Вегетаріанство: плюси і мінуси
Вегетаріанство останнім часом набуло неймовірної популярності. Відбувається це в першу чергу тому, що багато зірок, публічні, відомі люди ведуть активну пропаганду різних видів вегетаріанства. Багато моделей і актриси, чиї фігури викликають заздрість у багатьох дівчат, стверджують, що їх точені форми і досконале тіло - не що інше як результат вегетаріанства.
Звичайно, в їх словах є частка правди: схуднення і вегетаріанство - це дві нероздільно пов`язані речі, так як відмова від споживання тваринної їжі дає можливість очистити організм від токсинів і шлаків, що є однією з причин зниження ваги.
Сам термін «вегетаріанство» в перекладі з латині означає «бадьорий, повний сил, міцний, діяльний», і це визначення цілком можна застосувати до стану організму тих людей, які віддані до споживання виключно рослинної їжі.
Відео: Стати вегетаріанцем: плюси і мінуси життя без м`яса.
Крім того, відмова від вживання тваринної їжі і перехід на рослинний раціон не тільки допоможе скинути зайві кілограми, але і привнесе ще кілька позитивних моментів. Однак має вегетаріанство плюси і мінуси, тому кидатися в нього з головою, не розібравшись, також не варто.
Для початку варто розглянути, які ж існують види вегетаріанства.
Отже, існують такі вегетаріанці, як вегани (люди, повністю відмовляються від всієї тваринної їжі, включаючи мед, молоко, яйця), ововегетаріанци (ті люди, які не вживають в їжу рибу, молочні продукти і м`ясо, проте включають в раціон мед і яйця ), лактовегетаріанці (їдять молочні продукти, виключаючи з раціону рибу, яйця, м`ясо), сироїди (раціон цих людей складається з сирих овочів, фруктів і горіхів, що не піддаються тепловій обробці).
Однак вегетаріанство, плюси і мінуси якого, здавалося б, лежать на поверхні, насправді не так просто, а тому просто сідати на настільки своєрідну дієту з рослинної їжі не варто.
До позитивних сторін вегетаріанства відносяться наступні:
- Збалансоване рослинне меню, надаючи організму велику кількість корисних поживних речовин, здатне очистити його від непотрібних, накопичених протягом досить тривалого терміну шлаків і токсинів.
- Багато провідні фахівці різних країн заявляють, що вживання лише рослинної їжі може виступити в якості досить ефективної профілактики серйозних захворювань, зокрема, раку.
- Вживання в їжу виключно продуктів рослинного походження допомагає покращувати пам`ять і впливає на самопочуття.
- Овочевий раціон допоможе Вам необхідно позбавитися зайвої ваги, причому зробить це раз і назавжди.
Однак не варто забувати, що має вегетаріанство плюси і мінуси, а тому слід ознайомитися і з негативною стороною. Варто пам`ятати, що мало який організм зможе довго нормально функціонувати без надходження в нього тваринних білків. В цілому ж шкоду вегетаріанства, його негативні сторони можна виділити наступні:
Відео: Вегетаріанство. Плюси і мінуси. Документальний фільм.
- До овочевого раціону складно пристосуватися в разі звички до вживання в їжу жирних м`ясних продуктів. Для цього доведеться попрацювати над зміною свідомості, перебудовуючи його таким чином, щоб була можливість отримувати задоволення від їжі рослинного походження.
- Різким переходом до вегетаріанства провокується зниження кількості адреналіну в крові, що призводить до появи у людини втоми і млявості. Однак поступово кількість адреналіну нормалізується.
- Перший час після переходу на рослинну їжу людини переслідує відчуття голоду, однак це психологічний момент, який згодом також проходить, і для насичення стає досить вегетаріанської їжі.
- При складанні раціону потрібно ретельно стежити за тим, щоб організм отримувати всі речовини, необхідні для його нормальної життєдіяльності. А тому складання меню потрібно буде приділяти особливу увагу.
Відео: Вегетаріанство та веганство: плюси і мінуси
Однак, в кінцевому підсумку, вегетаріанство, плюси і мінуси якого виступають скоріше як рад, підійде тільки тим, хто дійсно вирішив зробити свій раціон виключно рослинною. Варто спробувати. Ви практично відразу відчуєте, чи підходить вам така своєрідна дієта.
