Як приготувати лікер "шерідан" у себе вдома
Компанія Thomas Sheridan & Sons в 90-х створила незвичайний лікер "Шерідан". Його унікальність полягала в тому, що він був «подвійним», тобто був поділений на дві розділених складових. Зроблено цей лікер зі справжнього ірландського віскі. Зовні він виглядає наступним чином: пляшка зі скла розділена на дві частини, в одній з них - вершковий лікер, а в іншій - кавовий. До речі, кавова частина є більш міцною, ніж вершкова. лікер "Шерідан", Ціна на який зовсім не висока, володіє міцністю, що дорівнює 15,5%. Готують його на заводі Nangor House, який знаходиться в Дубліні.
Трохи історії
Відео: Шерідан в домашніх умовах Рецепт
Щоб відповісти на питання: «Як правильно пити лікер "Шерідан"? »- Необхідно розібратися в будові горлечка. Спочатку при його розробці були допущені помилки, які не дозволили повноцінно, а головне, правильно насолоджуватися цим напоєм. Після цього огріх виправили, і тепер, за рахунок унікального горлечка, лікер Шерідан розливається по келихах в два шари. Знизу виявляється більш міцний кавовий лікер, вище - вершковий. Щоб повністю насолодитися насиченим смаком цього напою, необхідно, щоб в вашому келиху виявилася 1/3 вершкового лікеру і 2/3 кавового. А найголовніше - не допустити змішування шарів. Через неправильне будови шийки всі ці правила не виконувалися, тим самим смак лікеру був зіпсованим. Після великої кількості експериментів виробникам вдалося розробити правильне горлечко, яке дозволяло напою правильно, враховуючи всі вимоги, розливатися в келихи. Завдяки такій упаковці і неповторному смаку, лікер "Шерідан" швидко завоював весь світ.
незвичайний напій
Відео: Незвичайний подарунок. Сік в пляшці Шеріданс Sheridans.
У лікері з`єднуються незвичайні смаки: ваніль, натуральні вершки, кава, шоколад, ірландський віскі. "Шерідан" залишає після себе шоколадно-горіхове післясмак. Лікер є унікальним не тільки способом розливу, а ще й технологією приготування, і смачними інгредієнтами. Найкраще, якщо в келиху, в який ви будете наливати напій, буде знаходитися кілька шматочків льоду. Так ви зможете насолодитися усіма смаковими і ароматними нотками цього напою. Дуже часто "Шерідан" входить до складу різних коктейлів. Багато додають його в каві, щоб зробити цей напій ще більш смачним і насиченим.
Щоб приготувати лікер "Шерідан" у себе вдома, вам необхідно:
- молоко (15%) - 350мл .;
- цукор - 800 гр .;
- мед - 400 гр .;
- очищена вода - 1 л .;
- шоколад (білий) - 70 гр .;
- горілка - 500 мл .;
- цукор (ванільний) - 5 гр .;
- ваніль - 15 гр .;
- кави (розчинна) - 200 мл .;
- віскі (ірландський) - 250 мл .;
- карамель - 15 гр .;
- яйце - 3 шт.
Спочатку приготуємо вершковий лікер. розтоплюємо білий шоколад і додаємо молоко. Далі відправляємо туди збиті яйця і вершки, ванільний цукор і мед і все ретельно перемішуємо. Останній крок - ірландський віскі. Тепер все добре збиваємо і виливаємо в пляшку. Готуємо кавову частину. Для неї змішуємо цукор, карамель і воду, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Після охолоджуємо протягом 30 хв. і додаємо туди каву. В іншу посудину додаємо горілку, ваніль, цукровий сироп і все добре змішуємо. Тепер потрібно залишити цю суміш на 3 тижні, тільки щотижня необхідно перемішувати. Коли мине час, виливаємо суміш у пляшку. Всі складові частини лікеру "Шерідан" готові.
