Вино білий мускат червоного каменю ( "масандра"): відгуки
Крим славиться своїми виноградниками. Адже кліматичні умови півострова дозволяють вирощувати найкращі сорти для виробництва високоякісних винних продуктів. У цій статті ви дізнаєтеся про вино Білий мускат Червоного Каменя, яке випускається на легендарному заводі "Массандра".
Кримський винний завод "Массандра"
Всесвітньо відоме виноробне підприємство почало свою історію в далекому 1891 році. Саме тоді князь Л. С. Голіцин був призначений головним виноробом на півострові Крим. Його завданням було побудувати найбільший завод з виробництва вин. І вже в 1985 році відбулося офіційне відкриття "Масандри".
Відео: Кокур Сурож Массандра VS Мускат білий. Епізод 38.
За всю історію свого існування завод зазнав безліч змін і навіть потрапляв під ризик руйнування в період антиалкогольної політики Радянського Союзу. Однак завдяки спільним зусиллям керівників виноробне підприємство "Массандра" пройшло через усі труднощі.
На сьогоднішній день завод входить до вісімки найбільших винних виробництв в світі. Масандрівські напої відрізняються високою якістю виробництва, за що і були нагороджені більш ніж 200 медалями на міжнародних виставках.
А найпопулярніше і продається вино в колекції - Білий мускат Червоного Каменя, фото якого можна вивчити в цій статті. Саме про цей сорт ми сьогодні і поговоримо докладніше.
Вино Білий мускат Червоного Каменя - гордість "Масандри"
Свою незвичайну назву напій отримав не просто так. У Гурзуфської долині знаходиться скеля під назвою Червоний Камінь, на якому виростає відомий сорт винограду - білий мускат. Радянський майстер виноробства А. А. Єгоров в 1944 році вперше спробував створити з нього вино, яке прославилося потім на весь світ.
Згодом напій був нагороджений 21 золотою медаллю і декількома кубками Гран-прі на міжнародному конкурсі вин в Ялті за його надзвичайний аромат і неповторний букет смаку. А на конкурсі "Крим-вино-один тисяча дев`ятсот дев`яносто п`ять" Білий мускат удостоївся диплома першого ступеня. Але в чому ж полягає його особливість? І чому цінителі елітного алкоголю віддають цьому сорту перевагу?
особливості вина
При виготовленні вина Мускат білий Червоного Каменя ("Массандра") Винороби суворо дотримуються технологічний процес. Виноград збирається тільки при досягненні рівня цукру не нижче 30%, що визначається особливим методом, відомим фахівцям заводу. Після чого напій витримують у великих дубових бочках рівно два роки в темних підвалах. Дуже важливо, щоб при цьому зберігалася однакова низька температура протягом усього процесу. Така довга витримка дозволяє максимально "витягнути" аромат і колір не тільки з ягід, а й з виноградної лози. А дубові бочки, відомі своїми пористими властивостями, насичують напій киснем і надають надзвичайні переливи його відтінку.
Відео: дегустують Масандрівський малагу 1914р.
Описати отриманий на виході смак досить складно, як стверджують фахівці. На їхню думку, такий надзвичайний напій потрібно пробувати, насолоджуючись його квітковим ароматом і солодким медовим післясмаком. При цьому витонченість провину надає злегка вловимий цитрус і кедровий горіх. Таке незвичайне поєднання робить напій благородним і навіть аристократичним. Не дарма вино Білий мускат Червоного Каменя вважається шедевром виноробного мистецтва. А серед його шанувальників можна зустріти найвідоміших світових виноробів.
Де купити біле вино?
Придбати знаменитий напій массандрівського заводу можна як в офіційних магазинах компанії, так і в звичайних супермаркетах. Адже популярність кримських вин розійшлася по всьому світу. І сьогодні знайти вино Білий мускат Червоного Каменя можна практично в будь-якому місті Росії і країн СНД.
Відео: Винзавод Массандра! Massandra
Крім того, можна замовити пляшку марочного напою в численних інтернет-магазинах, які реалізують алкогольну продукцію. Головне - знайти найбільш вигідний варіант і перевірити наявність сертифікату відповідності у продавця.
А оцінити якість і смак інших сортів вина, створених на знаменитому заводі, можна в дегустаційному залі "Масандри". Вартість дегустації становить 250 рублів з людини. При цьому можна не тільки спробувати найкращі кримські вина, але і дізнатися технологію їх виробництва.
Скільки коштує вино "Массандра"?
Незважаючи на популярність продукту, його ціна досить нестабільна. Так, придбати пляшку білого вина в Москві можна за 670 рублів, в той час як ціна в будь-якому магазині на території Кримського півострова не перевищує 350 рублів. Можливо, така націнка пов`язана з витратами на транспортування. Але не можна відкидати той факт, що деякі продавці роблять невмотивовано завищену націнку на алкогольну продукцію. Дізнатися реальну вартість будь-якого массандрівського вина можна на офіційному сайті виноробного підприємства.
Відео: Кагор Південнобережний
Вино Мускат білий Червоного Каменя: відгуки покупців
Тільки відгуки реальних споживачів можуть довести якість того чи іншого продукту. Те ж саме стосується вина массандрівського заводу. Користувачі відзначають його багатий медовий смак, а квітково-ягідний аромат не залишить байдужим навіть самого скептично налаштованого гурмана. При цьому кожен, хто хоч раз пробував це біле вино, описує його смак по-своєму. Хтось відчуває яскравий цитрусовий відтінок, а кому-то напій більше нагадує кагор.
Можна стверджувати напевно, що вино сподобається тим, хто вважає за краще терпкі солодкі алкогольні напої. А любителям сухих вин краще віддати перевагу сорту каберне або мерло. У цих напоях відсоток цукру знижений до мінімуму, тому їх можна подавати до м`яса і риби, в той час як Білий мускат Червоного Каменя краще поєднується з шоколадом і фруктами.
Однак можна зустріти негативні відгуки, які, як правило, пов`язані з високою вартістю вина в деяких містах Росії. Саме тому для покупки справжнього і недорогого напою найкраще вирушати до Криму.
Вино Білий мускат Червоного Каменя ("Массандра") Дійсно є шедевром виноградного справи. І доказом тому служить загальне визнання поціновувачів елітних алкогольних напоїв у всьому світі.
