Суфле з індички для дитини. Прості рецепти

Сьогодні ми розповімо, як приготувати суфле з індички для дитини. Це чудове дієтичне блюдо можна пропонувати малюкові після того, як був введений м`ясної прикорм.

Суфле з індички для дітей

Якщо ви є щасливим володарем мультиварки, то без проблем зможете готувати корисні страви для своїх малюків. Щоб зробити суфле з індички для дитини, вам будуть потрібні такі продукти:

Філе індички - 100 грамів.
Яйце куряче - одна штука.
Білий хліб - один невеликий шматочок.
Молоко коров`яче - чверть склянки.
Сіль за смаком.
Вершкове масло - 15 грамів.

Суфле з індички для дітей в мультиварці готується наступним чином:

Відео: Рецепти для дітей

М`ясо добре помийте, а потім поріжте його ножем на невеликі шматочки.
Перекладіть їх у чашу блендера, Відведіть туди ж хліб і залийте продукти молоком.
Подрібніть продукти, додайте жовток і все перемішайте.
Білок збийте в високу піну, а потім додайте його до м`яса.
Силіконові форми змастіть маслом і заповніть їх фаршем.
Встановіть режим «На пару» і поставте форми на решітку пароварки.

Готуйте страву 40 хвилин і подавайте його до столу з вареними овочами.

Суфле з індички для дітей в духовці

Дієтичне м`ясо - це джерело білка, який так необхідний для росту організму. Тому ми пропонуємо вам простий рецепт смачного і корисного страви. Візьміть для нього:

Відео: Урок 4 М`ясо і риба для дитини до року

100 грамів м`яса (грудку індички).
Одне куряче яйце.
Половину склянки молока.
Столову ложку вершкового масла.
Столову ложку борошна.
Сіль.

Як приготувати суфле з індички для дитини? Рецепт дуже простий:

Наріжте філе шматочками, відваріть його до готовності, а потім подрібніть блендером.
Обсмажте на вершковому маслі борошно. Як тільки продукт почне міняти колір, додайте в сковороду молоко. Варіть соус п`ять хвилин, постійно помішуючи.
В окремому посуді змішайте м`ясо, соус, один жовток і вершкове масло.
Збийте білок з сіллю і з`єднайте його з фаршем.
Розкладіть отриману масу в невеликі силіконові форми для запікання.

Розігрійте духовку і готуйте в ній суфле до готовності.

Суфле з морквою

М`ясо індички дуже м`яке, воно відмінно засвоюється і містить безліч вітамінів і мікроелементів. Тому його рекомендують давати дітям з самого раннього віку. Щоб приготувати смачну суфле з птиці, вам слід запастися такими продуктами:

Філе індички - 100 грамів.
Яйце - одна штука.
Молоко - третину склянки.
Морква - одна штука.
Половинка ріпчастої цибулі.
Тертий сир - дві столові ложки.

Суфле з індички для дитини готується так:

Відваріть філе, а потім поріжте його шматочками і дрібно порубати блендером.
Цибулю і моркву очистіть, подрібніть і обсмажте на сковороді до золотистого кольору.
З`єднайте підготовлені продукти і курячий жовток.
Білок збийте і змішайте з м`ясним фаршем.
Перекладіть майбутнє суфле в форму, змащену вершковим маслом.

Запікайте блюдо півгодини, а в самому кінці (приблизно за п`ять хвилин до готовності) посипте його тертим сиром.

ніжне суфле

Дане блюдо можна включити в меню дітей середнього і старшого дошкільного віку.

Складові:

Індичка - 300 грамів.
Соєвий соус - дві столові ложки.
Солодка паприка - половина чайної ложки.
Жирна сметана - одна столова ложка.
Куряче яйце - одна штука.
Вершкове масло - одна столова ложка.
Борошно - одна чайна ложка.

Щоб приготувати суфле з індички для дитини, скористайтеся наступним рецептом:

Пропустіть філе через м`ясорубку два рази.
З`єднайте фарш зі сметаною, соєвим соусом і паприкою. Сіль можна не додавати.
Змішайте продукти, додавши до них яєчний жовток.
Білок одного яйця збийте в високу піну з дрібкою солі.
Акуратно введіть пухку масу в фарш.
Керамічні форми змастіть зсередини маслом і викладіть м`ясну масу. Поверх неї покладіть шматочки вершкового масла.

Поставте форми в розігріту духовку і готуйте страву близько півгодини.