Як перейти на вегетаріанство правильно?
Відео: Як перейти на вегетаріанство Поради початківцям вегетаріанцям Вегетаріанство: особистий досвід
Останнім часом стає популярним вегетаріанство. прихильники цієї системи харчування свідомо відмовляються від м`ясних продуктів. Робиться це в силу різних причин. Найчастіше це відмова від насильства. Людина вважає існуючу практику розведення худоби на м`ясо жорстокою. І тому відмовляється її підтримувати. Але мало хто знає, як перейти на вегетаріанство правильно. Якщо це зробити неграмотно, то можна завдати шкоди своєму здоров`ю, що неодмінно призведе до негативних наслідків. 
Відео: Yoga-Life / Як перейти на вегетаріанство? Поради лікаря.
Перехід на вегетаріанство повинен здійснюватися плавно і поступово. Для цього в щоденному раціоні потрібно скорочувати кількість м`яса. Важливо на цьому етапі стежити за станом свого здоров`я. Необхідно збільшувати кількість овочів і фруктів, каш в раціоні. Це додасть сил і допоможе організму звикнути до нової системи.
Перш ніж дізнаватися, як перейти на вегетаріанство, треба визначитися з його видом. Їх існує кілька. Перший вид - відмова тільки від м`яса. Другий - відмова від м`яса, риби і морепродуктів. Треті вид - відмова від всіх продуктів тваринного походження (молочних, яєць, меду і т. П.), Тобто веганство. Для початку краще відмовитися тільки від м`яса. Якщо піде все нормально, то можна спробувати наступний щабель. Краще не квапити події.
Часто пов`язують вегетаріанство і схуднення (відгуки про численні дієтах це підтверджували не раз). Однак вегетаріанство - це все ж не тільки система харчування, а філософія, тобто певні погляди на життя. І потім, як правило, не м`ясо є причиною набору ваги. Найчастіше це відбувається через надлишок вуглеводів в раціоні. Тобто відмова від м`яса і подальше поїдання хлібобулочних виробів до схуднення не приведе. Тому не можна розглядати вегетаріанство як дієту.
Тих, хто цікавиться, як перейти на вегетаріанство, часто бентежить стереотип бідність рослинної їжі. Насправді це не так. Велика кількість фруктів, овочів, зелені, круп - все це дозволяє готувати максимально різноманітно і корисно для організму.
Як перейти на вегетаріанство, якщо все одно хочеться м`яса? Можна спробувати не тільки знизити його кількість, але і якість. Тобто для початку вам треба буде відмовитися від червоного м`яса - яловичини, свинини, баранини і так далі. Потім від білого, тобто курячого. 
Відео: Як перейти на шкідливе харчування? (Вегетаріанство, веганство, сироїдіння)
Існує думка, що вже сам по собі відмова від м`яса призводить до здорового харчування. Але насправді важливо те, як ви їсте. Якщо ви будете поїдати кілограмами булочки, заливати салати літрами майонезу, то ви неминуче поправитеся. І відсутність м`яса на це ніяк не вплине. Тому з переходом на вегетаріанство важливо змінити свої харчові звички. Найкраще їсти сирі овочі і фрукти, цільнозерновий хліб і тому подібне.
Для більшого ефекту важливо визначитися з мотивацією. А для цього треба вибрати гарну причину для переходу на вегетаріанство. Це допоможе вам здійснити відмову від м`яса безболісно. Також ви не будете відчувати бажання повернутися до колишнього режиму харчування.
