Картопля в горщиках - ситно і смачно
картопля в горщиках в духовці - це смачне і дуже ситне блюдо. Приготувати його можна не тільки на вечерю. Воно стане відмінним святковим гарячою стравою. Пропонуємо кілька рецептів.
Відео: ШАМПІНЬЙОНИ з картоплею в горщику рецепт
Картопля в горщиках з овочами
Для приготування страви потрібно: п`ять картоплин, два болгарських перцю, три цибулини, велика морква, чотири помідора, куряче філе (200 грам), рослинне масло, перець, п`ять великих столових ложок сметани і сіль.
Для початку приготуємо пережарку. Для цього потрібно дрібними кубиками нарізати моркву, цибулини, болгарський перець і помідори. Обсмажити овочі протягом десяти хвилин в глибокому сотейнику з додаванням олії і солі. У цей час відварити картоплини в шкірці, очистити їх і нарізати кубиком. Філе курки подрібнити і обсмажити, посипавши перцем. Перемішати всі компоненти, розкласти по індивідуальних горщиках, змастивши зверху сметаною. Запікати протягом двадцяти хвилин.
Картопля в горщиках з м`ясом і грибами
Для приготування двох порцій потрібно: 200 грам свинини, вісім картоплин, червоний болгарський перець, шість великих печериць, дві цибулини, невеликий кабачок. Нарубати всі інгредієнти однаковими кубиками. Свинину обсмажити разом з овочами протягом п`ятнадцяти хвилин під кришкою, посолити і додати мелений перець. Покласти по горщикам і запікати в розігрітій шафі, щоб поверхня зарум`янилася. На це знадобиться хвилин десять-п`ятнадцять.
Картопля в горщику в духовці з сиром
Для приготування страви знадобиться: три картоплини, філе курячої грудки (200 г), половина червоного болгарського перцю, п`ять жовтих черрі, дві великі ложки зеленого горошку, сто грам пармезану, майонез (150 грам).
Бульби необхідно відварити в шкірці, очистити і нарубати шматочками. Кубики м`яса і болгарського перцю трохи обсмажити, сир дрібно натерти, а чері нарізати на половинки.
Тепер починаємо укладати інгредієнти шарами в наступній послідовності: половина картоплі - майонез - 1/2 курятини - майонез - болгарський перець - майонез - зелений горошок - майонез - помідори - майонез - залишилися філе - майонез - картопля - майонез - сир. Запікати страву потрібно протягом сорока хвилин при температурі 180 градусів.
Картопля в горщиках з сиром і сухарями
Відео: Картопля з м`ясом в горщику.
Приготування страви дуже просте. Необхідно нарізати дві картоплини довгими скибочками, трохи скропити рослинним маслом, посолити і покласти на дно форми. Змастити двома великими ложками майонезу. Сто грам пармезану нарізати товстою соломкою, розкласти на картоплю і посипати сухарями (60 г). Запікати на невеликому вогні протягом сорока хвилин.
Картопля в горщиках з сухарями
Це просте блюдо готується дуже швидко. Необхідно нарізати сто грам курячого філе великими шматками і покласти їх в горщик. Змастити трохи майонезом. Три варених бульби нарізати крупно і покласти зверху. Знову змастити майонезом. Два шматки білого хліба нарізати кубиками й обсмажити. Викласти їх зверху. Посипати натертим сиром (50 г). Запікати десять хвилин.
Смачного!
