Курячі грудки в мультиварці і не тільки
Відео: ЗАПЕЧЕНІ КУРЯЧІ ГРУДКИ, в мультиварці.
Кожній жінці хочеться порадувати коханого чоловіка корисним і смачним вечерею з м`яса. Відмінний варіант - це куряча грудка в мультиварці. рецепти приготування досить прості. Крім легкості виготовлення, це блюдо готуватися дуже швидко, воно виходить низькокалорійним і смачним. Курячі грудки в мультиварці зі спеціями виходять дуже соковитими і апетитними, з підрум`яненою скоринкою. Для господарок перевага приготування в мультиварці полягає ще і в чистоті кухні, в порівнянні з духовою шафою або сковородою.
Для того щоб приготувати курячі грудки в мультиварці, необхідні такі інгредієнти:
- 1 шт. курячої грудки (середньої або великої птиці);
- приправи для м`яса;
- сіль за смаком;
- перець за смаком;
- трохи рослинного масла.
Спочатку необхідно добре промити грудку і при необхідності зняти шкірку. Покладемо курочку на паперовий рушник, куди вбереться зайва волога. Потім потрібно розрізати грудку вздовж, посолити і поперчити, а зверху втерти ароматні спеції. 
Змастити чашу мультиварки маслом і опустити курячі грудки в неї. Встановити режим «Випічка» і готувати протягом 15 хвилин. Після закінчення цього часу потрібно відкрити мультиварку і перевернути грудки іншою стороною, а потім повторити процес. Курячі грудки в мультиварці готові. Для гарніру можуть підійти будь-які овочі, крупи або бобові культури. Для того щоб курячі грудки в мультиварці вийшли соковитіше і ароматні, їх можна змастити сметаною і додати в процесі приготування три-чотири ложки вина.
Також дуже смачним блюдом на столі будуть курячі грудки в клярі. У курячому філе не тільки майже відсутня жир, за рахунок чого воно краще і легше засвоюється організмом, але воно ще має приголомшливі смаковими властивостями.
Відео: ВКУСНАЯ і соковиті курячі грудки в мультиварці, Куряче філе # РЕЦЕПТ Курячі грудки
Для того щоб приготувати курячі грудки в клярі, необхідні такі інгредієнти:
- 1 кг. курячого філе;
- 2 курячих яйця;
- 3 столових ложки майонезу;
- 3 столових ложки борошна;
- коріандр;
- чорний мелений перець за смаком;
- сіль за смаком;
- соняшникова олія.
Відео: Куряча грудка в молоці Cooking with Love
Куряче філе необхідно нарізати маленькими шматочками, посолити, поперчити і обваляти в спеціях. Потім ці курячі шматочки злегка обсмажити на середньому вогні, накрити сковорідку кришкою, після чого продовжувати гасити протягом двадцяти хвилин. У цей час можна приготувати кляр. Для цього в миску потрібно розбити два курячих яйця і збити їх з перцем, сіллю і майонезом, поступово додаючи борошно і ретельно перемішуючи. Потім тільки що приготувалися шматочки курячого філе вмочити в кляр, викласти на сковорідку і обсмажити з обох боків до золотистої скоринки. Шумівкою витягти готове філе і перекласти його на решітку, щоб видалити зайве масло. Якщо в процесі обсмажування в олію впали крапельки клярі, то їх потрібно акуратно витягнути, щоб тісто не підгорає і не зіпсувало зовнішній вигляд і аромат страви. Готові курячі грудки можна прикрасити запеченими або свіжими овочами, листочками зелені. Подавати на стіл з крупами, макаронними виробами або картоплею. Приємного вам апетиту!
