Цікаві гарячі страви з курки: перше і друге

цікаві страви з курки подобаються практично всім. Пропонуємо кілька відмінних рецептів, які оцінять дорослі і діти.

Відео: М`ясні та другі страви

Дуже популярними є гарячі страви з курки з гарніром. Найчастіше для цієї мети використовують картопля.

Запечена курка з бульбами

Для приготування цієї страви потрібно: шість стегон з кісткою, двісті грам скибочок бекону, цибулина і кілограм картоплі, нарізаного великими часточками, натертий пармезан (100 гр), зелень петрушки, три великі ложки кетчупу.

Відео: Смачний штрудель з м`ясом рецепт Секрету приготування на друге блюда

Спочатку необхідно замаринувати курку. Для цього треба обмазати кожне стегно сумішшю солі, перцю і кетчупу. Залишити м`ясо на півгодини в прохолодному місці.

Далі займемося овочами. Лук і картопля проварити до киплячій підсоленій воді не більше п`яти хвилин. У цей час обсмажити бекон і викласти його на паперові рушники. Воду з овочів злити, перемішати їх акуратно зі свининою і двома ложками оливкової олії. Укласти все на дно форми для запікання. трохи віджати курячі стегна від маринаду і розмістити поверх картоплі.

Відео: Другі страви з курки Пастрома Рецепт в духовці як приготувати смачно вечерю домашні швидко відео

Поставити форму в розігріту духовку, посипати сиром і запікати протягом сорока хвилин.

Для дітей гарячі страви з курки повинні бути яскравими за колірною гамою, а також солодкими і соковитими на смак. Можна приготувати відмінне друге.

Курка з болгарським перцем і ананасом

Для приготування страви потрібно: півкіло стегон без шкіри, нарізаних дрібними шматочками, стакан митих стручків солодкого гороху, червоний болгарський перець, нарізану пластинами, три зубчики часнику, кружка кубиків свіжого ананаса і будь-які приправи.

Знадобиться глибокий сотейник. На дно його налити три ложки рослинної олії. Покласти курку, болгарський перець, стручки гороху, посолити і додати приправи. Гасити протягом двадцяти хвилин під кришкою на маленькому вогні. Далі додати подрібнені зубчики часнику і ананас. Готувати ще протягом десяти хвилин, після чого можна подавати на стіл.

Дуже смачні перші гарячі страви з курки. Пропонуємо швидкий рецепт

У глибокій каструлі змішати велику ложку оливкової олії, кільця нарубленной цибулини, дві подрібнені зубчики часнику, приправи (щіпка орегано і кмину). Гасити протягом п`яти хвилин.

Далі влити бульйон (два літри) і додати нарізану зелену перець чилі (1 штука), банку чорних оливок, нарізаних кружками, шматочки курячого філе (500 гр). Варити суп протягом десяти хвилин на невеликому вогні.

Для гостей можна приготувати незвичайні страви з курки. Наприклад, хрусткі палички "асорті".

Для приготування страви потрібно: кілограм курячого філе без шкіри, нарізаного довгими смужками, сухарі для панірування і улюблені соуси. Зробити його можна дуже швидко. Кожен шматочок курки обмазати оливковою олією і добре обваляти в панірувальних солоної суміші. Обсмажувати в киплячій олії протягом п`яти-семи хвилин до утворення хрусткої скоринки. Далі покласти кожен шматочок на паперовий рушник.

Подавати такі гарячі страви з курки можна з різноманітними соусами.

Смачного!