Імбирне пиво - давно забуте минуле чи данина моді?
Якої ж футбол без пива? А спекотні дні без прохолодного напою увечері?
З давніх часів пиво користувалося популярністю не тільки в якості хмільного напою. Введення його в раціон допомагає нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту і навіть вилікувати застуду. «Пивні» нації вірять, що саме завдяки йому вони зможуть підтримувати бадьорість, гарний настрій і здоров`я - правда, тільки в тому випадку, якщо вживати якісний напій.
У кожному пивному ресторані або барі можна знайти десятка два різноманітних сортів цього хмільного напою, і не тільки традиційних, але і незвичайних. Серед них особливо виділяється імбирне пиво. Якщо вам набрид звичний смак пива, спробуйте цей вид, який має оригінальний і неповторний смак.
З давніх часів імбир використовували при приготуванні м`ясних страв, варення, наливок, випічки, а також знаменитого імбирного елю. Всім відомо, що корінь імбиру має особливі властивості: він має противірусну дію, є прекрасним афродизіаком, тобто підвищує лібідо людини, допомагає впоратися з простудними захворюваннями і нормалізувати роботу підшлункової залози, і навіть використовується зниження рівня цукру в крові.
Класичне імбирне пиво високо цінується серед любителів пінного напою, особливо в Англії. Хочете спробувати зробити цей напій самостійно?
З першого погляду може здатися, що зварити пиво в домашніх умовах просто нереально, але це далеко не так. Можете спробувати розкрити свої кулінарні таланти, приготувавши безалкогольне імбирне пиво - енергетичний і освіжаючий напій. Натріть 300 грамів імбиру, засипте його 8 ст. ложками тростинного цукру, вичавіть сік 5-6 лимонів, розведіть цю суміш двома літрами газованої води. Всього 10-15 хвилин - і напій готовий. Щоб зробити алкогольне пиво, імбир, лимон і цукор потрібно проварити в киплячій воді, додати дріжджі, розтоплені в окропі. Всі компоненти ретельно перемішайте і дайте настоятися в теплому місці. Через два дні процідіть вміст і насолоджуйтеся власним пивом. Зберігати його потрібно в холодильнику.
Існує більше сотні рецептів, які детально описують, як приготувати імбирне пиво. Тому після того, як ви навчитеся готувати найпростіші види цього напою, можете продовжувати свої кулінарні експерименти, поступово ускладнюючи їх.
У справжніх любителів і цінителів прохолодного пінного напою правомірно виникає питання: «Яке пиво краще?». Правда, однозначної відповіді на неї не зможе надати ніхто. Вибір напою залежить тільки від вас, адже хтось обожнює світле пиво хтось - темне. Деякі люди люблять тільки класичні види пива, приготовані з хмелю, інші готові експериментувати і пробувати, наприклад, імбирне пиво.
У будь-якому випадку, вживаючи пиво, навіть безалкогольне, не слід перевищувати розумну норму. І ще, не бійтеся вживати пиво - псує фігуру не воно, а закуска, яку ми їмо, насолоджуючись ніжною піною класичних сортів або незвичайних його видів.
