Найсмачніша і корисна морквяна запіканка в мультиварці

Технічний прогрес подарував нам масу корисних у побуті речей. Однією з останніх новинок стала мультиварка, яка є головним помічником сучасних господинь. Розглянемо один простий рецепт морквяної запіканки, який досить просто реалізувати за допомогою мультиварки.

Відео: Морквяна запіканка як торт. Смак дитинства.

Історія рецепта запіканки

Спочатку рецепт запіканки не мав постійних інгредієнтів, і в якості начинки йшли ті продукти, які першими траплялися під руку, але все ж через роки запіканка зайняла статус повноцінного і популярного страви в світовій кулінарії.

У наш час існує безліч видів і рецептів цього блюда, але нижче буде написано про те, як готується саме морквяна запіканка в мультиварці "Редмонд", але, звичайно, підійде мультиварка іншої фірми, головне - наявність режиму «Випічка».

Інгредієнти, які знадобляться для приготування

морквяна запіканка в мультиварці не вимагає яких-небудь незвичайних інгредієнтів, більшість продуктів вже є у вашому холодильнику.

- Яйця курячі - 2 шт.

- Нежирний сир - 300 г.

- Свіжа морква - 300 м

- Масло вершкове - 70 г.

- Ізюм - 50 г.

- Курага - 50 г.

Відео: Запіканка морквяна в мультиварці

- Цукор - 3/4 ст.

- Манка - 1/2 ст.

Якщо набір продуктів визначено, тоді перейдемо безпосередньо до приготування нашої морквяної запіканки. Далі більш детально розглянемо основні етапи приготування і їх особливості.

етапи приготування

Перше, що необхідно зробити - це ретельно помити моркву під холодною водою і натерти її на терці. Потім потрібно викласти моркву в чашу вашої мультиварки, додати 50 г вершкового масла і влити 1 стакан фільтрованої води.

Морква потрібно згасити, тому на мультиварці встановлюється режим «Варка на пару» рівно на 10 хвилин. Поки морквина гаситься, приступайте до приготування сирної маси.

Сирно-морквяний запіканка в мультиварці вимагає не розсипчастого, а однорідного сиру, тому необхідно перетерти ваш сир для того, щоб в результаті отримати щільну сирну масу. Такий результат ви зможете отримати, скориставшись блендером або ситом. Отриману масу потрібно викласти в піалу, а потім посипати цукровим піском. Після цього необхідно сухофрукти або цукати промити, нарізати шматочками і викласти в піалу з сиром.

Відео: Сирно-морквяний запіканка в мультиварці

На наступному етапі необхідно акуратно викласти приготовану тушковану моркву в піалу з сирно-ягідної масою, сюди ж всипати манку, потім все змішати і вбити 2 курячих яйця. Після чого не забудьте ще раз все ретельно перемішати лопаткою.
Ну все - основа для запіканки готова, інша половина роботи лежить на самій мультиварці, але перед тим як викладати отриману вами суміш в мультиварку, змастіть дно чаші шматочком вершкового масла. Тих, хто залишився 20 г масла вам цілком достатньо для здійснення цієї процедури.

Варто сказати, що за часом запіканка готується в мультиварці близько 40 хвилин. Після того як режим «Випічка» відрахує належний час, ваш вірний помічник видасть звуковий сигнал, тим самим давши зрозуміти, що морквяна запіканка в мультиварці готова.

Свіжа гаряча запіканка виглядає дуже апетитно, але не варто відразу діставати ваш кулінарний шедевр з мультиварки, дочекайтеся того моменту, коли запіканка повністю охолоне. Якщо ж ви покваптеся, то отримаєте розвалену суміш, а не повноцінне блюдо. Після повного охолодження запіканки розріжте її на невеликі шматочки, які можна додатково прикрасити цукровою пудрою або шматочками кураги або цукатів. Додатково можна прикрасити запіканку різними ягідками, часточками фруктів або залити невеликою кількістю шоколаду або глазурі, так ви зробите ваше блюдо більш яскравим і вишуканим. І тепер залишилося лише подати її до столу зі сметаною або кефіром.

Відео: ВКУСНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА В мультиварці, РЕЦЕПТ Запіканка # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки

Альтернативний варіант основи для запіканки

До речі, необов`язково готувати основу запіканки з кураги та родзинок, замість цих ягід можна додати різні цукати або чорнослив. Отже, як було вище сказано, цей рецепт дозволяє досить легко і просто отримати таке корисне і смачне блюдо, як сирно-морквяна запіканка. Рецепт в мультиварці робить це блюдо ще більш доступним для щоденного приготування. Тому вранці, коли всі кудись поспішають і спізнюються, можна приготувати саме цей найпростіший і швидкий на руку кулінарний шедевр, за продуктами для якого вам не потрібно буде бігти в магазин, так як вони завжди є в наявності в холодильнику. Готуйте, експериментуйте, втілюйте ваші кулінарні ідеї в життя!