Скільки калорій в сирі, корисностей и смачно продукті
Відео: Сир Пошехонській Калорійність
Скільки калорій в сирі? Енергія, необхідна Людський організму, Надходить з спожіваної їжі. Ранее калорійність, тобто здатність віділення ЕНЕРГІЇ, визначавши спеціальнім приладнав - калориметром, Який враховував віділення тепла. Було відомо, что 1г вуглеводів, згораючі в атмосфері кисня в калориметр, віділяв 4,3 кілокалорії, 1г білків віділяв 5,65 кілокалорії, 1г жірів - 9,45. Надалі стало відомо, что харчові Речовини в організмі засвоюються в повну обсязі (Білки - на 94,5%, вуглеводи - на 95,6%, жири - на 94%). Сьогодні Прийнято, что 1г что містяться в їжі жірів віділяє 9 кілокалорій, 1г білків и 1 г вуглеводів - по 4 кілокалорії.
Відео: 3 продукту, Які не дадуть вам схуднуть. Що НЕ Їсти, щоб схуднуть
При відомому хімічному складі їжі можна підрахуваті, скільки калорій отрімує на добу людина, скоріставшісь спеціальнімі таблиці, в якіх відображена енергетична Цінність продуктов. За таких таблиць такоже можна дізнатіся, скільки калорій в сирі.
Сир - пожівній харчовий продукт, Який отримуються способом згортання молока з подалі его обробка. Сир містіть Готові жири и Білки, легко перетравлюються, а такоже необхідні и Корисні для людського організму мінеральні Речовини: фосфор, кальцій, магній, залізо. У его складі такоже є вітаміни групи В, Вітамін А, Вітамін С і Вітамін РР. Калорійність сирів Залежить від різноманітності хімічного складу шкірного сорту сиру, Середнє значення їх калорійності ставити 350 кілокалорій. Сірі містять 15-50% жірів, 22-30% повноцінніх білків, що містять триптофан и метіонін. Від того, скільки наведення компонентів містіться в тому чи ІНШОМУ сорті сиру, покладах, скільки калорій в сирі.
Останнім часом в Нашій торговельній мережі можна зустріті Всілякі назви сирів, як давно відомі (Голландський, Костромська, російський, степовий, пошехонській, буковинський, рокфор, Швейцарський), так и Нові (аппенцеллер, камамбер, едамер, моосбахер и т.д.) . Дізнаємося, скільки калорій в сирі Голландський, что містіть на 100г продукту 26,8г білків, 27,3г жірів, 1040мг кальцію, 544мг фосфору, 56мг магнію, 1,1мг заліза. Согласно табличних Даних, опублікованіх в Книзі І.М. Скурихина, В.А. Шатернікова «Як правильно харчуватіся», калорійність Голландський сиру ставити 353 ккал на 100 г продукту.
Чи не Менш відомим є сир російський, калорійність которого ставити 366 ккал на 100 г продукту. Сірі - повноцінній харчовий продукт, что сконцентрував у Собі безліч важлівіх харчових Речовини. Подібнімі властівостямі, кроме сиру, мабуть, ма ють лишь яйця и ікра. Сірі могут вжіваті всі, даже в раціон харчування однорічної дитини включень сир в кількості 5г.
З сиром можна пріготуваті НЕ только бутерброди, но и безліч смачних страв. У кожної господині є на замітці не один десяток рецептів Із ЗАСТОСУВАННЯ сиру. Різні салати, холодні закуски, а бутербродів просто безліч. Такі страви відрізняються скроню Смакова якости и пожівністю, Завдяк основному компоненту - сиру. Загальна калорійність таких страв буде залежаться від того, скільки калорій в сирі.
Вашій увазі кілька рецептів, де присутній сир:
Закуска «Апетитний»: Голландський сир - 150г, два варених яйця, майонез - 100г, сіль, зелень за смаком. натріть Голландський сир на крупній тертці, додають порізані яйця, заправте майонезом. При подачі на стіл прікрасьте шматочкамі яєць и зеленню.
Салат м`ясний з картоплею и сиром: Відварене м`ясо - 200г, відварені картоплиння - 4-5 шт., Один Солоний огірок, кисле яблуко - 1 шт., Твердий сир -50г, яйці - 1 штука, зварене круто, 1 Цибулини, півсклянкі сметану, 1 стол. ложка майонезу, сіль, зелень петрушки, перець. М`ясо, картопля, огірок и яблуко поріжте дрібнімі кубиками. Додано дрібно порізане яйце и цибулю. Салат посоліть, поперчіть, посіпте тертим сиром и перемішайте з майонезом и сметаною. Прікрасьте зеленню петрушки.
Смачного!
