Лляна олія. Протипоказання і застосування
Лляна олія - просто джерело вітамінів і корисних жирних кислот. Дуже часто можна зустріти інформацію про його цілющі властивості. Лляна олія виходить в результаті холодного пресування насіння квіток льону. Приголомшливо корисно в багатьох сферах життя, найчастіше застосовується в косметичних і медичних цілях.
Можна сказати, що найціннішим з усіх доступних нам рослинних масел є лляне масло. Властивості заповнювати вітамінний дефіцит, покращувати роботу шлунково-кишкового тракту, покращувати роботу нервової системи роблять цей продукт незамінним помічником у боротьбі за здоров`я. Адже воно знижує ризик виникнення ішемічної хвороби на 48%, інсульту на 37%, допомагає в боротьбі з діабетом, зайвою вагою і атеросклерозом.
Активні компоненти. Кислоти жирні ненасичені. Наявність у продукті 90%:
Відео: лляне масло КОРИСТЬ | лляне масло застосування, лляне масло відгуки, лляне масло склад
- Лінолева кислота близько 20% (Омега-6);
- ліноленова кислота близько 60% (Омега-3);
- олеїнова кислота близько 10% (Омега-9).
Відео: Льняна олія: корисні властивості, користь і шкода
Кислоти насичені 10%: вітаміни A, E 50мг. / 100г, F (46%), В, К.
100г продукту мають енергетичну цінність близько 900 ккал.
Дуже багатьом випробувати полюбилося лляне масло. Протипоказання мають всі цілющі речовини. Так, лляне масло, через вміст омега-6, омега-3 кислот має властивість швидкого окислення. Каталізатором цього процесу може бути кисень, який міститься в повітрі, а також висока температура. Вживання в їжу продукту з окислів кислотами може викликати серйозні проблеми зі здоров`ям.
Розберемося докладніше в питанні про зберігання:
- Не можна зберігати масло в судинах, куди легко проникає повітря.
- Не можна гріти, а тим більше розжарювати його.
- Неприпустимо попадання прямих сонячних променів.
- Не можна приймати всередину і використовувати навіть в косметичних цілях масло, виготовлене більше одного року тому.
Оптимальні умови для зберігання: в щільно закритій і обов`язково темної тарі, бажано зробленої зі скла. Після розтину ємність тримати в холодильнику на дверцятах. Зберігати якнайдалі від світла і тепла. Оптимальною температурою вважається проміжок від -5 до +10 градусів.
Лляна олія. Протипоказання і запобіжні заходи
При індивідуальній непереносимості, при годуванні груддю або вагітності від частого використання масла варто утриматися, незважаючи на його цілющі властивості. Не приймати у великих дозах. Це негативно позначається на роботі печінки. Рідко при вживанні можна відчути дискомфорт або печіння. В цьому випадку необхідно випити якомога більше мінеральної води. Гарне вплив на ЦНС надає масло лляне. Протипоказання теж є, це одночасний прийом разом з антидепресантами.
Про лікування зазначеним продуктом
Він застосовується при профілактиці багатьох хвороб, знижує алергічні реакції, покращує структуру волосся, стан шкіри, прискорює регенерацію тканин на клітинному рівні, підвищує потенцію і лібідо, корисний для дітей.
Правильно вводимо в свій раціон льняне масло. Протипоказання викладені вище. Щоб уникнути нудоти, не потрібно вживати більше 2 столових ложок олії в день. Приймати його слід до їжі (за 10-15 хвилин). Так як воно має досить специфічний присмак, то мало кому вдається випити його в чистому вигляді. Дієтологи рекомендують змішувати з сиром і заправляти блюдо зеленню. Можна класти масло в різні каші, салати, як фруктові, так і овочеві. На замітку прекрасній статі: якщо змішати його з медом (приблизно 1 частина масла на 3 частини меду), то вийде прекрасний болезаспокійливий засіб під час ПМС. Щоб зовсім не відчувати запах, можна додати його до соусів, майонезу, кетчупу.
Запорука здоров`я - лляне масло, протипоказання до його застосування досить нечисленні, це дозволяє вважати продукт практично універсальним. За своєю цінністю воно займає чільне місце серед усіх наявних харчових масел.
