Як приготувати банановий пиріг
Ви коли-небудь пробували пиріг, приготований з бананів? Погодьтеся, для таких цілей цей фрукт використовується не дуже часто. А ось дарма, адже банановий пиріг - дуже смачний, звичайно, якщо його правильно приготувати. Із задоволенням поділюся з вами декількома цікавими рецептами, які вам варто обов`язково записати в свій кулінарний блокнот або книгу.
Банановий пиріг з прянощами
Перший справою давайте приготуємо тісто. В даному випадку воно повинно бути дріжджовим, тому ви можете його, звичайно, і купити. Якщо збираєтеся готувати дріжджове тісто, тоді дотримуйтесь наступних рекомендацій:
Шістсот грамів борошна змішайте з 8 грамами дріжджів. Окремо змішайте 220 мл води, дві ложки столові вже розтопленого маргарину, чотири ложки столові цукру, стільки ж рослинного масла і дрібку солі. Потім додайте сюди нашу борошно з дріжджами і замісити тісто. Воно повинно у вас вийти еластичним. Тепер тісто поставте в тепле місце, щоб воно підійшло.
Приготуємо начинку для нашого пирога. Нам знадобиться:
·- 4 великих банана, що не зелених, але і не переспілих.
Відео: Рецепт торта "Крот" (або "норка крота") - Шоколадно-банановий торт
·- П`ятдесят грам горіхів кешью.
·- Сік, вичавлений з половинки лимона.
·- Цедра лимона.
·- По чайній ложці мускатного горіха і куркуми.
Начинку приготувати так: Банани очистіть від шкірки і розрізати на три частини. Кожну частину потрібно розрізати впоперек. Посипте банани прянощами (куркумою і мускатним горіхом), а потім викладіть половинки на сковороду і обсмажте їх на вершковому або рослинному маслі. Смажте, поки банан не покриється золотистою скоринкою. Пам`ятайте, що банани в даному випадку будуть готуватися дуже швидко, тому ретельно стежите за процесом.
Розкачуємо тісто (товщиною два сантиметри), викладаємо його на попередньо змащене деко, зверху рівномірно розкладаємо банани, злегка утоптав їх в тісто. Збризніть банани лимонним соком і посипте подрібненими горіхами.
Випікається банановий пиріг при температурі 180С до повної готовності. Вживайте в їжу пиріг як в холодному, так і в теплому вигляді. У будь-якому випадку він буде дуже смачним.
банановий пиріг, рецепт без випічки
Складові:
для коржа знадобиться двісті п`ятдесят грам бісквітного печива і сто двадцять п`ять грам масла вершкового.
Для приготування карамелі: По сто шістдесят грам згущеного молока і молока, півкілограма цукру, шістдесят грамів масла вершкового.
Для приготування крему і начинки: чотири стиглих банана, вершки (200 мл), пакетик цукру ванільного, сто грам сиру, шоколадна стружка для прикраси.
Приготування: Печиво покришите і змішайте з вершковим маслом (його потрібно заздалегідь размгячіть). Викладіть масу в форму, добре утрамбувати і поставте в холодильник на годину.
Викладіть всі інгредієнти для карамелі в каструлю і варіть близько п`яти хвилин. Полийте готової карамеллю корж, а зверху викладіть нарізану на кружечки банан. Збийте в блендері ванільний цукор, вершки і сир. Отриману масу викладіть на банани. Посипте торт шоколадною стружкою
Відео: Ну, оочень смачний - Банановий Пиріг!
Вот такой вот банановий пиріг без випічки ви можете приготувати всього лише за кілька хвилин. Найголовніше, мати під рукою всі необхідні інгредієнти.
Банановий пиріг, рецепт на кефірі
А ось ще один чудовий банановий пиріг, приготувати який також можна дуже швидко.
Інгредієнти: два яйця, півтори склянки цукру, чайна ложка негашеного соди, стакан кефіру, два-три склянки борошна, один-два банани.
Приготування: яйця збийте міксером в густу піну, поступово введіть цукор. Соду змішайте з кефіром, додайте також яйця і все добре перемішайте. Введіть борошно. Тісто має вийти як на оладки.
Банани почистіть і наріжте кружальцями.
Змастіть форму для випікання, викладіть на дно банани і залийте тестом. Випікайте двадцять п`ять хвилин в розігрітій духовці.
Коли пиріг трохи охолоне, викладіть його на тарілку таким чином, щоб банани виявилися зверху.
