Об`єднання «массандра» (крим): історія, марки вин і цікаві факти

Об`єднання «Массандра» (Крим) складається з головного великого винного заводу і дев`яти радгоспів-заводів, які мають назви: «Гурзуф», «Лівадія», «Алушта», «Таврида», «Привітне», «Малоріченська», «Судак» , «Веселовський» і «Морський». Виноградні плантації мають площу близько 4000 га.

Про винзаводі

Знаменитий на весь світ винний завод «Массандра» (Крим) був заснований князем Л. Голіциним в 1894 році. Він вибрав ідеальне місце з відмінним мікрокліматом для створення винних підвалів - це схил гори під містом Ялта. Завод був побудований дуже якісно. Його стіни не дали жодної тріщини під час землетрусу в 1927 році. Головне підвальне сховище видовбано в 1898 році в скелях і має сім тунелів, віялом розходяться від центральної галереї. Кожен з них має довжину 150 метрів і ширину близько 5 метрів. У підвалі підтримується оптимальна температура для дозрівання і витримки вин - це близько 10-12 ° С. Для миття розливної тари використовують джерельну воду з Масандрівського джерела.

Відео: Винна війна Wine at War.

Користь кримського вина

Відмітна особливість компанії - все марки вин виробляються тільки з власного винограду. Плантації об`єднання «Массандра» (Крим) розкинулися по Південному узбережжю від Фороса до Судака, де присутній унікальний субтропічний мікроклімат в поєднанні з щебеністимі глинистими грунтами і гірським рельєфом. Ці умови сприяють вирощуванню винограду з неповторними смаковими властивостями. На плантаціях ростуть найкращі сорти грецького, французького, іспанського і рейнського винограду. З нього створюють десертні і міцні вина, яким властиві омолоджуючі і цілющі якості. Використовуючи старовинні і перевірені традиції виноробства, фахівці не додають цукор і хімічні добавки в виноматеріал, з якого виробляють кріплені, їдальні або колекційні винні марки. Завдяки цьому масандрівські вина корисні для здоров`я. Але необхідно знати, що користь вони приносять тільки при помірних дозах: чоловік може вжити без шкоди для здоров`я 200 мл, а жінка - 150 мл вина на добу. Вчені довели, що в червоному вині є багато важливих для життєдіяльності людини елементи.

марки вин

Об`єднання «Массандра» (Крим) пропонує багато сортів різних вин: столових напівсолодких і сухих, кріплених, лікарнях і десертних. Массандровская колекція знаменита тим, що кожна марка унікальна. На сьогодні їх кількість становить понад шістдесят видів. Особливою популярністю користуються мускати. наприклад, мускат білий Червоного каменя двічі отримав номінацію кращого вина світу на міжнародних виставках. Винні сорти різні за смаком, але всі вони мають відмінну якість і багаторічну витримку. Цей факт доводять численні нагороди міжнародних виставок і дегустацій. У всьому світі одним з кращих напоїв вважаються вина Криму. Массандра - це селище, про який знають не тільки багато росіян і українці, а й іноземці саме завдяки винному заводу. В його підвалах відбувається дозрівання неповторних сортів цього божественного напою. Там зберігається понад 400 тисяч примірників і понад семисот сортів колекційних вітчизняних і зарубіжних вин. Вік деяких із них сягає понад 200 років. Всього налічують близько одного мільйона пляшок.

Цікаві факти

На різних міжнародних дегустаціях і конкурсах об`єднання «Массандра» (Крим) завоювало різні кубки: десять «Гран-прі» та шість «Супер Гран-прі». Також підприємству було присуджено 225 золотих і срібних медалей. Жодна інша виноробна компанія не отримала за свою продукцію більшого числа нагород. Масандрівські вина тричі були виставлені на міжнародному знаменитому аукціоні «Сотбіс». У 2001 році найстаріша пляшка хересу пішла з торгів за 50 тисяч доларів США. Сьогодні найстаріше вино в колекції заводу - це іспанська херес 1775 року за назвою «Херес-де-ла-Фронтера». Є й інші види, яким більше ста років.