Гриби в мультиварці: нескладні рецепти

Сьогодні мультиварка є практично в кожному будинку. За допомогою цього диво-приладу можна приготувати безліч страв, витративши мінімальну кількість часу. Крім того, продукти збережуть вітаміни та мікроелементи. Це означає, що страви вийдуть не тільки дивно смачними і апетитними, але ще і дуже корисними. У цій статті докладно розповідається про те, як можна смачно приготувати гриби в мультиварці. Рецепти, наведені тут, нескладні.

Тушковані печериці в сметані

З розрахунку на 2 порції потрібно взяти:

Відео: Рецепти: другі страви в мультиварці

0,5 кг печериць (свіжих, а не сушених);
одну велику цибулину;
3 ст. л. сметани (будь-якої жирності);
пару листочків естрагону;
лавровий лист;
звичайну або йодовану сіль;
перець чорний мелений).

Процес приготування:

Відео: Рецепти: гриби в мультиварці

1. Промиваємо печериці водою і очищаємо їх. Нарізаємо середніми за розміром шматочками, а потім викладаємо на дно чаші мультиварки. Вливаємо трохи води. Вибираємо режим «Гасіння» і встановлюємо таймер на 40-45 хвилин.

2. Після закінчення зазначеного часу до грибів додаємо сметану, шматочки цибулі і дрібно посічену зелень. На даному етапі допускаються сіль і перець. Знаходимо режим «Випічка» і ставимо таймер на 25-30 хвилин. Гриби в мультиварці потрібно залишити кілька хвилин потомитися під кришкою, а лише потім подавати до столу. Бажаємо приємного апетиту!

Картопля з грибами в мультиварці

Якщо ви хочете зробити апетитне і ситне блюдо, то цей варіант відмінно вам підійде. Щоб приготувати картопля з грибами в мультиварці, необхідно використовувати такі продукти:

300 г грибів (опеньків, печериць або лисичок);
4 середні за розміром картоплини;
1 ст. л. вершкового (м`якого) масла;
молоко (будь-якої жирності);
півсклянки води;
1 ст. л. борошна (краще всього вищого сорту);
лаврове листя;
перець (мелений);
сіль.

Процес приготування:

Очищаємо картоплю, а потім нарізаємо його кубиками. Приступаємо до очищення грибів і цибулі. Далі нарізаємо їх. На дно трохи розігрітій мультиварки кладемо масло. У нього додаємо шматочки цибулі, які будуть обсмажувати протягом 15 хвилин в режимі «Випічка». Тепер в чашу викладаються гриби і картопля. Доливаємо півсклянки води. Всі ці інгредієнти ретельно перемішуємо за допомогою спеціальної лопатки. Туди ж відправляємо молоко, змішане з борошном. Можна додавати сіль, лавровий лист і улюблені спеції. Встановлюємо режим «Гасіння». Через 45 хвилин картопля і гриби в мультиварці будуть готові. Перш ніж подати на стіл, прикрасьте страву зеленню (кінзою, петрушкою або кропом).

Гриби з м`ясом в мультиварці

Необхідні інгредієнти:

350-400 г грибів (лисичок або шампіньйонів);
500-600 г м`яса (бажано, яловичини);
одна морквина;
дві середні цибулини;
рослинне (нерафінована) масло.

Відео: Білі Гриби, Смачний Рецепт | Fried Mushrooms Recipe

Спосіб приготування

Промиваємо м`ясо, нарізаємо його і викладаємо в мультиварку. Його ми будемо обсмажувати в режимі «Випічка». Туди ж додаємо гриби, терту моркву і нарізану цибулю. Всі ці інгредієнти треба обсмажувати не менше 20 хвилин, відкривши кришку. Як тільки ви помітите, що кількість грибного соку зменшилася, можете солити і перчити страву. Закриваємо кришку, вибираємо програму «Гасіння» і встановлюємо таймер на 1,5-2 години.