Смачні смажені банани - рецепт їх приготування
Відео: Смачні рецепти від Кращою Подружки Свєти! Смажені БАНАНИ! Ігри готувати вкусняшку. Готуємо вдома.
Одним з найлегших в приготуванні десертів є смажені банани, рецепт яких, крім того, що простий, до того ж має кілька варіацій. Для початку спробуємо просто обсмажити цей фрукт на сковорідці - це стане першим варіантом страви. Для цього нам знадобляться:
- один банан;
- вершкове і рослинне масло;
- кілька ложок борошна;
- кавовий лікер;
- ром.
В першу чергу нарізаємо банан. Можна в формі гуртків - так буде набагато простіше їх готувати. Можна порізати його і вздовж, тільки в такому випадку перевертати його потрібно буде дуже акуратно, щоб не поламати шматочки фрукта. Однак в результаті десерт буде виглядати набагато привабливіше. Потім необхідно обваляти шматочки фрукта в борошні.
Беремо сковороду, нагріваємо її на плиті і кладемо шматок вершкового масла. Після того, як воно розтопиться, додаємо рослинне масло. Викладаємо в масло на сковороді банани. Через кілька хвилин туди ж наливаємо рому, близько однієї столової ложки, і даємо йому рівномірно розтектися по всій площі сковороди. У процесі смаження періодично перевертаємо фрукти. Коли шматочки бананів покриються золотистою скоринкою, можна знімати їх з вогню. Беремо тарілку і наливаємо в неї кавовий лікер і викладаємо туди готові фрукти. Є блюдо необхідно, поки воно ще гаряче, інакше смак буде втрачено.
Відео: Смажені банани в клярі - відео рецепт
На смак смажені банани, рецепт приготування яких представлений вище, досить своєрідні. Однак при грамотному підході до процесу готування десерт дійсно вийде досить цікавим. Дуже смачні смажені банани з морозивом. Досить додати всього одну кульку, наприклад, вершкового пломбіру без будь-яких барвників, і відчуття від такого десерту стануть особливо приємними.
Існують і інші варіанти такої незвичайної солодощі, як смажені банани. Рецепт, також завоював популярність серед гурманів, включає в себе додавання до фруктів клярі. Для того, щоб в домашніх умовах приготувати смажені банани в клярі, необхідні такі інгредієнти:
- 8 бананів середнього розміру;
- млинцева і Рисова мука - по 85 г кожної;
- сік лимона в кількості 2 чайних ложок;
- рослинна олія;
- половинку чайної ложки кориці;
- 1 столова ложка крохмалю;
Відео: Готують Діти: Вкусняшное смажені банани з какао (Випуск # 52)
- вершки;
- коричневий цукор - 4 столові ложки.
Відео: Смажені банани в карамелі - покроковий рецепт від NINETRENDS.RU
Якщо хочеться приготувати смажені банани в клярі, послідовність дій буде наступна. Для початку красиво ріжемо банани і укладаємо шматочки в будь-яку зручну ємність. Для того, щоб фрукти не потемніли, їх збризкують лимонним соком. Крохмаль, борошно і кориця акуратно просіваються через сито. Замішується рідке тісто шляхом додавання питної води. Беремо сковороду типу китайської вок. Вона являє собою глибоку ємність з опуклим дном, діаметр якого досить малий. Розігріваємо її і додаємо масло. Після того, як воно практично задимилося, зліг зменшуємо вогонь на плиті. Шматочки бананів по одному акуратно опускаємо повністю в тісто, струшуємо надлишки і завантажуємо в сковороду. Смажимо протягом 10-15 хвилин. Готуємо тарілку з коричневим цукром. Дістаємо банани зі сковороди, обвалюють їх в цукрі і укладаємо в креманки з вершками. Десерт готовий!
Як бачите, для приготування такої страви як смажені банани рецепт вибрати нескладно. У загальних рисах вони між собою схожі по процесу приготування, і відрізняються простотою і швидкістю приготування. Єдиний і найважливіший нюанс, який слід враховувати перш, ніж почати готувати цей десерт, це те, що потрібно правильно вибрати інгредієнти. В першу чергу це відноситься до самих бананів. Для такої мети краще підійдуть плоди різновиди платано. Будь-які інші види бананів не дозволять приготувати по-справжньому смачний десерт. Успіхів і приємного апетиту!
