Рецепт фаршмаг - від оригінально до найпростішого
Ця страва, напевно, не люблять діти. Просто до таких страв необхідно дорости. Звичайно, це не страва гурмана, але все ж…
Відео: Ігри зі смаком №24 - Новорічний рецепт. Проста і смачна закуска
Перший рецепт: фаршмаг з цибулею і тунцем
Невелика кількість інгредієнтів при правильному дозуванні і поєднанні дають вражаючий результат. Отже. Велику цибулину ріпчастої цибулі мою, чищу і дрібно-дрібно кришу. одну банку консервованого тунця розминаю виделкою. З рибою змішую один плавлений сирок і два варені яйця, натертих на середній терці. Лук приєдную до маси. Усе. Залишилося заправити майонезом, посолити поперчити і на питання про те, як приготувати фаршмаг, ми відповіли першим рецептом. Подивимося, що буде далі.
Відео: Sour cream cake - Easy Recipes - Recipes delicious dishes
Другий рецепт: фаршмаг з оселедцем
Ця страва добре подавати як закуску до холодної горілки. Саме з нею найкраще поєднується смак форшмака. Але не будемо відволікатися. Для цього рецепта я вибрала оселедець. Велику рибу (чотириста - п`ятсот грам) потрошити, мою, чищу від шкіри, звільняю від кісток. Половину буханки білого хліба замочую в злегка теплому молоці. відварюю три перепелиних яйця. На великій тертці (краще, якщо вона буде пластмасової) натираю одне велике яблуко. Одну велику цибулину дуже дрібно кришу. Прийшла черга попрацювати з блендером. Всі перераховані вище підготовлені інгредієнти перемішую. Подрібнюю до фаршу в блендері. Пам`ятаю додати до нього грам п`ятдесят вершкового масла. Щоб наше блюдо було не тільки смачним, але і виглядало красиво, викладаю його на тарілку у вигляді кульки або горбка. Другим рецептом відповіла на питання: "Як приготувати фаршмаг з оселедця?" Перед подачею на стіл залишається трохи поперчити і присипати дрібно-дрібно накришених кропом.
Відео: Омлет-Суфле || FOOD TV Простий і Швидкий Рецепт
Третій рецепт: фаршмаг з оселедцем і картоплею
У цьому способі приготування традиційного єврейського страви також використовую оселедець. Але інші інгредієнти трохи відрізняються від попереднього рецепта. Як і в першому випадку, оселедець мою, потрошити, очищаю від шкіри, звільняю від кісток. В принципі, не обов`язково брати цілу рибу, можна відразу купувати філе, яке в процесі приготування необхідно пропустити через м`ясорубку. До що вийшло фаршу додаю одну чайну ложку яблучного оцту. Паралельно, поки управляти з оселедцем, відварюю чотири невеликих картоплини і чотири яйця. Потім їх остуджують і так само, як і рибу, або пропускаю через м`ясорубку, або тру на крупній тертці. Само собою, змішую з оселедцем. Забираю на пару годин в холодильник. Подаю як самостійну страву або як бутербродів, намазав форшмак на грінки з білого хліба.
Четвертий рецепт: фаршмаг кольору моркви
Всі способи приготування цієї страви схожі між собою. Але цей відрізняється від інших тим, що на виході виходить форшмак незвичайного кольору. Виною тому морква, присутня в рецепті і блюді. Але ближче до справи. Відварюю два яйця. Відділяю жовтки від білків. Останні нам не знадобляться. Одну велику моркву натираю на тертці. Філе оселедця нарізаю на шматочки. Прийшла черга пропустити всі інгредієнти через м`ясорубку. Після чого я все добре вимішую ложкою, додавши сто п`ятдесят грам вершкового масла. Готово.
