Запечені яблука, рецепт приготування дуже простий!
Як не дивно, але такий фрукт як яблуко значного поширення у багатьох країнах світу, і в кожному куточку нашої планети його вважають за краще готувати по особливому. Як - запитаєте ви… Дуже просто! Яблуко є не тільки джерелом вітамінів, який можна з`їдати просто так протягом дня, щоб заморити голодного черв`ячка, його також використовують в салатах, на фруктових тарілках і… на десерт. Так, є таке смачне блюдо - запечені яблука, рецепт якого буде розглянуто в подробицях і різних варіантах трохи нижче.
Відео: ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГ (ШАРЛОТКА)! ВІДЕО-РЕЦЕПТ З СЕКРЕТАМИ, як приготувати смачний яблучний пиріг.
Яблука, запечені з корицею
Відео: Шарлотка з яблокамі.Простой рецепт приготування.
Рецепт даного десерту гранично простий і не зажадає особливих рухів тіла. Досить взяти кілька яблук (рівно стільки, скільки вам потрібно, щоб насититися ними і нагодувати гостей), цукор, корицю, лимон, вершкове масло і трохи борошна. Перед тим, як приступити до готування, включаємо духову піч на повну потужність - даємо час їй гарненько прогрітися, щоб потім не чекати 15 хвилин. Тепер беремо наші яблука і ріжемо їх на круглі часточки завтовшки приблизно по 2 сантиметри. Видаляємо акуратно у кожного кружечка серцевину, у нас виходять «бублики». Шматочком вершкового масла змащуємо весь деко, злегка присипаємо столовою ложкою борошна і кладемо на нього нарізані яблука. Тепер в невеликій мисці змішуємо корицю, цукор, сік лимона, ретельно заважаємо і змащуємо яблука, намагаємося, щоб суміш не потрапила на деко, інакше підгоратиме. У розігріту духовку поміщаємо наші яблука на деку на 25-30 хвилин до тих пір, поки вони не покриються золотистою скоринкою. Ось такі запечені яблука. Рецепт, як бачите, досить простий, а результат порадує вас своїм смаком і ароматом!
Яблука, запечені в листковому тісті
Відео: ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГ (ШАРЛОТКА)! ВІДЕО-РЕЦЕПТ З СЕКРЕТАМИ, як приготувати смачний яблучний пиріг.
Результат приготування даних яблук можна порівняти з міні-пирогами з яблучною начинкою. Виглядає це блюдо дуже красиво - його не соромно подати і до святкового столу як десерт. Для приготування нам знадобиться бездріжджове тісто, листкове, яке продається в будь-якому продуктовому магазині, кілька дрібних яблучок, будь-яке варення, 2 яйця і цукрова пудра при бажанні. Перед тим, як приступити до роботи, включаємо духовку на найвищу потужність. Поки наша духова піч прогрівається, ми миємо яблучка і чистимо їх від шкірки спеціальним ножем для чищення - так шкурка буде сходити тонкими клаптями, залишаючи на місці більше м`якоті. Ріжемо фрукти на четвертини і позбавляємо їх від кісточок. Тепер ріжемо размороженное тісто на квадратики приблизно 10 на 10 сантиметрів, щоб можна було закрити начинку тестом. Нарізані яблука заливаємо варенням, після чого кладемо суміш на квадратики з тіста і защипуємо ретельно краю - все слід робити дуже акуратно, щоб, поки яблука печуться, наше варення не витекло. Тепер змащуємо деко вершковим маслом, кладемо на нього конверти з тіста і яблук, змащуємо злегка яєчними жовтками. Випікати слід до тих пір, поки на тексті не утвориться рум`яна кірочка, це і буде перша ознака того, що наше блюдо готове. Витягуємо з духовки наші яблука в листковому тісті і посипаємо щедро цукровою пудрою. Ось і готові запечені яблука! Рецепт цей передається з покоління в покоління вже не одну сотню років.
Варто сказати, що це дуже поширене блюдо - запечені яблука. Рецепт їх приготування повинен бути в голові у кожної господині, яка хоче дивувати свою сім`ю і гостей. Погодьтеся, готуються ці привабливі страви дійсно просто, і весь процес не віднімає багато часу. Запечені яблука є прекрасним завершенням вечері або ж самостійним десертом. Їх можна подавати з ягодами або ж з кружечком ванільного морозива - гаряче яблуко і холодне морозиво в поєднанні дають неперевершений смак.
