, наріжте їх на невеликі шматочки і відваріть до готовності в підсоленій воді.
• Одну цибулину звільніть від лушпиння, а потім подрібніть ножем.
• 100 грамів печериць наріжте довільно і обсмажте на олії разом з цибулею.
• Приготуйте з картоплі пюре, змішайте його з засмажкою, додайте сіль і мелений перець. Якщо буде бажання, наріжте зелену цибулю і перемішайте його з начинкою.
• Листи лаваша наріжте на дві частини, на край кожного викладіть начинку і скрутіть їх рулетом.
• Притисніть рулетики так, щоб вони стали плоскими, і обсмажте їх з двох боків до рум`яної скоринки.

Ледачі пиріжки готові. Якщо ви дотримуєтеся пости, то запам`ятайте цей рецепт і готуйте смачна страва до чаю.

Трикутники з лаваша

Цей смачний і ситний десерт обов`язково сподобається вашим рідним. Як зробити з лаваша пиріжки з овочами, картоплею і грибами? Рецепт читайте нижче:

Відео: Сигара берек з лаваша

• Очистіть 200 грамів картоплі, відваріть його до готовності і розімніть разом з п`ятьма ложками рослинного масла.
• 100 грамів грибів і одну цибулину подрібніть ножем.
• Один помідор очистіть від шкірки і дрібно поріжте.
• Пучок зелені порубати.
• З`єднайте всі продукти, додайте сіль, перець і трохи майонезу. Начинку ретельно перемішайте.
• Тонкий лаваш наріжте на довгі смуги шириною 10 сантиметрів. На край кожної заготовки викладіть начинку і загорніть її трикутником.
• У мисці збийте два курячих яйця з сіллю і перцем. Пиріжки умочіть в кляр і обсмажте до готовності на сковороді.

Швидкі пиріжки з сиром

Якщо ваші діти не надто шанують сирні страви, то приготуйте для них частування на нашу рецептом. Ми впевнені, що незабаром ваші рідні попросять добавки і на вашому столі частим гостем стануть конвертики з лаваша. Пиріжки з сиром готуються наступним чином:

• Сир розімніть вилкою, додайте до нього пропущений через прес часник, сіль і рубану зелень. Щоб смак начинки був більш насиченим, ви можете змішати в рівних кількостях сир і сир сулугуні (Можна взяти і бринзу), а потім також додати до неї часник, зелень і сіль.
• Лаваш наріжте на великі квадрати, покладіть в кожен по одній ложці начинки, загорніть з них рулети і обсмажте на сковороді з обох сторін.

Конвертики з лаваша з куркою

Пропонуємо вам спробувати ще одне оригінальне блюдо, приготоване з вірменського лаваша. Це частування прекрасно підійде в якості закуски під час вилазок на природу або для сімейного пікніка. Завдяки ситної начинці ви зможете набратися сил і зарядитися енергією. Як приготувати конвертики з лаваша? Пиріжки ми будемо готувати за наступним рецептом:

Відео: Оочень Смачний Лінивий Пиріг з лаваша з Фаршем.Рецепти Улюблених Страв

• Лаваш розрізати на три рівні частини, змастіть одну сторону сметанним соусом (для нього слід змішати сметану з зеленню, часником, сіллю і перцем) і залиште просочуватися на десять хвилин.
• В цей час займіться приготуванням начинки. Для цього подрібніть дві варених курячих грудки, шість варених яєць і 200 грамів твердого сиру. Змішайте інгредієнти з соусом, приготованим з сметани і гірчиці дижонской.
• Начинку викладіть в центр заготовок з лаваша і загорніть кожну конвертом. Умочіть пиріжки в збите яйце і обсмажте на сковороді з двох сторін.

Ситна і смачна закуска готова. До столу її можна подавати як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Ми впевнені, що вам сподобаються пиріжки з лаваша, фото яких ви бачили на цій сторінці. Експериментуючи з начинками, ви легко можете внести різноманітність в своє звичне меню і дивувати рідних новими оригінальними закусками.