Як садити щавель навесні? Принципи вирощування

Навесні одним з перших на грядках з`являється щавель. Цей багаторічник, дуже стійкий до морозів і невибагливий у вирощуванні, забезпечує нас ранньої ніжною зеленню, багатої різними вітамінами (такими як А, В і С), кількома видами кислот і мікроелементами, серед яких дуже великий відсоток припадає на залізо і калій. Щавель навесні здатний не тільки заповнити потребу організму, зголоднілого за зиму по корисним речовинам, але і тонізувати його.

Відео: Як посадити вирощувати щавель посів насіння щавлю щавель садимо вирощування догляд посадка

Зелений борщ, щі, овочеві пюре, начинки для пирогів - ось далеко не повний перелік того, що готують з щавлю. Це не тільки смачно, але і корисно. Практично немає такого городника, у якого немає заповітної грядки з самої ранньої зеленню.

умови вирощування

Навіть тим, хто не знає, як садити щавель і як за ним доглядати, ознайомившись з основними правилами, виростити його буде дуже легко. Слід знати, що вирощувати щавель на одному місці можна не більше 4 років, а потім треба підібрати нове.

Відео: Щавель - весняний гостинець. Секрети вирощування щавлю

Щоб зібрати хороший урожай якомога раніше, грядки розташовують на родючому грунту, своєчасно поливають і ретельно прополюють. Причому треба звертати увагу на такий бур`ян, як пирій, який заважає нормальному росту щавлю, і відразу ж його видаляти.

Відео: Вирощування озимого часнику

Для вирощування цієї зелені відмінно підходять суглинні, торф`яні і слабокислі грунту. Грядки можуть бути розташовані в півтіні - такі умови щавель переносить нормально, і навіть зелень його при цьому довше залишається соковитою і ніжною.

Коли сіяти щавель

Тим, хто хоче постійно мати свіжу зелень, сіяти щавель можна три рази за сезон - ранньою весною, влітку (червень, липень) і пізно восени, перед початком холодів.

• Ранньовесняний посів починають, як тільки грунт готова до обробки. Урожай можна мати в той же сезон.
• Посадка щавлю влітку сприятлива в червні-липні. Він дуже добре зміцнюється до холодів, і вже ранньою весною дає перші сходи.
• Під зиму насіння висаджують в кінці жовтня або початку листопада, щоб до холодів вони не встигли прорости. При такій посадці навесні теж можна отримати ранній урожай.

посів щавлю

Попередньо перед посадкою насіння щавлю слід замочити у воді. Але можна цього й не робити.

Грядку потрібно ретельно перекопати, оскільки щавель на ній буде рости 3-4 роки. Для кращого росту вносять підгодівлю, до складу якої входять перегній (піввідра), сечовина (1 ч. Ложка) і нітрофоска (2 ст. Ложки).

• На розпушеній грядці роблять борозенки глибиною 1 см і засипають в них насіння. Відстань між ними має бути 5-10 см.
• Зверху насіння присипають тонким шаром землі і злегка притискають її тильною стороною долоні.
• Посадка щавлю завершується поливом, причому землю зволожують не дуже сильно, і краще для цього використовувати дощову воду.
• Якщо грядку накрити плівкою з поліетилену, сходи можна очікувати через 4-5 доби. На неприкритою грядці щавель проросте через 2 тижні.
• Коли з`являться сходи, їх потрібно прорідити, залишаючи між кущами відстань не менш 5 см.

Правила догляду

Знаючи, як садити щавель, доглядати за ним ще простіше. Основні вимоги - це своєчасне розпушування міжрядь, прополка і полив. При необхідності слід проріджувати саджанці, залишаючи між ними відстань в 5 см.

Для того щоб урожай був рясним, кожен раз після обрізки листя рекомендується підгодовувати щавель рідкою сумішшю мінеральних добрив, в складі якої повинні переважати азотні.

Відео: Все про редьці: від посадки насіння до зберігання - вирощування і догляд ..

Восени обов`язково грядки удобрюють компостом або перегноєм з розрахунку 2 відра на 1 кв. м, причому на другому році посадки знову роблять таку ж підгодівлю.

Збір врожаю

Ознайомившись з тим, як садити щавель і як за ним доглядати, залишається дізнатися, як збирати урожай. Здавалося б, нічого складного в цьому немає, але є деякі тонкощі, звертаючи увагу на які, можна забезпечити хороший урожай весь сезон.

Збирати листя щавлю можна з травня, протягом літа і до осені. Перед тим як почати їх зривати, грядку потрібно прополоти, а після збору зробити розпушування міжрядь.

Слід знати, що найкращий час для збору - коли щавель сформував розетку, що складається мінімум з п`яти листів. Їх дуже акуратно зрізують на висоті 4 см від землі, таким чином, щоб не пошкодити точку росту (верхівкові нирки). За сезон зазвичай знімають 4 врожаю. В середньому він може становити близько 2 кг з 1 кв. м.

Як тільки щавель починає утворювати стрілки, прибирання листя припиняється, а стрілки скошуються.

Щоб взимку мати на своєму столі цей джерело вітамінів і мінералів, щавель можна заморожувати (причому це найпростіший спосіб заготівлі) або консервувати. Рецепти цих способів немудрі, і завжди можна вибрати той, який вам підходить.

Тепер, знаючи, як садити щавель, і переконавшись в тому, що його дуже легко виростити, напевно, навіть ті, хто обходив своєю увагою цей джерело свіжої зелені, захочуть посадити його на своїх грядках.

Виростити щавель - це отримати урожай багатого вітамінами і мінералами рослини, який до того ж має приємний смак.