Запечені овочі в мультиварці: рецепти приготування
Відео: Рататуй - Запечені овочі по-французьки рецепт - Ratatouille Casserole Recipe
Запечені овочі в мультиварці - це дуже смачне і корисне блюдо, для приготування якого не потрібно багато сил і часу. Слід особливо відзначити, що в згаданому кухонному пристрої можна запікати кілька продуктів одночасно, а можна піддавати їх термічній обробці окремо.
Як приготувати запечені овочі в мультиварці?
Існує маса способів того, як смачно і швидко запекти овочі в мультиварці і піднести їх до столу як гарнір. Якщо вам потрібно найбільш простий варіант, то ми пропонуємо скористатися даним рецептом.
Так як приготувати запечені овочі в мультиварці? Для цього необхідно купити такі продукти:
- кабачки свіжі молоденькі - 2 шт .;
- помідори солодкі середнього розміру - близько 3 шт .;
- цибуля великий гіркий - 2 головки;
- морква соковита - 2 бульби;
- баклажан свіжий - 2 шт .;
- масло рослинне - 5-7 мл;
- майонез нежирний - 2 великі ложки;
- сіль, різні приправи, перець - на розсуд;
- сир твердих сортів - близько 150 м
Підготовка компонентів для овочевого гарніру
Запечені помідори в мультиварці виходять дуже соковитими і ніжними. Але найсмачніше вони виходять, якщо їх приготувати разом з іншими овочами.
Кабачки, баклажани, гіркий цибуля і соковиту моркву гарненько миють, очищають від шкірки і ріжуть кружечками (товщиною 0,6-0,8 см). До речі, щоб прибрати неприємну гіркоту з баклажанів, їх слід попередньо витримати в солоній воді.
Що стосується свіжих помідорів, то їх так само миють і шаткують аналогічним чином.
Процес формування овочевого страви
Як слід готувати запечені кабачки в мультиварці? Для початку чашу згаданого пристрою потрібно гарненько змастити олією. Далі в неї необхідно шарами викласти всі овочі. Робити це бажано в наступному порядку: кружечки моркви, кабачків, баклажанів, помідорів і кільця цибулі. Кожен шар продуктів потрібно присмачувати сіллю, перцем та іншими приправами.
В самому кінці все інгредієнти слід покрити тонким шаром нежирного майонезу.
Процес теплової обробки страви
Скільки готуються запечені кабачки в мультиварці? Після того як всі компоненти будуть викладені в чашу, їх щільно закривають і встановлюють режим випічки. Додавати до овочів воду або будь-якої бульйон не слід. Вони повинні готуватися у власному соку.
Як правило, таке блюдо стає придатним до вживання через 50 хвилин після запуску програми випічки. При цьому за ¼- години до завершення теплової обробки всі овочі засипають товстим шаром твердого сиру, натертого на дрібній тертці. За 15 хвилин молочний продукт повністю розтане і покриє гарнір апетитною тягнеться шапкою.
Як подавати гарнір до обіднього столу?
Після того, як запечені овочі в мультиварці будуть готові, їх викладають на тарілку, намагаючись не пошкодити викладеним верствам. Подавати такий гарнір до обіднього столу можна з м`ясом, рибою або ковбасними виробами. Також його можна вживати без нічого, як вегетаріанського страви.
Запечена картопля в мультиварці: рецепти
Напевно в нашій країні немає таких людей, хто б не любив страви з картоплі. Цей овоч є ситний, корисний, поживний і дуже смачний продукт, з якого можна варити супи, робити гарніри, пекти пиріжки та інше.
молода картопля, запечена в мультиварці, добре поєднується з рибою, м`ясом, сосисками, ковбасою та іншими виробами. Крім того, її можна вживати просто так, разом зі спеціями.
Так як смачно запекти молода картопля в мультиварці? Для цього необхідно підготувати:
- масло вершкове - 15 г;
- масло рослинне - 15 мл;
- картопля молода - 5-7 шт .;
- сіль, спеції ароматні, перець, зелень сушена - на свій смак.
Обробка овоча
запікати молодий картопля в мультиварці можна в неочищеному вигляді. Для цього свіжий овоч гарненько миють в гарячій воді, використовуючи жорстку щітку. Далі його ділять на четвертинки і відразу ж присмачують сіллю, ароматними спеціями, перцем і сушеної зеленню.
Як запікати?
Запікати картоплю в мультиварці простіше простого. Спочатку кухонний пристрій слід встановити в режим випічки, а потім викласти в чашу трохи вершкового і рослинного масла. Через 3-5 хвилин в посуд поміщають молоду картоплю, присмачений спеціями. Викладати овоч бажано в один шар.
Відео: СМАЧНІ КАБАЧКИ МОЛОДІ В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ КАБАЧКИ # РЕЦЕПТ МОЛОДИХ КАБАЧКОВ
Закривши кришку мультиварки, продукт слід готувати близько 10 хвилин. З плином часу його рекомендується перевернути на іншу сторону. Це дозволить часточками картоплі гарненько підсмажитися з усіх боків.
Ще через 10 хвилин овоч слід проткнути виделкою. Якщо картопля м`який, то його акуратно прибирають на тарілку, а в чашу пристрою поміщають нову партію виробів, яку запікають аналогічним чином.
Подача запеченої картоплі до столу
Молода картопля, запечена в маслі зі спеціями, повинна подаватися до столу тільки в теплому або гарячому вигляді. Як було сказано вище, її можна подавати з абсолютно різними м`ясними, ковбасними або рибними виробами. Але найчастіше таке блюдо вживають просто так (наприклад, з пінними напоями).
Підведемо підсумки
Тепер ви знаєте про те, що для запікання овочів в мультиварці не потрібно ні багато сил, ні багато часу. Крім того, для створення таких страв немає ніякої необхідності купувати дорогі компоненти, особливо, якщо ви є завзятим дачником, і всі перераховані овочі ростуть на ваших власних грядках.
