"Золота бочка" - пиво для цінителів прекрасного смаку
«Золота бочка» - пиво, що з`явилося на прилавках магазинів в 1999 році. Світлий класичний напій відрізняється традиційним смаком - насиченим, щільним, з хлібним присмаком і гіркуватістю. Приємний аромат, високу якість принесли чималу славу і повагу багатьох шанувальників торговій марці «Золота бочка». Пиво містить не менше 5% оборотів. Екстрактівность початкового сусла становить 12%. У 100 грамах продукту міститься 45 кілокалорій. До складу входять вода, хміль, ячмінний солод і крохмальна патока.
«Золота бочка» - пиво шкідливе або корисне?
Тепер трохи подробиць. «Золота бочка» - пиво, що має різні властивості - і шкідливі, і корисні. Що стосується користі, то до складу напою входять вітаміни групи В і вітамін РР. Це сприяє правильній роботі серця і поліпшеному процесу метаболізму. Однак вживати його можна, звичайно ж, лише «в межах розумного». В іншому випадку організму людини наноситься чималу шкоду. У любителів регулярного споживання напою можуть виникати всілякі серцеві захворювання. Серцева тканина руйнується зсередини в зв`язку з виникненням патологічних утворень. Називається це захворювання «пивним серцем». Крім того, гинуть клітини головного мозку, які пізніше потрапляють в кровоносну систему і фільтруються нирками. Після цього зміни відбуваються і в роботі спинного мозку. У підсумку виникнути можуть панкреатит, гастрит, цироз, підвищиться кров`яний тиск.
гарний дизайн
«Золота бочка» - пиво не тільки смачне. Зовні на пляшку «Класичного», наприклад, приємно навіть просто подивитися. На шийці її витіснені невеликі ромбики. Нагадують вони Шаболовського телевежу. Етикетка також дуже стильно оформлена. Одним словом, радує не тільки смак, але і дизайн.
Саме пиво також виглядає дуже навіть привабливо. Золотистий світлий колір, неоднорідна пухка піна - вобщем, все як годиться. Буквально з першого ковтка можна насолоджуватися м`яким, солодкуватим смаком. Крім того, відчувається ще й незначний присмак рисової крупи.
«Хіт осінньо-зимового сезону»
До речі, не тільки в жарку погоду великим попитом користується пиво «Золота бочка». Відгуки стверджують те, що в осінньо-зимовий період воно не втрачає своєї популярності. Звичайно, адже смак є досить щільним і терпким, трохи солодкуватим. Однак при цьому пиво в голову не б`є. Судячи з відгуків працівників продовольчих магазинів, в холодну пору року його дуже часто набувають любителі цього пінного напою. Пиво створює враження типового «північного» сорти, такого, яке варять скандинави. Різниця полягає лише в тому, що в фінському напої більше алкоголю.
«Розливне», «Світле», «Класичне»
З огляду на відгуки продавців, можна також судити про самому ходовому товарі. Пиво «Золота бочка, Класичне» користується величезним попитом. Втім, «Світле» - теж досить популярний напій. Останнім часом все більше і більше прихильників з`явилося у пива «розливного». На сьогоднішній день цей сорт, разом з двома вищезгаданими, представлений і в Україні.
У будь-якому випадку дана продукція має неперевершеним смаком справжнього пива. Для любителів пінного напою - це ідеальний подарунок. Багатий і насичений солодовий смак досягається завдяки високій щільності пива.
Сучасний споживач, звичайно ж, віддає перевагу натуральним сортам. В процесі їх виробництва зберігаються і смакові якості напою, і його корисні властивості. Як стверджують експерти, з кожним роком ця тенденція тільки посилюється. «Золота бочка» відповідає цим вимогам найкращим чином. Сучасні технології виробництва, використання високоякісних інгредієнтів дозволяє пивоварам домогтися прекрасного аромату і смаку. Любителі пива по достоїнству здатні оцінити цей чудовий продукт.
Велика популярність
Отже, напій дійсно зміг завоювати величезну популярність. Пиво «Золота бочка, Світле», відоме з 1999 року на території РФ, в 2009 році з`явилося вже і в Україні. Розроблено його рецептура з урахуванням всіх смакових переваг потенційного споживача. В основі технології його приготування лежить природний спосіб бродіння (без особливих методів прискорення виробництва). Тому в пиві і зберігаються всі важливі елементи в тій формі, яку легко засвоює людський організм. Чистий і багатий смак не може не радувати споживача. До речі, чимале значення неповторному смаку додає ще й м`яка, додатково очищена вода. Визріває напій, зварений за класичним рецептом, до найкращій своїй кондиції.
приготування
Розглянемо, як саме вариться пиво «Золота бочка». Виробник (Калуга) дуже педантично ставиться до даного процесу. Визріває напій від 16 до 18 днів.
Починається все з отримання охмеленого сусла. Цей етап триває протягом 12 годин. Вариться пиво в варочном цеху. Для цього використовуються хміль, солод і вода.
Наступний етап займає від 7 до 9 діб. При низьких температурах відбувається процес бродіння. Сусло подають в спеціальні циліндро-конічні танки. Сюди ж додаються і пивоварні дріжджі. В кінці ферментації сусло перетворюється в пиво. Але до вживання воно в даний момент ще не готове.
Після цього необхідно ще близько 10 діб для дозрівання напою. Для цього потрібна низька температура. Після закінчення цього етапу пиво набуває свій смаковий букет.
Останню добу необхідні для того, щоб надати продукції товарного вигляду. Напій відфільтровують для видалення залишків дріжджів, фасують і «красиво одягають». На цьому процес приготування повністю завершений. Любителям пива залишається тільки насолоджуватися чудовим смаком, отримувати величезне задоволення.
