Свинячі реберця в мультиварці з картоплею і ароматними приправами

Відео: Картопля з Ребрами в мультиварці

свинячі реберця в мультиварці з картоплею виходять дуже смачними і соковитими. Слід зазначити, що такий обід можна готувати не тільки для звичайного сімейного столу, але підносити його довгоочікуваним гостям. Адже для створення цього ситного страви потрібні тільки доступні і прості продукти.

Покрокове приготування свинячих реберець з картоплею в мультиварці

Необхідні компоненти:

• ріпчаста велика цибулина - 1 шт .;
• свинячі реберця - 550 г;
• картоплини великі - 6 шт .;
• морква середня - 2 шт .;
• масло без запаху соняшникова - 35 мл;
• окріп - 2 склянки;
• зіра - ½- ложечки;
• сушений кріп - 1 десертна ложка;
• лаврові листочки - 2-4 шт .;
• сіль кухонна і перець мелений - додавати до смаку.

Відео: СМАЧНІ свинячі реберця В СМЕТАНЕ з картоплею в мультиварці # РЕЦЕПТ реберець

Обробка м`яса

Свинячі реберця в мультиварці з картоплею виходять набагато смачніше і соковитою, ніж аналогічне блюдо, але з використанням яловичини або баранини. Отже, придбане м`ясо необхідно помити і розрізати на порційні шматки уздовж кісточок. Після цього їх потрібно поперчити, посолити і залишити в стороні на півгодини.

Обробка овочів

Свинячі реберця в мультиварці з картоплею вийдуть набагато ароматний і ситний, якщо їх робити разом з такими компонентами, як морква і цибуля. Названі овочі слід почистити, а потім дрібно нашаткувати. У точності так само необхідно вчинити і з картоплею. Однак нарізати його рекомендується більш крупно.

Відео: Баранячі реберця з ароматним картоплею - кулінарна годнота

Термічна обробка

Знаючи, як приготувати таке ароматне блюдо, в мультиварку ви, звичайно ж, спочатку викладіть все оброблене м`ясо, присмачити його рослинним маслом і обсмажити з усіх боків протягом 15-18 хвилин (в режимі випічки). Після цього до реберцям додасте лаврушку, ріпчаста цибуля і знову витримати в тій же програмі 5 хвилин. Аналогічним чином вступите і зі свіжою морквою.

щоб смажені свинячі реберця з картоплею завжди виходили максимально смачними і м`якими, основний овоч потрібно додавати до м`яса в останню чергу, тому що для його приготування необхідно набагато менше часу. Усипавши картопля в чашу пристрою, блюдо слід присмачити перцем і сіллю (враховуючи, що свинина вже була ними обмазана), а також викласти сушений кріп і приправу зіра. Після цього в мультиварку необхідно влити 2 склянки окропу і на 50 хвилин поставити в режим випічки. При цьому необхідно пам`ятати, що в процесі приготування страви його бажано 2 або 3 рази заважати великою ложкою.

Після того як свинячі реберця в мультиварці з картоплею повністю приготуються, їх слід витримати на підігріві ще 7 хвилин, а потім розкласти по глибоких тарілках.

Як правильно подавати до обіду

Таке смачне, ситне і ароматне блюдо бажано підносити гостям разом з пшеничним хлібом і будь-яким соусом. Також його рекомендується додатково присмачити свіжої рубаною зеленню і сметаною.

Корисна порада домогосподаркам

Якщо ви хочете зробити реберця з картоплею більше ароматними, то після термічної обробки до них бажано викласти тертий часник і суміш гострих спецій.