Подобається сирна запіканка рецепти вибирайте на смак
Відео: Сирна Запіканка для Однорічного Дитину Рецепт
Важко назвати ще який-небудь продукт, який за своєю сполучуваності з іншими інгредієнтами був би так само універсальний, як сир. Тому сирна запіканка рецепти якої вельми різноманітні, зазвичай подобається багатьом, але відрізняється кожен раз якимись компонентами. Для початку ми з вами розглянемо класичний варіант і обговоримо, як печеться пишна сирна запіканка без всяких добавок.
Відео: Сирна запіканка в мультиварці (з полуницею)
Отже, якщо ви зацікавилися питанням, як зробити сирну запіканку, щоб вона вийшла і смачною, і привабливою на вигляд (адже всім відомо, що товарний вигляд так само багато значить для високої оцінки приготованого блюда, як і його смакові якості), почнемо з самого сиру. Щоб він вийшов м`яким і соковитим, його потрібно не менше двох разів пропустити через м`ясорубку. Для однієї випічки знадобиться 500 грамів. Після такої обробки сиркова маса викладається в миску, куди додається всього одне куряче яйце, попередньо добре збите з трьома ложками цукру. Потім сюди ж кладеться цукор, сіль, ванілін або цедра лимона, протерта через дрібну тертку - все за смаком, дотримуватися особливо точних розрахунків з цими інгредієнтами немає потреби. щоб сирна запіканка, рецепти якої ми обговорюємо в цій статті, в процесі випічки не розтікалася, вмілі господині додають в неї неповні 2 столові ложки борошна або манної крупи. Залишилося тільки все це ретельно перемішати до однорідного стану, а потім викласти на попередньо змащений олією і посипаний панірувальними сухарями деко. Поверхня запіканки добряче разравниваем, змащуємо невеликою кількістю сметани і скроплюємо топленим маслом і відправляємо в гарячу духовку приблизно на півгодини.
На стіл пишна сирна запіканка подається в нарізаному на порційні шматочки вигляді. Зверху можна полити ягідними соусами або ж сметаною. Тут вже, як то кажуть, на смак і колір товариша немає.
Відео: [+ сирна запіканка +] (ПРЕКРАСНЕ ЛАСОЩІ ДЛЯ ДІТЕЙ І ДОРОСЛИХ) РЕЦЕПТИ ВІД АНАТОЛІЯ
Як вже було сказано вище, сирна запіканка, рецепти якої дуже різноманітні, випікається зовсім нескладно. Розглянемо ще деякі види цього смачно і корисного страви. Якщо в вищеописаний склад покласти трохи більше манної крупи, то у вас вийде сирно-манна запіканка.
Ті ж, хто любить експерименти і горить бажанням, як зробити сирну запіканку незвичайної, можуть озброїтися наступним рецептом. Все робиться як завжди, тільки жовтки домішуються до маси окремо, а білки вводяться акуратно в круто збитому вигляді. Вся сирна маса ділиться навпіл і одна з них викладається рівним шаром на змащений і посипаний панірувальними сухарями деко. Тепер нарізаємо на дольки яблука і вкладаємо їх поверх сиру, а зверху доповідаємо решту сирної маси і ставимо деко в духовку на 20 хвилин при температурі в 180 градусів Цельсія.
Відео: Slavic Secrets # 58: Сирна запіканка
А ось ще один оригінальний і простий рецепт - запіканка з сиру і хліба. У це блюдо також потрібні білки, які необхідно збити з двома ложками цукру. У сирну масу можна додати родзинки або ж протерті яблуко. Далі, форма рясно змащується олією і на нього укладаються рядами невеликі скибочки пшеничного хліба. Тепер на них кладеться сирна маса (на кожен шматочок окремо), потім бутерброди накриваються другим тоненьким шматком хліба. Змастити верхні скибочки вершковим маслом і поставити в добре розігріту духовку. Сирну запіканку цього виду потрібно подавати разом зі сметаною.
Взагалі, цей десерт можна приготувати з будь-якою начинкою і не боятися ризику зганьбитися. Все виходить на вищому рівні: поживно і корисно.
Будь-яка сирна запіканка, рецепти якої перераховані нами, смачна в гарячому вигляді. Але багато хто любить її і холодної з гарячою кавою або чаєм. Смачного!
